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2015-11-18
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主打台灣第一家的港式麻辣香雞煲在6/4正式在尚順登場啦～ 店內座位大多都是四人座，每一桌都配有內建的瓦斯爐 不知道老闆是不是很喜歡英雄系列的人物總之店內的裝飾都是以英雄的掛畫為主ＸＤ 連小擺飾都不放過ＸＤ 然後店員的制服居然走的是運動風！據店員表示是老闆想要有青春活潑的感覺啦ＸＤ的確店裡大多以年輕女孩為主，雖然還不是很習慣接待但也算活潑大方囉～ 大概有了解到試賣情況的混亂，才剛坐下來就被熱情的店員直接說明雞煲怎麼吃那個那個....餐點還沒送上來咧ＸＤ總之～等店員點完餐後記得要去拿餐具旁邊的在牆上有抽取式面紙～另外如果店員沒送上水的話，可以提醒他們一下唷～ 有三種口味的雞煲可以選，另外可再加購旁邊的單點區配料35元有豆皮、米血等選項，只能選其中一種唷~要更多配料則必須再加價單點(其他價格以此類推)另外店員推薦的超值拼盤70元內容有絲瓜、金針菇、寬粉三樣----依我的感覺是覺得單點條件還蠻嚴苛的..||||若除去優惠不談，一餐得要花到3百多元才可能吃的比較豐富呢 實際上桌就是這樣港式麻辣雞煲(小份小辣)＋單點35元蒟蒻＋10元白飯高湯都是一定會給的~然後會在下面瓦斯爐開火保持煲的溫度
主打台灣第一家的港式麻辣香雞煲在6/4正式在尚順登場啦～
店內座位大多都是四人座，每一桌都配有內建的瓦斯爐
不知道老闆是不是很喜歡英雄系列的人物
總之店內的裝飾都是以英雄的掛畫為主ＸＤ
連小擺飾都不放過ＸＤ
然後店員的制服居然走的是運動風！
據店員表示是老闆想要有青春活潑的感覺啦ＸＤ
的確店裡大多以年輕女孩為主，雖然還不是很習慣接待
但也算活潑大方囉～
大概有了解到試賣情況的混亂，才剛坐下來就被熱情的店員直接說明雞煲怎麼吃
那個那個....餐點還沒送上來咧ＸＤ
總之～等店員點完餐後記得要去拿餐具
旁邊的在牆上有抽取式面紙～
另外如果店員沒送上水的話，可以提醒他們一下唷～
有三種口味的雞煲可以選，另外可再加購旁邊的單點區配料
35元有豆皮、米血等選項，只能選其中一種唷~要更多配料則必須再加價單點
(其他價格以此類推)
另外店員推薦的超值拼盤70元內容有絲瓜、金針菇、寬粉三樣
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依我的感覺是覺得單點條件還蠻嚴苛的..||||
若除去優惠不談，一餐得要花到3百多元才可能吃的比較豐富呢
實際上桌就是這樣港式麻辣雞煲(小份小辣)＋單點35元蒟蒻＋10元白飯
高湯都是一定會給的~然後會在下面瓦斯爐開火保持煲的溫度
這裡主打一鍋兩吃，以下轉貼店家粉絲專頁的推薦吃法
可先品嚐主鍋，配著醬汁吃超下飯，不用等主鍋吃完就可先加入加點的主廚拼盤拼盤一起拌煮
吃完拼盤後，可加入我們用心熬煮的湯頭融合我們剩餘的醬汁，再搭配單點的火鍋料一起打邊爐（煮火鍋）
醬汁搭配高湯煮火鍋是非常港式吃法，我們不惜本採用的是全雞腿肉加上香港出產的醬汁去調和整個口感
（不是市售一般的放很久那種冷凍雞腿所以不會失去雞腿的甜味）
我的蒟蒻已經被先放下去了~不過份量還是看起來很不多....然後前面的吃法有提到他們特選的雞肉及香港出產的醬汁～
醬汁吃起來鹹甜鹹甜我覺得還挺適合這裡走重口味的客家族群啦～
然後也十分的下飯
如果像我稍微可以吃點辣的就可以點小辣
一開始吃的時候不會太刺激但又很有味道
更厲害的吃辣者當然也可以挑戰中辣囉～
不過這個麻辣是要吃到後頭才會慢慢湧現出來～感覺是麻的感覺多於辣呢
另外他們的雞肉吃起來很軟嫩，而且很入味
可惜是每一塊肉有多有少，有的時候骨頭反而比較多呢～
35元的蒟蒻大概算一下有七八個吧~
看湯汁煮的差不多了，店員就建議我可以加入高湯變成火鍋吃法
因為我不太敢直接喝湯，所以火鍋吃法比較無感～
如果配料點比較多的應該吃起來比較過癮
整體而言我覺得雖然試賣情況混亂，但是店員都很親切也很願意去詢問每個顧客的意見香雞煲的確是在頭份地區較獨特的商品，吃法和用料我都蠻喜歡的
唯一希望的就是能改一下份量或是單點的內容，不然不了解的人挺容易跟附近的火鍋店做比較
在價格上面可能就變成比較難入門的一個門檻了～
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