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2014-08-29
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嘉澎炭烤算是宜蘭知名的炭烤店家之一有名的就是各種新鮮的現烤海鮮而其中最知名的莫過於是現烤澎湖牡蠣了某天傍晚到宜蘭閒晃就順便過去吃吃囉 店裡是屬於開放式的空間沒有冷氣蚊子雖然不少但有點蚊香還不至於被叮 店裡早就坐滿了滿滿的人幾乎快要沒有座位了這裡是先找座位自行坐下然後再拿菜單點餐 這就是菜單啦上半部是一些肉類跟蔬菜等等下半部則是海鮮類的品項其實滿豐富的但有些價錢其實不算便宜 除了菜單上有的另外還有一些特殊的菜色特別寫在櫃檯旁的小黑板上 烤牡蠣，100元點好了以後就回座位上開始等了想說這麼多人應該會等很久想不到牡蠣馬上就送來了可能是有一直在烤吧畢竟這是這裡的人氣商品 牡蠣剝開來裡面真的很肥美一口咬下還會爆漿吃起來相當新鮮完全不用任何調味就可以吃到牡蠣的原味來自大海的鮮甜 烤秋刀魚，40元這秋刀魚雖然看起來焦焦黑黑的賣相沒有非常好但是滿好吃的喔油脂的香味加上炭烤的味道加上些許檸檬算是推薦的一道菜 之後過了許久送上這盤有點了一些牛腩、羊肉等等首先豆干跟米血糕吃起來普通沒有什麼太大的特別之處 牛腩串，30元吃起來Q軟口感不錯 羊肉串，30元是孜然風味的味道還算可以 三星蔥肉串，35元雖然是知
嘉澎炭烤算是宜蘭知名的炭烤店家之一
有名的就是各種新鮮的現烤海鮮
而其中最知名的莫過於是現烤澎湖牡蠣了
某天傍晚到宜蘭閒晃就順便過去吃吃囉
店裡是屬於開放式的空間沒有冷氣
蚊子雖然不少但有點蚊香還不至於被叮
店裡早就坐滿了滿滿的人
幾乎快要沒有座位了
這裡是先找座位自行坐下
然後再拿菜單點餐
這就是菜單啦
上半部是一些肉類跟蔬菜等等
下半部則是海鮮類的
品項其實滿豐富的
但有些價錢其實不算便宜
除了菜單上有的
另外還有一些特殊的菜色
特別寫在櫃檯旁的小黑板上
烤牡蠣，100元
點好了以後就回座位上開始等了
想說這麼多人應該會等很久
想不到牡蠣馬上就送來了
可能是有一直在烤吧
畢竟這是這裡的人氣商品
牡蠣剝開來裡面真的很肥美
一口咬下還會爆漿
吃起來相當新鮮完全不用任何調味
就可以吃到牡蠣的原味
來自大海的鮮甜
烤秋刀魚，40元
這秋刀魚雖然看起來焦焦黑黑的
賣相沒有非常好
但是滿好吃的喔
油脂的香味加上炭烤的味道
加上些許檸檬
算是推薦的一道菜
之後過了許久送上這盤
有點了一些牛腩、羊肉等等
首先豆干跟米血糕吃起來普通
沒有什麼太大的特別之處
牛腩串，30元
吃起來Q軟口感不錯
羊肉串，30元
是孜然風味的
味道還算可以
三星蔥肉串，35元
雖然是知名的三星蔥
但老實說吃起來並不太特別
雞皮，15元
軟軟QQ的很好吃
老實說覺得他們家出菜方式有點奇怪
同一張單好像不是同時開始做的
首先送上一盤肉跟豆干那些
接著過一段時間單獨送上蔥肉串
後來又過了一陣子送上一串雞皮
肥腸，100元這道肥腸算是滿好吃的
外酥內軟真的有肥
中間加上蒜更是相當的提味
不過這道肥腸可是等了半小時才來
連續跟送菜的確認過三次
到後來送菜的服務生還自己跑來問
肥腸是不是沒來
總結:
嘉澎的烤牡蠣滿好吃的
但相較之下肉類跟其他的就比較弱一點
另一點就是出菜的方式很奇怪
同一張單似乎不是一起做的
尤其是肥腸這個等了半小時催了三次
其實那時已經想回台北啦
就跟他說如果沒做就不要了沒關係
後來五分鐘後馬上就來了
下次除非還很想吃烤牡蠣才會再來吧
店家資訊:
店家名稱:嘉澎碳烤
店家地址:宜蘭縣壯圍鄉美福村新南路3段110號
店家電話:0972249632
營業時間:12:00~20:00
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