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食評 (5)
等級1 2016-07-28
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養生早餐,飽到反艇!份量超多!但每碟也很好味,連伴涁的肉鬆和油條也很新鮮和美味,可見店家用心!芋頭粥老闆娘還送了我們檸檬水和茶點,讓我們在路途上吃。超貼心!我一定會再來! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2015-12-05
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第四次的媽寶團聚,這次選在位於苗栗的「花自在」,自從有了小孩,吃個飯都得戰戰兢兢、狼吞虎嚥,朋友提議偶而也來場下午茶,享受當貴婦的樂趣,呵呵~只是這場下午茶,還是有嘉、叡姐弟倆相伴,應該只能算是親子版的下午茶。(心中吶喊~我何時能當貴婦!?) 「花自在」這個雅名聽起來很夢幻,字面意思直翻是花草生活自在?還是花(錢)很自在?(誤~)這裡不僅提供了美食還有住宿,場地不小,蠻適合親子同遊,這次團聚純粹為了品嚐美食,所以住宿方面就沒多做瞭解。初到貴寶地,有點小小迷路,幸好提前出發,虧不久前,還曾拜訪過附近的「花露休閒農場」,不過走的路不同一往便是。這次實際參予的家庭僅有3家,不是身體微恙就是有事無法前來,真可惜~因為這裡的餐點真的不錯吃喔!果然不是親子餐廳來著!就目前拜訪過的親子餐廳來說,大多無法滿足美食這一區塊。瞧這優雅的餐墊、筷架,真符合花自在的雅名。這兒的下午茶,單點飲料是200,搭配套餐是300,套餐就是單點飲料,再加上4份餐點,既然特地前來,便點了一份下午茶套餐、一杯飲料和一份輕食。餐點 - 手捲、烤吐司&沙拉、椰香桂花膏、提拉米蘇。每樣都好好吃,實在是貴婦級的享受。忘了名稱的冷飲和脆皮炸薯。飲品似乎是這兒的賣點之一,真材實料的花草、蔬果香和味蕾享受根本是五星級。瞧瞧穿著好清涼的嘉嘉和優雅的佳佳(圖最左一位),天啊!我居然在優雅的下午茶餐會讓她來賣肉,瞧她的小肚兒有越來越大的趨勢。就說是來品嘗下午茶的,所以根本無法滿足食量大的我,準備了姊弟倆的小點心也被我嗑了一些,最後當然全部被分食完畢。瞧瞧嘉嘉興奮的表情,可見她也吃不飽。午茶後,便帶著姊弟倆到戶外走走,幽靜的空間、愜意的時光、爭艷的造景花卉,讓我們用心感受每個角落的驚喜和感動吧!其中莫過於這張懸吊式的躺椅最受嘉叡喜愛。不過ㄧ會兒,姊弟倆又接連快閃,似乎還商量等等要當推手的是誰!無意間拍攝到低頭的把拔,落單的無奈一覽無遺。三心二意的姊弟倆,又快閃到把拔附近,瞧瞧把拔開心的模樣,以為他們要寵幸他了,結果~是對旁邊的樹木、葉子有興趣,呵呵~把拔吐舌頭的模樣也被我捕捉到了。好奇心強的嘉嘉,凡物都想觸碰一下,看到新奇事物也會驚聲連連,從小就可看出她的求知慾,棒棒~過了一會兒,又跑回搖椅處秀同心協力樣,真是活動力十足又愛現。看著把拔牽著叡叡的模樣,感覺好窩心,其實他們是去上廁所,呵呵~活潑的嘉嘉在現場誘騙到一位姊姊寵幸,去哪兒都想帶著嘉嘉走,並介紹新奇事物;這位小姊姊真有女人風味,就連坐姿也特別優雅,瞧瞧大喇喇的嘉嘉,這~是什麼坐姿和表情ㄚ!我們可是在媲美五星級的下午茶場所耶!羞~來這裡,可以放鬆、可以享受、可以暢談、可以裝優雅,不愧是貴婦等級的場所,不知午餐餐點如何,有機會會想再來光顧,屆時我想姐弟倆應該可以表現的更做作些,不是啦!應該說更優雅些,呵呵~美中不足的是這裡花草樹木多,蚊蟲相對也多,所以只能隨意拍拍,景物照就拍的不多,再次叮嚀,防蚊措施千萬別忘了~﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎花自在 04-2589-5892 苗栗縣卓蘭鎮西坪里4鄰37-2號 有停車場◎以上資訊僅提供參考,請以現場公告為準,不另行通知!﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊ 繼續閱讀
