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2019-01-11
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阿發在年輕時，前女友帶我到新竹城隍廟吃美食，當時天氣炎熱，用完餐後我很想來碗剉冰消暑，而她就帶我來位於一旁西門市場內的「阿惠冰店」。記得當時她說，這是一家很受在地人喜愛的店，爾後至今，我們也曾再造訪數次。阿惠是老闆娘的名字，前些年女兒接手冰店後改名為「慧心冰店」。最近我們又造訪城隍廟，天氣炎熱於是又想起了這家冰店…▲常見絡繹不絕的在地人們前往吃冰新竹城隍廟旁緊鄰兩座在地傳統市場，一是中央市場、一是西門市場。而傳統市場，通常也是伴隨不少當地人成長記憶的地方，當然也包含了美食。▲在地古早傳統冰店攤外觀和一般傳統市場攤無異，不過看得出環境雖老舊，但還算整理得很乾淨～▲用餐區古早款式的電扇在頭頂轉啊轉，加上位於傳統市場的氣氛，現場充滿一股濃濃的懷舊感受～▲冰品甜湯價目表「慧心」除了剉冰外，另還售有各式甜湯，像是紅豆湯、薏仁湯、紫米粥、綠豆湯、花生湯、自製手工豆花、杏仁茶、桂圓茶…等，且還可搭配不同的配料，選擇相當豐富。另在冬季時，店家也提供熱的甜湯，因此四季都有著在地的高人氣～▲冰品配料圖示可讓人一目了然▲配料區檯面整理相較一般市場攤，顯得很乾淨～▲傳統剉冰沒有華麗的外表，但充滿著傳統的古早味
阿發在年輕時，前女友帶我到新竹城隍廟吃美食，當時天氣炎熱，用完餐後我很想來碗剉冰消暑，而她就帶我來位於一旁西門市場內的「阿惠冰店」。記得當時她說，這是一家很受在地人喜愛的店，爾後至今，我們也曾再造訪數次。阿惠是老闆娘的名字，前些年女兒接手冰店後改名為「慧心冰店」。最近我們又造訪城隍廟，天氣炎熱於是又想起了這家冰店…
▲常見絡繹不絕的在地人們前往吃冰新竹城隍廟旁緊鄰兩座在地傳統市場，
一是中央市場、一是西門市場。
而傳統市場，
通常也是伴隨不少當地人成長記憶的地方，
當然也包含了美食。
▲在地古早傳統冰店攤外觀和一般傳統市場攤無異，
不過看得出環境雖老舊，
但還算整理得很乾淨～
▲用餐區古早款式的電扇在頭頂轉啊轉，
加上位於傳統市場的氣氛，
現場充滿一股濃濃的懷舊感受～
▲冰品甜湯價目表「慧心」除了剉冰外，另還售有各式甜湯，
像是紅豆湯、薏仁湯、紫米粥、綠豆湯、花生湯、自製手工豆花、杏仁茶、桂圓茶…等，
且還可搭配不同的配料，
選擇相當豐富。
另在冬季時，
店家也提供熱的甜湯，
因此四季都有著在地的高人氣～
▲冰品配料圖示可讓人一目了然
▲配料區檯面整理相較一般市場攤，
顯得很乾淨～
▲傳統剉冰沒有華麗的外表，
但充滿著傳統的古早味～
也是許多人在兒時消暑又美味的記憶！
▲剉冰用大碗公裝
▲剉冰，硬花生相較不少店家剉冰配料選擇是軟花生，
我們更偏好這種花生香更濃郁，
且口感酥脆的傳統硬花生。
▲剉冰特寫甜而不膩，
不會越吃越渴，
每口盡是沁心涼又消暑，
甜蜜傳統簡單好滋味！
▲綜合豆花配料為紅豆、珍珠、軟花生
▲綜合豆花，特寫滑細綿密順口的自製手工豆花
▲綜合豆花，甜湯甜而不膩的好滋味～
▲留影約二十年前，
帶我第一次造訪這的前女友，
如今已變成了老婆，人還是同一位；
「阿惠」則是變成了「慧心」，但還是同家店，
只是換了二代女兒經營。
兩者（老婆和店家）一樣沒有華麗的外表，
一樣沒有帶給人做作的感受，
或許不太起眼，
嘗起來也沒令人驚艷，
但樸實無華、用心付出，
簡簡單單的幸福感，
也或許往往才是能深植人內心，
維持數十年而不墜的主因～
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