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2020-02-02
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花蓮的美食很多，2020蘇花改全線通車，到花蓮旅遊更省時也更安全了，想吃花蓮美食不再是難事～放寒假前我們安排了花蓮四天三夜之旅，走訪了很多花蓮新景點也吃了很多花蓮美食，這篇來跟大家分享三天晚上我們在花蓮所吃的晚餐，每間都很經典也都平價美味，cp值都高高的，很值得推薦！超人氣的手工扯麵生意很好，晚餐時間來店裡滿滿的用餐人潮，店門口還有幾組客人在候位，所以我們也是等了一下子才有桌位入座！等待入座時見店家在扯麵過程真的覺得很扯，第一次見到麵可以這樣大動作大力扯的，而且都不會斷耶，然後麵體本身更是特別，居然是橢圓形扁平狀的耶！附上一小段扯麵過程給大家看看，沒看過真的會覺得很新奇！【河南砂鍋手工扯麵】店內用餐空間不大，桌位數不多，所以爆滿是常有的景象，但還好吃麵不需要花太久時間【河南砂鍋手工扯麵】菜單及價格餐點算是平價，尤其是番茄蛋麵，個人覺得CP值超高，推薦必點！小菜放在冰箱內，可以自取，一盤都是$30元，我們吃的時候只剩下這涼拌木耳及小黃瓜了，這盤涼拌木耳帶有醋的酸度，味道簡單口感清爽番茄蛋麵（小）$50使用砂鍋盛裝，點小份的就很大一鍋了，看到每一桌上幾乎都有這一鍋上面的蛋是炸過的，鬆軟帶嫩
放寒假前我們安排了花蓮四天三夜之旅，走訪了很多花蓮新景點也吃了很多花蓮美食，這篇來跟大家分享三天晚上我們在花蓮所吃的晚餐，每間都很經典也都平價美味，cp值都高高的，很值得推薦！
超人氣的手工扯麵生意很好，晚餐時間來店裡滿滿的用餐人潮，店門口還有幾組客人在候位，所以我們也是等了一下子才有桌位入座！等待入座時見店家在扯麵過程真的覺得很扯，第一次見到麵可以這樣大動作大力扯的，而且都不會斷耶，然後麵體本身更是特別，居然是橢圓形扁平狀的耶！附上一小段扯麵過程給大家看看，沒看過真的會覺得很新奇！
【河南砂鍋手工扯麵】店內用餐空間不大，桌位數不多，所以爆滿是常有的景象，但還好吃麵不需要花太久時間
【河南砂鍋手工扯麵】菜單及價格餐點算是平價，尤其是番茄蛋麵，個人覺得CP值超高，推薦必點！
小菜放在冰箱內，可以自取，一盤都是$30元，我們吃的時候只剩下這涼拌木耳及小黃瓜了，這盤涼拌木耳帶有醋的酸度，味道簡單口感清爽
番茄蛋麵（小）$50使用砂鍋盛裝，點小份的就很大一鍋了，看到每一桌上幾乎都有這一鍋
上面的蛋是炸過的，鬆軟帶嫩度，吸飽了番茄湯汁精華吃起來很有味道耶，還會有湯汁流出來，所以吃的時候要很小心，不要燙口了
手工扯的麵每一條寬度都不太一樣，長度也特別長，有點類似麵疙瘩的感覺，但又比麵疙瘩口感要Ｑ要有嚼勁多了，相當好吃！
很香濃的番茄湯汁，會忍不住一口接一口喝光光的哪種，不誇張，喝完這鍋大顆呆把拔又加點了一鍋番茄蛋花湯，鍋子就跟這個一樣大，蛋花也很多，只要$40元，很超值
乾麵（小）$40這裡的麵條都是使用扯麵，看起來像似帶有厚度的粄條，紮實帶勁，越咬越香
清燉番茄牛肉麵（小）$90通通點小份的就份量十足了，番茄的味道不重，使用帶筋的牛肉口感比較嫩，另有清燉番茄排骨麵，看別桌吃感覺比牛肉麵更棒，有機會大家可以試試
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