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2017-06-04
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一但說出這是間『隱藏在巷弄間』的餐廳，應該就會引起一些人的興趣了！不過對我來說，這間除了位置隱藏外，就連口味也是超隱藏的好味道啊！！來自香港的老闆，開業三年一直默默的耕耘在這裡～外頭的環境如何變，但老闆追求好味道的想法一直沒有改變吃了就會知道這用心何在～～港町棧座落在巷子內，聽住在新竹的朋友說外頭換了非常多店家最近則是某家長耳朵的美式餐廳開在巷口～走進去會看到日式料理，接著就是港町棧的招牌啦位於地下一樓的空間，好處是比較聽不到外頭的吵雜聲風格屬於有點舊式茶餐廳的風格，但是更簡單些店內主要由來自香港的老闆打理，配上可愛的店員感覺這設定頗有CLAMP漫畫風XDD(宅女心突然大發)菜單分享：冰火菠蘿油 單55/雙88表皮有點焦焦的ＸＤ，但是不影響口感很久沒吃菠蘿油了，這種果然還是趁熱吃最好吃凍檸茶 60元雖然老闆是追求完全道地的口味，不過為了配合台灣的習慣在香港喝到甜得不行的凍檸茶，在這裡就以茶香為重不會太甜，但還是喝得到凍檸茶的精神ＸＤ絲襪奶茶 60元還記得小時候最愛的麥香奶茶就是這樣的感覺絲襪奶茶同樣也降低了甜度，喝起來是很懷念的滋味羅宋湯／每日煲湯 60元湯品有兩種選擇，有酸酸甜甜喝起
一但說出這是間『隱藏在巷弄間』的餐廳，應該就會引起一些人的興趣了！不過對我來說，這間除了位置隱藏外，就連口味也是超隱藏的好味道啊！！
來自香港的老闆，開業三年一直默默的耕耘在這裡～
外頭的環境如何變，但老闆追求好味道的想法一直沒有改變
吃了就會知道這用心何在～～
港町棧座落在巷子內，聽住在新竹的朋友說外頭換了非常多店家
最近則是某家長耳朵的美式餐廳開在巷口～
走進去會看到日式料理，接著就是港町棧的招牌啦
位於地下一樓的空間，好處是比較聽不到外頭的吵雜聲風格屬於有點舊式茶餐廳的風格，但是更簡單些
店內主要由來自香港的老闆打理，配上可愛的店員感覺這設定頗有CLAMP漫畫風XDD(宅女心突然大發)
菜單分享：
冰火菠蘿油 單55/雙88表皮有點焦焦的ＸＤ，但是不影響口感
很久沒吃菠蘿油了，這種果然還是趁熱吃最好吃
凍檸茶 60元雖然老闆是追求完全道地的口味，不過為了配合台灣的習慣
在香港喝到甜得不行的凍檸茶，在這裡就以茶香為重
不會太甜，但還是喝得到凍檸茶的精神ＸＤ
絲襪奶茶 60元還記得小時候最愛的麥香奶茶就是這樣的感覺
絲襪奶茶同樣也降低了甜度，喝起來是很懷念的滋味
羅宋湯／每日煲湯 60元湯品有兩種選擇，有酸酸甜甜喝起來很開胃的羅宋湯
加了些許蔬菜及菇類的煲湯，料雖算不上多，但喝起來很舒服鹹度也掌握的剛好，對於我們這群口味差異很大的人來說都是可以滿足的滋味
港式焗烤豬扒飯 $160元
這道一上桌就引起大家分食，這是我近期吃過很有誠意的焗烤不是空虛的只有外皮是酥脆，而是一掀開內裡依舊是份量感十足
搭配微甜的紅醬～又是個吃起來讓人很懷念的滋味
這天的飯煮得有點軟～老闆說平常是稍硬的飯會更搭
裡面的豬排雖被醬汁浸泡過，但是整體還是保有一些紥實的口感
我覺得很好吃～～
小胃的人可能光吃這麼一匙就覺得有點要飽了.....
不過對於食量大的人來說這樣子才算吃得飽吧ＸＤ
豆腐魚楠煲 原價$280 特降價為$189元，每日限量接下來可是隱藏菜色！
老闆說這道跟他另一個招牌料理－柱侯牛楠飯可說是不分上下
每一道煲飯基本上是配兩碗飯，不過依照這下飯的程度再多幾碗也不成問題ＸＤ
因為都是現點現做，除了每日可點的量不多外，更需要稍等一段時間可是看到上桌時這樣熱呼呼的畫面，雖然是炎熱的夏天還是不影響我對這道的愛啊！
處理過不帶什麼刺的魚肉和豆腐都吸滿了湯汁的精華
有點辣，但是不自覺的就這樣一口接一口吃
雖然前面好像稱讚的話講蠻多了，不過這道在用心的程度上真的很值得肯定！
XO醬炒豬肉公仔麵 $160元料多實在的公仔麵也是老闆一人的傑作！
總之夾起來就是要每種料都被勾起來那樣貪心的夾法然後一大口吃進去，蔬菜以及豬肉片搭配著麵條圓潤完美的滋味在口中
麵食控的人應該會非常非常愛這一道
真的是很誇飾～不過就連旺這樣吃東西有很絕對的喜好的人都稱讚
應該大多數人都會喜歡的～
這豬肉片一點都不乾鹹～也是個下飯好角啊！南洋咖哩牛肉蛋包飯 $140元
我沒想過會吃那麼飽，不過看到老闆又端出一樣自信傑作加上我是咖哩控
還是忍不住繼續動筷XD(對~從此就叫我浮誇花)
旺一直說那蛋衣好美~既然要走誇飾路線那我就用誇飾的方式說：這是薄如蟬衣的蛋包啊！！
咖哩香料都是老闆從原料開始處理的，所以完全是安心無添加的自製風味微辣但是溫和的咖哩醬吃起來很舒服～
不過也是一道非常有份量的料理！最後吃到一半我們就選擇外帶了～
同場加映～店裡的蛋黃哥玩偶被我拿來玩的示意圖ＸＤ徜徉在美味的咖哩中，想必蛋黃哥也滿意了ＸＤ
最後！這裡居然也有賣小鮮肉奶茶耶！（70元/瓶)請我們席間唯一的鮮肉來示範(大笑ＸＤＤ）
口味就是店裡賣的絲襪奶茶唷～～所以我就放心的把鮮肉收回家了ＸＤ
這天吃完這一餐，也跟老闆聊了許多～堅持不是件容易的事，因為開店總會遇到許許多多無法預想的狀況
不過只要心中仍有著正面的夢想，相信有天想要傳達的必會透過這些料理傳達出去！
想要在新竹市區吃到平價但是又道地的港式料理嗎？
港町棧是我會選擇帶家人去的選擇唷～～
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