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[新竹]21世紀風味館~Sogo店~!!
2015-09-11 44 瀏覽
說實在~每次和朋友經過BigCity的21世紀~~總是會覺得~~為什麼一堆人在排隊?是有這麼好吃嗎???(很疑問???)這天就來SOGO店試試看摟~~~比起巨城~~SOGO店感覺比較不用排隊(應該是巨城人潮實在太多了XD)說實在~~我在巨城也沒吃過這天看到菜單~有點訝異樣式很多呢~~而且除了烤雞還有炸雞,漢堡,甚至還有便當呦~~真是酷斃了~~^^SOGO這裡也是有一小區自己的專屬座位實在很夯的~~霜淇淋阿~~哈哈哈點了套餐之後飲料可以換價位一樣的~~換了可樂~~無雷!!!安心食用!!!哈~其實烤雞都是烤好的~~所以點餐之後,很快就可以上菜~~反倒是麵包要等用錫箔紙包好很保溫一打開雞肉香撲鼻~~!!!用老梅下去醃烤~~吃起來很入味肉質真的是超級超級嫩的!!!!!!就算是老杯杯也適合吃呢~~哈哈肉非常入味~~不油膩~~而且阿~~一掰就開~~真的是~~~好適合我喔!!!附餐的4片小麵包其實很小單吃算是清爽~~不過我把他拿來沾醬汁挺好吃的耶麵包吃起來有點QQ的口感~~簡單的美味烤雞盤裡面還有地瓜呦地瓜也沾滿了醬汁的味道~~很香甜我覺得地瓜似乎有先炸過~~因為外表有硬度~~吃起來有微微嚼感不會過
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 說實在~每次和朋友經過BigCity的21世紀~~

總是會覺得~~為什麼一堆人在排隊?是有這麼好吃嗎???

(很疑問???)

這天就來SOGO店試試看摟~~~比起巨城~~SOGO店感覺比較不用排隊

(應該是巨城人潮實在太多了XD)
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 說實在~~

我在巨城也沒吃過

這天看到菜單~有點訝異

樣式很多呢~~

而且除了烤雞

還有炸雞,漢堡,甚至還有便當呦~~真是酷斃了~~^^

SOGO這裡也是有一小區自己的專屬座位實在很夯的~~霜淇淋阿~~哈哈哈
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 點了套餐之後

飲料可以換價位一樣的~~

換了可樂~~無雷!!!安心食用!!!哈~
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 其實烤雞都是烤好的~~所以點餐之後,很快就可以上菜~~

反倒是麵包要等
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 用錫箔紙包好

很保溫
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 一打開

雞肉香撲鼻~~!!!

用老梅下去醃烤~~

吃起來很入味

肉質真的是超級超級嫩的!!!!!!

就算是老杯杯也適合吃呢~~哈哈

肉非常入味~~不油膩~~而且阿~~一掰就開~~

真的是~~~好適合我喔!!!
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 附餐的4片小麵包其實很小

單吃算是清爽~~不過我把他拿來沾醬汁

挺好吃的耶

麵包吃起來有點QQ的口感~~簡單的美味
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 烤雞盤裡面還有地瓜呦

地瓜也沾滿了醬汁的味道~~很香甜

我覺得地瓜似乎有先炸過~~因為外表有硬度~~吃起來有微微嚼感

不會過於軟爛~~挺好吃的!!!!

基本上~~我覺的這天吃起來的感覺都還不錯~~

只是阿~朋友說~~雞肉過於軟爛~~少了點口感嚼勁~~˙

(不過我個人倒是覺得還OK耶~~哈哈)

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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【新竹SOGO門市】21世紀風味館-就是吃烤雞就對了--踢小米食記
2015-04-28 26 瀏覽
21世紀風味館可能是很多人的學生時代回憶吧~~ 小米還記得當年盛行時每月21號的烤雞特價都一定會去報到的呢~雖然後來因為生意不好在新竹陸續關店, 但沒想到在N年後巨城重開後卻引起每天用餐時間都要排隊的風潮. 每次小米去看到排隊的人潮就放棄了 正巧今天去火車站的SOGO時, 發現在重新開幕的美食街有21世紀風味館的蹤影耶, 而且還不用排隊說, 加上最近雞肉價格漲很大, 小米當然二話不說趕快買來吃一下的啦~ 他們除了烤G套餐260起以外, 還有百元以下的漢堡/便當/小吃等套餐. 今天點了香草烤半雞PIZZA套餐(含兩杯飲料) NT$380 半雞的SIZE 還算不小呢, 拿到時還有一些些的烤雞香氣呢 烤雞呀烤雞, 對不起啦, 小米要來逐一分解你囉XD 先來說烤雞的皮, 烤得很香酥但不會太乾, 保留一些些的雞油, 咬起來好好吃. 雞腿肉的部分不用說, 用看的也覺得很嫩, 肉汁也是保留的不錯. 不用加黑胡椒鹽就很好吃了 雞胸肉的表現也很不錯, 肉質不會乾柴, 讓雞胸肉不會變成被嫌棄的部位XD 南法鄉村嫩雞PIZZA, 賣相還蠻有田園風味~有起司/西蘭花/蕃茄/洋蔥/烤嫩雞肉. 餡料的烤
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 21世紀風味館可能是很多人的學生時代回憶吧~~ 小米還記得當年盛行時每月21號的烤雞特價都一定會去報到的呢~雖然後來因為生意不好在新竹陸續關店, 但沒想到在N年後巨城重開後卻引起每天用餐時間都要排隊的風潮. 每次小米去看到排隊的人潮就放棄了

