柯氏蔥油餅

營業中

休息中

每回到宜蘭玩，回家前一定要繞去礁溪買『柯氏蔥油餅』，總覺得宜蘭的最後一站一定要是個完美的ending。這次因為剛好住礁溪，所以昨天下午就去買了，沒想到才3點多就賣完了，超失望的，趕緊上網查看有沒有其他家好吃的蔥油餅，後來買了兩家還蠻有名的，其中一家還排隊呢～，但吃了之後發現還是沒法跟『柯氏蔥油餅』相提併論呀～。  昨天到宜蘭時還先繞過去看了一下，接近中午的時間，排隊的人非常非常多，所以決定check in之後休息一下再來買，沒想到後來就沒有了，於是今天心想不論排多久都一定要買到才行，人就這樣，越買不到越想吃，於是大概1點左右就來了，沒想到沒什麼人呢～，不到10分鐘就買到了。   店家分工合作得很完美，有專門桿餅的、打蛋的和煎餅的，各司其職。   趁前面排隊的人刷醬時趕快偷拍一下。醬油、辣椒醬、甜辣醬，想要什麼醬都自己來。   這裡的辣醬對我們來說算是完全不辣，所以得刷多一點才行。已經很多年沒吃了，還沒吃到的時候覺得昨天另外那兩家還行，但今日的『柯氏蔥油餅』一入口後，老爺說"昨天吃的與這相比，根本是完全不同一個檔次"。餅皮Q彈、蛋香、蔥香樣樣沒少，再加醬香，真的是很好吃的蔥油餅，每