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[苗栗南庄美食] 格拉斯行館下午茶 歐式華麗教堂 無菜單法式甜點下午茶 居然只要$450！@蛋寶趴趴
2023-09-21 10 瀏覽
苗栗南庄「格拉斯行館」1樓的【JASMINE Cuisine】有提供各式的美味餐點，約三五好友來這裡用餐、吃下午茶，彷彿一秒踏入夢境中的歐夢幻教堂，好看、好拍又好吃！還能體驗美好悠閒的午茶時光~  餐廳裝潢高挑中帶有古典優雅的氣息，有置身於在華麗教堂中般的浪漫氛圍，還有大片的落地窗景，可眺望綠意山林，設有2~6人的用餐座位，來這裡約會、下午茶、慶生都很合適。  格拉斯行館《JASMINE Cuisine》米其林法式料理 【下午茶套餐】＄450/人蛋寶今天特別帶媽媽來這裡享用下午茶！目前有歡慶「母親節」活動 ，限時推出餐飲孝親優惠專案(即日起至5/14)，下午茶套餐：3人同行/媽媽享【免費】 2人同行/媽媽享【半價】  先來杯花茶、果茶，解渴一下！這裡用的杯、盤都很有質感，超好拍~ ▼綜合點心盤這一盤精緻的點心盤，裡頭有：乳酪蛋糕 鹹派 乳酪球 莓果奶酪  乳酪蛋糕綿密厚實，帶點起司味，搭配茶飲、咖啡還不錯！ 小巧的鹹派，吃起來外皮酥脆內餡鹹香，好吃！ 莓果奶酪，吃起來滑嫩酸甜，很順口。 ▼千層蛋糕、香草冰淇淋原味的千層蛋糕，口感柔順、奶油香氣十足，很好吃！搭配冰涼的香草冰淇淋、
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苗栗南庄「格拉斯行館」1樓的

【JASMINE Cuisine】

有提供各式的美味餐點，

約三五好友來這裡用餐、吃下午茶，

彷彿一秒踏入夢境中的歐夢幻教堂，

好看、好拍又好吃！

還能體驗美好悠閒的午茶時光~
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餐廳裝潢高挑中帶有古典優雅的氣息，

有置身於在華麗教堂中般的浪漫氛圍，

還有大片的落地窗景，可眺望綠意山林，

設有2~6人的用餐座位，

來這裡約會、下午茶、慶生都很合適。

  格拉斯行館《JASMINE Cuisine》米其林法式料理
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【下午茶套餐】＄450/人

蛋寶今天特別帶媽媽來這裡享用下午茶！

目前有歡慶「母親節」活動 ，

限時推出餐飲孝親優惠專案(即日起至5/14)，

下午茶套餐：

3人同行/媽媽享【免費】 2人同行/媽媽享【半價】
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先來杯花茶、果茶，解渴一下！

這裡用的杯、盤都很有質感，超好拍~
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▼綜合點心盤

這一盤精緻的點心盤，裡頭有：

乳酪蛋糕 鹹派 乳酪球 莓果奶酪
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乳酪蛋糕綿密厚實，帶點起司味，

搭配茶飲、咖啡還不錯！
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小巧的鹹派，

吃起來外皮酥脆內餡鹹香，好吃！
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莓果奶酪，吃起來滑嫩酸甜，很順口。
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▼千層蛋糕、香草冰淇淋

