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2015-03-31
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豐春冰菓店地址：台灣花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號電話：03-865-1530營業時間：08：00~21：00 (但我印象中到店時，需要先拿號碼牌，因為冰還沒好...)用餐日期：2013/10看著WenWen格友的花蓮行文章突然想起之前去過花蓮的遊記&食記都沒寫完...就來補一下坑吧! 這家豐春冰菓店非常有名我在花蓮行的排程剛好路線很順吃完冰就可以去摸蜆仔還可以去東華大學晃晃於是中午就先來到這邊了我來的這天是假日，中午就已經排了很多的人再等了(附近不太好停車)拿了號碼牌後還是要等等等等等，而且是現場叫號，過號就過號，不給機會補排的因此大家拿了牌就乖乖地等居多店裡賣的品項也很簡單，甚至菜單都是手寫的很有花蓮Fu 招牌當然是甘蔗冰啦! 來這邊必點甘蔗冰點冰後就是選料，每碗可以選兩種我看很多人都是鳳梨搭配紅豆的組合 我跟阿閃、朋友總共點兩碗我跟阿閃吃紅豆配綠豆 這紅豆跟綠豆都煮的非~常~綿~密~但是甜度不是太高，很耐吃搭配底下帶著甘蔗香味的甘蔗冰真的很爽口 他這家特殊的地方在於清冰已經把甘蔗糖味與冰混在一起了因此本身甘蔗清冰的味道就已經帶著甘蔗香&甜味由於是天然甘蔗，因此甜度也不會是死甜那種
豐春冰菓店
地址：台灣花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
電話：03-865-1530
營業時間：08：00~21：00
(但我印象中到店時，需要先拿號碼牌，因為冰還沒好...)
用餐日期：2013/10
看著WenWen格友的花蓮行文章
突然想起之前去過花蓮的遊記&食記都沒寫完...就來補一下坑吧!
這家豐春冰菓店非常有名
我在花蓮行的排程剛好路線很順
吃完冰就可以去摸蜆仔還可以去東華大學晃晃
於是中午就先來到這邊了
我來的這天是假日，中午就已經排了很多的人再等了(附近不太好停車)
拿了號碼牌後還是要等等等等等，而且是現場叫號，過號就過號，不給機會補排的
因此大家拿了牌就乖乖地等居多
店裡賣的品項也很簡單，甚至菜單都是手寫的很有花蓮Fu
招牌當然是甘蔗冰啦! 來這邊必點甘蔗冰
點冰後就是選料，每碗可以選兩種
我看很多人都是鳳梨搭配紅豆的組合
我跟阿閃、朋友總共點兩碗
我跟阿閃吃紅豆配綠豆
這紅豆跟綠豆都煮的非~常~綿~密~
但是甜度不是太高，很耐吃
搭配底下帶著甘蔗香味的甘蔗冰真的很爽口
他這家特殊的地方在於清冰已經把甘蔗糖味與冰混在一起了
因此本身甘蔗清冰的味道就已經帶著甘蔗香&甜味
由於是天然甘蔗，因此甜度也不會是死甜那種
朋友的芋頭加紅豆
看看這芋頭也是相當棒的感覺啊!!
我有偷吃一口，芋頭味道淡淡的，吃起來一點都沒土味
朋友也是讚不絕口
儘管這家店要排很久，但我真認為是很有特色的一家冰店(至少北部吃不太到)
南部的話，甘蔗清冰的味道，倒是與是江水號有點像喔!
有機會再來花蓮，勢必會再訪的一家店喔!
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