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等級4 2015-11-22
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前些日子到苗栗的“舉目山莊”時才發現卓蘭那一帶的名宿還不少耶~,山路上盡是民宿的路牌指標,其中“花自在”好像在雜誌上還是哪裡看過,聽說餐點挺不錯的,於是一群人離開“舉目山莊”後就決定到“花自在”吃午餐。聽說“花自在”的老闆對舞花弄草很有一套,原本就是在經營這一塊,後來乾脆開了以花草為主題的民宿,一走進來就是綠意盎然的庭園。 這裡的民宿都是小木屋,全都隱身在花草樹木中,連用餐的餐廳也是,感覺上有點峇里島風。 門口擺放有許多桌椅,但這天實在太熱了,沒人想坐在戶外。 店內佈置古色古香,但坦白說,這種座位實在不宜久坐,一壺茶還沒喝完腿就麻、腰就酸了。還好除了這種座位外,餐廳裡有正常的桌椅可以坐。 拿鐵這天到了才知道“花自在”當天公休,中午只供餐給住宿的客人,不過店家表示雖然無法供應午餐給我們,但可以點一些簡單的飲料跟點心,人真好。 抺茶拿鐵 水果茶 花草茶這裡的飲料都還不錯,其中花草茶是院裡現採的,很特別。 薯條 pizza薯條跟pizza以觀光景點的角度來看是還可以。 這天中午除了住宿客人外就只有我們一桌客人,住宿客人用完餐後很快就離開了,反而是我們在那裡坐了好一會兒才走,雖然沒能吃到有名的午餐,但在古典清悠的環境裡大家喝點東西、聊聊天,也是渡過了很美好的一個午餐時光呢~。 繼續閱讀
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等級4 2015-03-05
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這個花自在,是謝宜榮師傅無論如何說要帶米兒來的一家店,因為店主是他朋友,而且無論空間還是料理都在水準之上,瞧他說得口沫橫飛的,找了個假日,一大早就由謝師傅開著米兒的小紅(因為太早起了,米兒還沒睡醒啦!)帶米兒和米媽一起上山去。 米兒很久沒帶米媽出去走走了,這天米媽開心得呢~~還破例吃了餐點裡的牛肉(自從米兒在關渡宮抽到那支籤之後,米媽再也沒吃過牛肉了哩.........)。那天上山時天氣很好,不過路還真不好找,要不是謝師傅熟門熟路,在山裡彎來彎去,米兒應該會迷路迷到下午都還沒找到吧? 快到的時候,米媽興奮地說:「哇!好多番茄園!」原來,在花自在附近,有不少這種溫室農園,還有一個農場在草莓季時會以奈米技術種植無毒草莓,而花自在則會使用多餘的草莓來做果醬,真的很不錯呢!(後來老闆送了米兒一瓶~~米兒讓米媽帶回家去了~~) 這裡的料理是無菜單的創意料理,因為老闆是客家人,所以把客家飲食文化的精神也融入其中,以「慢食慢活」的健康飲食概念,加上特別挑選的無毒、新鮮食材,創造出來的料理,在這樣的環境下享用,特別相得益彰!不過,想要來這裡享受美景美食,一定要先預約喔~臨時來可是要餓肚子回去的!!以下是關於用餐資訊:讓大家參考一下~~◎午.晚餐 ~ 10餘道私房創意料理的味覺饗宴 ◎葷食:1,200元/位 、 素食:980元/位 、 兒童餐:680元/位 ◎下午茶 ~ 現摘現泡花茶搭配手工點心組合 ◎下午茶:300元/份 ◎用餐需預約門口的招牌,光那個字就很有味道。