原味的千層蛋糕，

口感柔順、奶油香氣十足，很好吃！

搭配冰涼的香草冰淇淋、糖片，

更是讓人滿足~
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▼水果盅

裡面放有多款季節水果，

香甜多汁，清新爽口。
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最後，再來杯咖啡，休憩小聊一會，

享受這悠閒的下午茶時光。
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《蛋寶543》

趁著母親節前夕，

帶著媽媽來苗栗南庄的

【格拉斯行館】

來一趟母女專屬的兩天一夜小旅行，

[苗栗南庄住宿] 格拉斯行館

  格拉斯行館 米其林法式料理

並在這裡享用美味的下午茶，

做為這趟旅程的結尾！

格拉斯行館的餐點好吃美味，

環境古典優雅又好拍，

不必出國就有到歐洲教堂的fu~

喜歡拍照的女孩們絕對必來啊~

推薦給大家!!❤️
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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[苗栗南庄美食] 格拉斯行館餐廳《JASMINE Cuisine》米其林推薦主廚法式料理 苗栗南庄最
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[苗栗南庄美食] 格拉斯行館餐廳《JASMINE Cuisine》米其林推薦主廚法式料理 苗栗南庄最
2023-09-21 3 瀏覽
苗栗南庄「格拉斯行館」1樓的【JASMINE Cuisine】是一間米其林主廚法式餐廳，選用季節食材搭配變化餐點料理，透過主廚精湛的手藝搭配優雅浪漫又高挑的空間氛圍，讓人一進來就會愛上，絕對是苗栗南庄最有質感的餐廳！  【JASMINE Cuisine】位於苗栗南庄「格拉斯行館」1樓主廚陳鋕龍, @mdragonlover於14歲開始流浪習藝旅程，曾在亞洲50最佳餐廳、亞洲最佳女主廚麾下，以及多家星級酒店、高端餐廳等地受訓，於23歲任職Fine Dining餐廳主廚，並在27歲榮獲米其林推薦殊榮。JASMINE Cuisine餐廳，主打法式餐點，嚴選當地季節性食材，創作出創新的料理，並以法式細膩，表現食材的最佳口感！(▼大家可以追踨主廚唷！@mdragonlover ) 餐廳裝潢高挑中帶有古典浪漫，還有大片的落地窗景，可眺望綠意山林，設有2~6人的用餐座位，來這裡約會、下午茶、慶生都很合適。 【JASMINE Cuisine 菜單】目前提供多款法式套餐餐點，也有蔬食套餐，可依喜好選擇。不定期會更換菜單，餐點需加收10％服務費。大法餐：$1280 - $2080 小法餐：$799 - $
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苗栗南庄「格拉斯行館」1樓的

【JASMINE Cuisine】

是一間米其林主廚法式餐廳，

選用季節食材搭配變化餐點料理，

透過主廚精湛的手藝

搭配優雅浪漫又高挑的空間氛圍，

讓人一進來就會愛上，

絕對是苗栗南庄最有質感的餐廳！
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【JASMINE Cuisine】

位於苗栗南庄「格拉斯行館」1樓

主廚陳鋕龍, @mdragonlover

於14歲開始流浪習藝旅程，

曾在亞洲50最佳餐廳、亞洲最佳女主廚麾下，

以及多家星級酒店、高端餐廳等地受訓，

於23歲任職Fine Dining餐廳主廚，

並在27歲榮獲米其林推薦殊榮。

JASMINE Cuisine餐廳，主打法式餐點，

嚴選當地季節性食材，創作出創新的料理，

並以法式細膩，表現食材的最佳口感！

(▼大家可以追踨主廚唷！@mdragonlover )
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餐廳裝潢高挑中帶有古典浪漫，

還有大片的落地窗景，可眺望綠意山林，

設有2~6人的用餐座位，

來這裡約會、下午茶、慶生都很合適。
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【JASMINE Cuisine 菜單】

目前提供多款法式套餐餐點，

也有蔬食套餐，可依喜好選擇。

不定期會更換菜單，餐點需加收10％服務費。

大法餐：$1280 - $2080 小法餐：$799 - $899 蔬食法餐：$1280 - $1680  (JASMINE Cuisine 菜單)
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我們今天吃的是【大法式套餐】

共有七道品項，非常豐盛。
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【開胃小點-煙燻鮭魚】

以核桃木煙燻，並在表皮炙燒過的煙燻鮭魚，

吃起來鮮香豐腴且帶有彈性，

且有淡淡的核桃木煙燻香氣，

開胃又好吃！💕
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【手做綜合麵包籃】

這一籃裡有三款純手工製作的麵包：

酸種麵包 雜糧麵包 五穀麵包
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麵包搭配主廚特製的三款奶油食用，

都非常有味又好吃！

香料發酵奶油 瑪爾頓海鹽與法國艾許奶油 焦化奶油
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【南法鯷魚乳酪襯番茄】

