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2015-09-05
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自助式滷味就是有讓人每種都想夾的魔咒~~~~一點都不誇張，除了店內擠滿了人，門口也一樣人多到只能排在路邊，再加上來到北埔老街，號稱"其他間都是給觀光客吃的，這間連在地人都大推"的keyword，(簡直就跟限量、僅此一件、不買後悔的洗腦模式一樣)剛好經過，看到大名鼎鼎的劉家招牌，就順勢進去聞香一下。不過，店家非常幽默仔細看看招牌上的粄條和客家湯圓，一概都是這家店"沒有賣"的喔~總之一切以菜單上為準，有甚麼就點甚麼，一種問了也是白問的感覺。而且店家除了固定休星期五，其他都是隨心所欲，突然想休就休，突然不想上班就是不開門，為了避免老闆偶一為之的俠客精神而撲了個空，所以心血來潮想吃，就先撥個電話詢問吧。滿滿兩層的食物櫃裡，裝了種類繁多的滷味，似乎成了這家店的招牌料理，一切自助的方式，想吃甚麼夾到盤子裡，交給老闆打理，之後就到座位上等著吃就對了。都說自助式就是一種陰謀(?)反正看到選擇這麼多，就會像是被拍到後腦勺般，看到甚麼都放進盤子裡，忘了自己其實食量沒這麼大，最後就變成整到自己的局面.....劉家小館的滷味不虧是招牌，每樣食材都滷的非常透，醬汁非常入味，豬腳的膠質很Q彈，大腸也很軟爛。(不過
自助式滷味就是有讓人每種都想夾的魔咒~~~~
一點都不誇張，除了店內擠滿了人，
門口也一樣人多到只能排在路邊，
再加上來到北埔老街，
號稱"其他間都是給觀光客吃的，這間連在地人都大推"的keyword，
(簡直就跟限量、僅此一件、不買後悔的洗腦模式一樣)
剛好經過，看到大名鼎鼎的劉家招牌，
就順勢進去聞香一下。
不過，店家非常幽默仔細看看招牌上的粄條和客家湯圓，
一概都是這家店"沒有賣"的喔~
總之一切以菜單上為準，有甚麼就點甚麼，
一種問了也是白問的感覺。
而且店家除了固定休星期五，其他都是隨心所欲，
突然想休就休，突然不想上班就是不開門，
為了避免老闆偶一為之的俠客精神而撲了個空，
所以心血來潮想吃，就先撥個電話詢問吧。
滿滿兩層的食物櫃裡，裝了種類繁多的滷味，
似乎成了這家店的招牌料理，
一切自助的方式，想吃甚麼夾到盤子裡，
交給老闆打理，之後就到座位上等著吃就對了。
都說自助式就是一種陰謀(?)反正看到選擇這麼多，
就會像是被拍到後腦勺般，
看到甚麼都放進盤子裡，忘了自己其實食量沒這麼大，
最後就變成整到自己的局面.....
劉家小館的滷味不虧是招牌，
每樣食材都滷的非常透，醬汁非常入味，
豬腳的膠質很Q彈，大腸也很軟爛。
(不過切記真的要適量，因為一大盤味道一模一樣的東西，
吃到最後真的會非常非常膩.....)
滷肉飯和梅干菜飯我就真的品嚐不出他的美，應該算是其實也不難吃，
只是普通到我一點也想不起他的味道。
梅干菜和滷肉在我理解範圍中應該是香氣十分濃郁，
熱騰騰的白飯上淋上油亮的滷肉醬汁，
應該是瞬間香氣四溢，忍不住會連扒好幾口飯，
不過在這裡就真的沒這種感覺。
貢丸湯的貢丸彈性中等偏軟，豬肉的香氣很一般，
青菜給的不少，
整碗就很普通。
接著，是看似很平凡味道也真的不特別的燙青菜，
他最特別的地方就是，
他有著比一般麵攤30元多一點點的菜量，
但卻擁有雙倍的價錢。
我只能說，
來到劉家小館，
真的不要把它當作一般的小店或是滷肉飯的攤子，
他已經清楚的標名，他可是一家"餐館"，
當然，僅只於他的價格而言.....
(不要像我自以為來到小吃攤，聽到價格的時候真的倒抽一口氣.....)
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