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2014-09-17
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新竹 永和炒飯‧葱燒牛肉麵 位於新竹湳雅大潤發對面的永和炒飯‧葱燒牛肉麵。是個人目前還蠻偏愛的家常料理店家除了離自已的活動範圍較近外，也是以前不知道要吃什麼時，在網上搜尋那家的炒飯好吃，輾轉看網友們的回答推薦介紹的店，久而久之下來也變成個人還蠻偏愛前往用餐的店家了。 主打的是炒飯和牛肉麵，為什麼取名永和？也不知道，吃到目前為止也懶的問老闆，畢竟東西有好吃就好了。 雖然是小小的店面，但每逢用餐時間都還蠻多人的，若是店內用餐或是外帶總要等上一陣子也許是離大潤發較近所以相對的有人氣，外加東西料理都還蠻不錯吃的，所以自然就會吸引人客上門了。 菜單也還蠻多樣可以選擇的，而個人一直還是偏愛炒飯為主，售價也略為有調整過(但實際仍以店家為主) 小菜類 海帶、豆干、滷蛋 口味還也還蠻得宜的跟坊間的麵店所販售的小菜類差別不大不過近期發現許多店家的小菜都給他小貴了起來，對於個人吃麵時總要點些小菜來吃的就要多花點荷包了。 長期以來都偏愛炒飯，而這次也難得的來吃吃他們家的蔥燒牛肉麵有何特色湯頭來說以紅燒為主，牛肉咬起來也相當的富有咬勁與口感滋味也還不錯，不會偏太鹹是屬於可以接受的部份。 麵條採白寬麵條搭配，很吸
新竹 永和炒飯‧葱燒牛肉麵
位於新竹湳雅大潤發對面的永和炒飯‧葱燒牛肉麵。是個人目前還蠻偏愛的家常料理店家除了離自已的活動範圍較近外，也是以前不知道要吃什麼時，在網上搜尋那家的炒飯好吃，輾轉看網友們的回答推薦介紹的店，久而久之下來也變成個人還蠻偏愛前往用餐的店家了。
主打的是炒飯和牛肉麵，為什麼取名永和？也不知道，吃到目前為止也懶的問老闆，畢竟東西有好吃就好了。
雖然是小小的店面，但每逢用餐時間都還蠻多人的，若是店內用餐或是外帶總要等上一陣子也許是離大潤發較近所以相對的有人氣，外加東西料理都還蠻不錯吃的，所以自然就會吸引人客上門了。
菜單也還蠻多樣可以選擇的，而個人一直還是偏愛炒飯為主，售價也略為有調整過(但實際仍以店家為主)
小菜類 海帶、豆干、滷蛋 口味還也還蠻得宜的跟坊間的麵店所販售的小菜類差別不大不過近期發現許多店家的小菜都給他小貴了起來，對於個人吃麵時總要點些小菜來吃的就要多花點荷包了。
長期以來都偏愛炒飯，而這次也難得的來吃吃他們家的蔥燒牛肉麵有何特色湯頭來說以紅燒為主，牛肉咬起來也相當的富有咬勁與口感滋味也還不錯，不會偏太鹹是屬於可以接受的部份。
麵條採白寬麵條搭配，很吸附湯汁讓牛肉湯的味道帶到麵條上讓吃起的感覺還不錯。
而牛肉湯底看紅透且帶上了香氣，入喉時很順口很通透，而在口腔中有散發出蔥燒的香與辣度整體滋味來說還蠻ok的，畢竟個人還蠻偏愛紅燒底的湯頭，香辣順澈都有搭配到就會覺得還不錯了。
而他們家的炒飯、燴飯、炒麵等都也是覺得不錯吃的部份，往往都會每次選擇不同的口味來吃吃，這次搭的是雞丁胡椒炒飯，簡單的一碟卻讓人感到很滿足。
炒的金黃的炒飯配上雞丁胡椒的口感，讓人很快就吃完說，屬於很家常式的料理就很有簡單迷人的滋味，而整體來說也不會過油也不會過膩，讓人能接受進而變成老主顧說。
湯品的部份種類也很多，不過個人一樣有較為偏愛的，就是偏愛蛤蜊湯。
沒有特別想喝的湯品時，就都還是給他來上一碗蛤蜊湯，看清澈的湯頭飽實的蛤蜊就很開心他們家的湯品較特別是薑絲的部份下的比較多，每種湯品薑絲都下的一大把說，有時就覺得要看湯品搭配說
雖然用餐時人潮還是很多，但是這邊也一樣分享這間還蠻頗具人氣的家常料理小店給大家，一起吃的開心吧!
店家：永和炒飯 蔥燒牛肉麵
地址：新竹市湳雅街46號
電話：035359738
※以上為個人品嚐感受，美食感受依個人不同而定，請依個人喜好為主。
※實際的商品內容成份介紹，仍請依店家實際公佈告知為主要依據。
※品嚐為個人消費體驗，僅提供心得分享。謝謝
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