這是一道有著南法風情的冷前菜！

鯷魚、乳酪、番茄、橄欖油，

共同譜出鮮香濃郁的好滋味，

讓人印象深刻！
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【綜合海鮮沙拉】

新鮮的生菜、海鮮，

搭配以苗栗特產的桂花製成的油醋醬汁，

吃起來特別的爽脆鮮甜，

還帶有淡淡的南庄特產桂花香~
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【法式栗子濃湯】

經典的法式湯品！

上桌時，服務人員在碗中倒入栗子濃湯，

保証了入口的熱度，

再拌入鴨肝、核桃、牛奶凍、煙燻火腿後，

口感濃郁又豐富，著實令人滿足。
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【醇濃玉米濃湯】

以在地新鮮玉米、玉米葉熬煮製成的濃湯，

沒有過多的調味，只有玉米的真實香甜口感。
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【煙燻美國牛小排】＄2080

必點米其林推薦料理！

以龍眼木炭以及核桃木屑，

焦糖冷霧煙燻一小時，

再以木炭火烤至完美七分熟度的美國牛小排。

搭配綜合菌菇、姬松茸、米餅、黑蒜醬，

看起來有質感又高貴！
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厚切的7分熟度牛小排，

軟嫩多汁中帶有肉的嚼感，

無需過多的調味就好吃，

全家人都喜歡！
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【西班牙伊比利豬腰眼】＄2080

獨特飼養的西班牙伊比利豬，

肉質細緻、油花均勻如大理石般，

還有橡樹果實的芳香，

有「世界最好吃的豬肉」之稱！
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七分熟度的伊比利豬，

搭配防風根、榛果油醋。

吃起來香氣四溢、軟嫩多汁又入味，

完全不輸牛肉，讓人喜歡！
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【紐西蘭法式小羔羊排】＄1880

鮮嫩的小羔羊排，

搭配南洋紅咖哩醬汁、茄汁焗豆，

吃起來肉質鮮美軟嫩多汁、無腥味，

讓不愛吃羊肉的我都覺得好吃！
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【法式薩索雞胸】＄1680

法國品種的薩索雞，

其特色是「皮薄、肉嫩、脂肪少」，

主廚以低溫烹調後再爐烤，

吃起來皮Q、肉質清新鮮嫩不柴，

搭配綜合菌菇、雞肉醬汁，風味更迷人。
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享用完主餐後，換甜點出場囉！
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【法式經典70.5％巧克力塔】

這是一道深受大家喜愛的甜點！

巧克力塔的外皮酥脆，

吃起來香濃美味卻不甜膩，

搭配榛果脆片、非洲香草冰淇淋，

滋味更豐富！
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【法式傳統米布丁】

法式的傳統米布丁，

搭配白乳酪、橄欖油、米餅、榛果脆片，

以及一球香草冰淇淋，

吃起來口感豐富、香甜而不膩，

立馬就被秒殺吃光光！
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來杯果茶或咖啡，搭配甜點更對味！
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這裡還有提供茶點搭配飲品，

今日供應的是三種口味的手工餅乾，都很好吃！

也為這一餐劃下完美的句點。

海鹽巧克 靜岡抹茶 南瓜子
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《蛋寶543》

來到苗栗南庄格拉斯行館住宿

千萬不能錯過1樓的餐廳

【JASMINE Cuisine】

我們在這彷若教堂般醒目，充滿藝術與品味的用餐空間中，

與家人享用米其林級主廚主理的法式晚餐，

主廚精緻美味的料理真的撫慰人心，

也讓我們渡過快樂美好的時光！

後來主廚親自端著甜點出來，和我們聊聊天並詢問用餐狀況，

才知道陳鋕龍主廚 @mdragonlover

這麼年輕又非常親切，而且有想法，

從前菜、主餐到甜點，都是他一手包辦，實力堅強！

用餐中處處能感受到主廚對料理的用心，

這樣的料理水準也讓我們感到驚豔，也留下美好回憶，

絕對是苗栗南庄最棒的餐廳！

推薦給大家~！❤️❤️❤️
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