正巧今天去火車站的SOGO時, 發現在重新開幕的美食街有21世紀風味館的蹤影耶, 而且還不用排隊說, 加上最近雞肉價格漲很大, 小米當然二話不說趕快買來吃一下的啦~
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 他們除了烤G套餐260起以外, 還有百元以下的漢堡/便當/小吃等套餐. 今天點了香草烤半雞PIZZA套餐(含兩杯飲料) NT$380
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 半雞的SIZE 還算不小呢, 拿到時還有一些些的烤雞香氣呢
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 烤雞呀烤雞, 對不起啦, 小米要來逐一分解你囉XD 先來說烤雞的皮, 烤得很香酥但不會太乾, 保留一些些的雞油, 咬起來好好吃.
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 雞腿肉的部分不用說, 用看的也覺得很嫩, 肉汁也是保留的不錯. 不用加黑胡椒鹽就很好吃了
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 雞胸肉的表現也很不錯, 肉質不會乾柴, 讓雞胸肉不會變成被嫌棄的部位XD
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 南法鄉村嫩雞PIZZA, 賣相還蠻有田園風味~有起司/西蘭花/蕃茄/洋蔥/烤嫩雞肉.
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 餡料的烤雞肉還不錯吃, 起司蔬菜等都給的很有誠意.
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 餅皮部份外皮是烤得蠻酥的, 不過可惜的是內心不夠鬆軟. 口感普通
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  霜淇淋最近1年都是很夯的競爭戰場, 他們也有推出相關的產品. 單支15元 兩支25元~
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 不過呢.... 賣相真的有點普通XD 口感也不夠綿密. 所以小米試過一次就好了
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 後記:21世紀風味館的烤雞果然是名不虛傳, 也真的是吃他們的招牌烤雞就夠了. 其他應該可以跳過

店家資訊:21世紀風味館(新竹站前SOGO門市)

地址:新竹市東區民族路2號B2

電話:03-5252921

營業時間
週日~週四)11:00~21:30

(週五~週六)11:00~22:00
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人均消費
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【全省】21世紀風味館 鄉村老梅烤雞嚐鮮-新竹站前SOGO門市
2014-09-17 16 瀏覽
21世紀風味館 鄉村老梅烤雞嚐鮮-新竹站前SOGO門市 21世紀風味館，也是想要去吃的店家，可是每次要去吃時總是大排長龍~冏 這次安排好離峰時間前來，還是很多人說~所以就先到處拍拍拍一下，再過來點餐。現在搭配霜淇淋的風潮 21世紀風味館 現在也是推出 霜淇淋唷在座位區的部份，也有稍候區跟內用的座位用餐區，整體看來還蠻大的說，而且營造出很有趣的用餐環境。用餐區跟一般的速食店反而有所區隔，有用心在營造整體氣氛。透過拱型窗玻璃的拓展，反而讓空間變的有延伸拓展。 回收區也比較多分區安排從資源回收到一般跟杯子之類的。 特別的是有個洗手區，讓大家可以在用餐前可以清洗一下，也可以在回收東西後再清洗一下雙手。 霜淇淋上也有 21世紀風味館企業吉祥物－GOGO小將21世紀風味館 對於品質與油品都有相關的安心聲明 近期推出的鳳凰捲跟禮盒，看起來應該好好吃 很多的優惠都是相當吸引人前來說最後終於輪到可以點餐了~ya這次主要前來品嚐的是，鄉村老梅烤半雞分享餐，內容包含了鄉村老梅烤半雞＋佛卡夏麵包4片＋蜂蜜綠茶(L)x2 不過比較可惜的是，這次沒有品嚐到佛卡夏麵包，反而是吃到好好吃的薯霸這個通知盤，也蠻有趣的
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 21世紀風味館 鄉村老梅烤雞嚐鮮-新竹站前SOGO門市
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 21世紀風味館，也是想要去吃的店家，可是每次要去吃時總是大排長龍~冏
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 這次安排好離峰時間前來，還是很多人說~

所以就先到處拍拍拍一下，再過來點餐。現在搭配霜淇淋的風潮 21世紀風味館 現在也是推出 霜淇淋唷

在座位區的部份，也有稍候區

跟內用的座位用餐區，整體看來還蠻大的說，而且營造出很有趣的用餐環境。

用餐區跟一般的速食店反而有所區隔，有用心在營造整體氣氛。

透過拱型窗玻璃的拓展，反而讓空間變的有延伸拓展。

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 回收區也比較多分區安排從資源回收到一般跟杯子之類的。

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 特別的是有個洗手區，讓大家可以在用餐前可以清洗一下，也可以在回收東西後再清洗一下雙手。