停車場旁的造景,還有一尊很有意境的觀音守著一池蓮花~戶外座位區,那天下午下了雨,所以有點濕濕的,但別有一番情趣。上菜前,會先奉上醋飲~中間是筷架~新鮮的葉子耶!!超有FU的,米兒好喜歡!右邊是用園區栽種的香蜂草加枸杞泡的茶,喝起來很清香。第一道菜,水牛肉水果莎莎佐巴沙米可醋。其實它沒有菜名啦,是米兒自己為它取的名字~~哈哈~~用的是台灣水牛的肉汆燙過後,加上洋蔥、李子丁、香草、橄欖油和醋去拌成的,用蘿蔓芯盛裝,相當開胃。野菇卷鬚生菜沙拉,炒過的野菇配上卷鬚生菜和紫萵苣,比較沒那麼特別,但是食材新鮮就美味。麵包~~嗯~很貼心地切成小塊,但比較容易乾掉就是了~這個雞湯,真是絕美!湯底是用法式澄清黃金雞湯的方式做出來的,所以湯頭看起來清澈,但是喝起來非常地醇厚!加上高山娃娃菜和古早土雞(據老闆說是十幾年來未曾變種的土雞)再去煮過,真是說不清楚的讚啊!番茄冰沙......唉唉唉~真是要命,怎麼可以把番茄冰沙做得這麼好吃?害米兒忍不住多吃了一口!厚!明明是清口腔用的,但卻有著讓人迷戀的喉韻呢!這道菜叫酸甜苦辣,是花自在的招牌料理之一。酸是用紫蘇梅醃漬的蘿蔔絲,酸甜爽脆;甜是柿餅卷上堅果,再配上日式糖漬黑豆,不過米兒沒有很喜歡柿餅啦!苦是炸過的苦瓜用黃瓜絲綁起來,這個火候有點沒控制好,所以有點含油了~辣是用越南米皮包著用辣泡菜佐味的雞肉,清新爽口。主菜有三種~~左上角是圓鱈~香煎的~食材很新鮮,肉質很有彈性~右上角是烤牛小排,可惜烤得有點乾~~左下是烤羊里肌~肉很嫰而沒腥味,是米兒選的主菜,還不錯吃~~右下角是主菜的配菜,是用網油包起以福菜拌過的豬絞肉,那一片葉子是九層塔,吃起來真的很有客家菜的風味!後面則是芋仔番薯~~烤過的~~很香而鬆軟~~這三個是老闆沙必思招待的~~最左邊是用日式甘露煮的方式處理的溪哥之類的小溪魚,煮到連骨頭都可以吃了~中間是「香果」,米媽說這是她小時候的零嘴喔!米兒可是從小到大第一次見過,吃起來就像是.......沒什麼水分的蓮霧,但是卻有著濃濃玫瑰香,好特別喔!最右邊是烤兔肉!!哇!!沒想到兔肉這麼好吃.........嘖嘖嘖!~~~米兒居然吃了小白兔........不知為何主菜吃完了還上這道~~是三個一組~~有糖心蛋,做得超好,米兒一口就嗑完了,應該是用土雞蛋做的,因為蛋香很濃,個頭又比較小~~中間那沱不清楚的是像油飯的米飯,不過米兒吃不太下了.......所以也忘了好不好吃~~最右邊是燉煮水牛肉,味道還不錯,但水牛肉真的有點硬.........和風醬汁天使麵,用很特別的盤子盛裝,吃的時候用天使麵沾著中間的和風醬汁,最後面是醋漬甜椒,大家吃道的,米兒不愛吃甜椒........,這醬汁對米兒來說有點淡倒是~~終於上甜點了,不然米兒真的再也吃不下了啦!一套餐真的好豐盛喔!!這甜點是銀耳羹,熬得很好,膠濃甜蜜~~~餐後老闆招待我們喝「煮茶」,就是傳統喝茶的方式啦!放在特製的小爐上煮的茶,用手拉胚湯匙舀進小杯裡!哇!好有fu喔~~瞧老闆認真的~~值得一提的是,米兒很佩服這個老闆喔!因為他是小兒麻痺患者,走路都要有拐杖,但他卻殘而不廢,將藝術的天份運用在空間設計上,這園區的每一吋都是他一點一滴累積下來的!很多大老闆看到他的巧思,都想跟他合作,不過他個性卻淡泊名利,甘心在這個地方過著與世無爭的生活~~室內的空間,屋頂吊著的燈是老闆和員工們自己製作的!老闆有教怎麼做喔!很簡單但卻很有感覺呢!最右邊就是和老闆聊天的米媽和謝師傅啦~~哈哈~~被偷拍~~花自在食宿館苗栗縣卓蘭鎮西坪里四鄰37-2號04-2589-5892美味指數 ★★★★。。空間指數 ★★★★實惠指數 ★★★☆ 繼續閱讀
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