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2016-02-09
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早期立川漁場研究黃金蜆精相當成功，到目前獲得許多認證還有不少獎項，同時也有規劃觀光養殖場讓一般民眾可以了解養蜆的歷程及環境，直接享用在地的鮮味漁貨或著體驗摸蜆兼洗褲。立川漁場從外表乍看讓人覺得頗像度假村，附近有停車場且環境規劃的蠻好。走到裡面可以先看到廣大的摸蜆體驗池，有不少親子皆一同捲起褲管彎腰挖寶，立川漁場規劃的池子雖然不是原始環境，但這樣看起來水質清澈乾淨，不必擔心不小心弄得狼狽。比黃金蜆更吸引人的便是漁豐橋附近的池子，漁豐橋是往蜆之館及五餅二魚餐廳的路線，在經過時便能看到這些多到不行的鯉魚，顏色亮麗也有龐然大物般的巨魚。五餅二魚餐廳看起來就是給團體客人用餐的地方，於是我們轉往旁邊的五餅輕食區，價格較便宜，就像美食街一樣自行找座位去櫃檯點餐再領餐回座位吃。餐廳門旁邊的一大顆黃金蜆模型，紋路畫得很用心且相像，用鋼筋做出手腳、眼鏡支撐蠻特別，這樣的造型實在太搞怪，讓我有點被逗樂。我們此行的目的其實是為了立川魚場的黃金蜆丸(立川蜊仔丸)，而且是要用炸的，輕食區沒有提供，於是轉往五餅二魚餐廳索取MENU來劃單，寫上桌號服務人員便會送來。點MENU圖片可放大滷肉飯 NT$25平民小吃中滷肉
早期立川漁場研究黃金蜆精相當成功，到目前獲得許多認證還有不少獎項，同時也有規劃觀光養殖場讓一般民眾可以了解養蜆的歷程及環境，直接享用在地的鮮味漁貨或著體驗摸蜆兼洗褲。
立川漁場從外表乍看讓人覺得頗像度假村，附近有停車場且環境規劃的蠻好。
走到裡面可以先看到廣大的摸蜆體驗池，有不少親子皆一同捲起褲管彎腰挖寶，立川漁場規劃的池子雖然不是原始環境，但這樣看起來水質清澈乾淨，不必擔心不小心弄得狼狽。
比黃金蜆更吸引人的便是漁豐橋附近的池子，漁豐橋是往蜆之館及五餅二魚餐廳的路線，在經過時便能看到這些多到不行的鯉魚，顏色亮麗也有龐然大物般的巨魚。
五餅二魚餐廳看起來就是給團體客人用餐的地方，於是我們轉往旁邊的五餅輕食區，價格較便宜，就像美食街一樣自行找座位去櫃檯點餐再領餐回座位吃。
餐廳門旁邊的一大顆黃金蜆模型，紋路畫得很用心且相像，用鋼筋做出手腳、眼鏡支撐蠻特別，這樣的造型實在太搞怪，讓我有點被逗樂。
我們此行的目的其實是為了立川魚場的黃金蜆丸(立川蜊仔丸)，而且是要用炸的，輕食區沒有提供，於是轉往五餅二魚餐廳索取MENU來劃單，寫上桌號服務人員便會送來。
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滷肉飯 NT$25平民小吃中滷肉飯一直都是我的名單之一，看到時眼睛也自動鎖定，
滷肉肥瘦均勻肉質細緻，滷汁味道不太重滷汁也太少，拌入炒蜊仔湯汁更有味。
炸蜊子丸 NT$180蜆肉搭配鱈魚魚漿口感薄酥軟彈乾爽不油膩有些許鹹味，部分丸子內部有蜆肉，吃到有驚喜感。
丸子數量多體積小巧好入口，第一次吃到蜊子丸個人覺得蠻不錯的。炒蜊仔 NT$200
幾乎每一桌都有一盤炒蜊仔，份量了得看起來很划算，其他還有番茄、黑胡椒、麻油、奶油、泰式口味的炒蜊仔，
但深怕吃到不合味我們還是打了安全牌，炒蜊仔鹹香夠味肉質也算飽滿，但對我來說蜆肉體積小，
比較沒有太明顯的感受，湯汁搭配白飯的確很不錯。蜆精茶碗蒸(限量) NT$60
顧名思義應該是有加入蜆精的關係價格相對也高，蒸蛋部分比一般吃到的口感還滑溜軟嫩。
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