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 霜淇淋上也有 21世紀風味館企業吉祥物－GOGO小將

21世紀風味館 對於品質與油品都有相關的安心聲明

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 近期推出的鳳凰捲跟禮盒，看起來應該好好吃

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 很多的優惠都是相當吸引人前來說

最後終於輪到可以點餐了~ya

這次主要前來品嚐的是，鄉村老梅烤半雞分享餐，內容包含了鄉村老梅烤半雞＋佛卡夏麵包4片＋蜂蜜綠茶(L)x2

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 不過比較可惜的是，這次沒有品嚐到佛卡夏麵包，反而是吃到好好吃的薯霸

這個通知盤，也蠻有趣的在尚未到齊的餐點時，在餐點備好後，便會大搖大震的在提醒領餐
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 鏘鏘~~領到了這次的鄉村老梅烤半雞分享餐

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 看起來就熱騰騰的超好吃的感覺呀~~流口水了

先來嚐嚐GOGO小將帶來的薯霸與飲料蜂蜜綠茶

蜂蜜綠茶，一般跟大多的速食店還有沖泡茶飲的口感差不多，而且是微糖，口感上就清淡偏澀，加上少冰配上薯霸雞肉，還是有去膩清爽的效果。

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 看著炸的金黃酥脆薯霸，就是香香熱熱好吃的感覺
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 先來吃，沒有沾醬的薯霸，金黃的薯條，吃起來就很有滋味，超滿足的啦

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 而沾了蕃茄醬調味的薯霸，更是香甜酥脆

個人吃薯條時總還是會想要沾個蕃茄醬，除了看起來好看外吃起來更是多了一份蕃茄醬的香甜
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 再來就是帶著大家來嚐嚐 隆重登場！鄉村老梅烤雞的好滋味啦

【鄉村老梅烤雞】

淬鍊時間精華的陳釀10年老梅醬，加上21世紀風味館獨家的香料將新鮮半雞與雞腿醃漬入味後，搭配洋蔥、番茄及地瓜烘烤出豐沛肉汁、肉質軟嫩的美味烤雞。

(簡介引用自官網)

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 甫一撕開烤雞包裏著溫熱的鋁箔紙，便有一半陣的梅香、肉香飄溢而出

精選的老梅搭配老梅醬，讓烤雞的整體風味提升了好幾層

淺嚐一下梅子，已沒有未烹煮前的酸澀，而是有一股淡淡的酸甜

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 而一同入內調味烘烤的地瓜，更是帶含了甜甜的風味，變成蜜汁地瓜的說，好甜

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 同樣烘烤提味的功臣蕃茄

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 與洋蔥更是很好的完成了，他們所要將鄉村老梅烤雞所提味出來鮮嫩風味的滋味

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 感謝完老梅、地瓜、蕃茄、洋蔥等佐料後，當然要戴起手套，用雙手來撕扒雞隻，更是超讚的享受

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 被烘烤到鮮嫩金黃的雞肉更是完全的掌握好熟度與嫩度，輕輕不費力的就能將這麼一大塊的雞腿肉撕開

真的相當的滑順說，第一次吃到烤雞有這麼軟嫩的，超讚
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 而烤至金黃的外表與多汁的雞腿肉更是吸引人到，口水直流了，尤其伴隨著淡淡而來的梅香雞肉香
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 當然就一定要大口咬下，才能感受到多汁與肉感的彈性美好

好吃~烘烤軟嫩到底的雞肉，在口中幾乎不用太過咀嚼就能在口腔中化開

帶上了這次的特色梅香，更是讓風味提升了好幾個檔次

幾乎好吃到說不出話

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 跟完全不想拍照

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 就是想趁著在熱騰騰的口感時，來大塊刴頤一番

雖然是只有半雞與雞腿肉，但品嚐起來就十分足夠，雞隻的大小也不會過於偏小，個人感覺是還蠻適中的

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 鮮嫩多汁的雞肉，配上一旁的老梅醬汁更是感受到酸甜的二種分明的滋味

不過有點可惜的是，不是搭配上原本的佛卡夏麵包，不然麵包再沾上一旁的醬汁，一定更能嚐出更多的風味

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 看著白嫩滑順的雞肉，就是讓人超hight的

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 更要灑上黑胡椒粉的來提味一番

以前也沒有很愛黑胡椒粉，但後來發現搭配上雞肉反而更是可以逼出另一份口腔中品嚐的滋味

所以有時也會透過黑胡椒粉來提味一下雞肉的細緻與細嫩

果然21世紀風味館的烤雞，依舊是這麼好吃，更也花費許多心細在研發新口味，更是值得陸續前來品嚐的~

21世紀風味館(新竹站前SOGO門市)

電話：03-525-2921

地址：新竹市東區民族路2號B2

※以上為個人品嚐感受，美食感受依個人不同而定，仍請依個人喜好為主。

※實際的商品內容成份介紹，仍請依店家實際公佈告知為主要依據。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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