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2015-04-13
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宜蘭一日遊中途停在員山吃午餐不長的市中心大街整條街上都在賣魚丸米粉據說是相當有名的當地特色小吃我們挑了這家"看起來"最老牌的陳茂庚店內菜單也滿讓人傻眼的只賣魚丸跟米粉~哈真是專業 這家老店有不少媒體報導招牌上放了很多合照 店內擺設也很簡單十足的家常小店模樣天氣炎熱的中午店內只有電風扇環境有點簡陋不過大部分客人都是點一碗魚丸米粉快速吃完就走人了 牆上擺飾著農家蓑衣保留一點古味 點了一碗小碗的魚丸米粉-45元看起來非常的樸實簡單米粉 小魚丸 油豆腐湯頭感覺也很清爽走清淡路線如果嫌湯頭太淡的人可以自己添加醬油,辣椒,胡椒粉等 先來吃米粉他的米粉是屬於細的,吃起來口感很清爽順口因為湯頭本身就屬於清淡不油膩的所以米粉吸附了湯汁,也是濕潤但不油膩的好口感 魚丸就比較不如我預期了第一是沒想到魚丸那麼小顆可能是他的特色吧><可是這樣吃起來實在沒甚麼感覺啊一口就沒了...第二是口感不夠有彈性雖然調味本身還不錯但魚丸的咬勁很弱有點軟軟的感覺非常的無力... 整體而言,我覺得口味算是中等應該算是當地一個特色小吃吧~嘗過就好
宜蘭一日遊中途停在員山吃午餐
不長的市中心大街
整條街上都在賣魚丸米粉
據說是相當有名的當地特色小吃
我們挑了這家"看起來"最老牌的陳茂庚
店內菜單也滿讓人傻眼的只賣魚丸跟米粉~哈
真是專業
這家老店有不少媒體報導招牌上放了很多合照
店內擺設也很簡單十足的家常小店模樣
天氣炎熱的中午
店內只有電風扇
環境有點簡陋
不過大部分客人都是點一碗魚丸米粉
快速吃完就走人了
牆上擺飾著農家蓑衣保留一點古味
點了一碗小碗的魚丸米粉-45元看起來非常的樸實簡單
米粉 小魚丸 油豆腐
湯頭感覺也很清爽
走清淡路線
如果嫌湯頭太淡的人
可以自己添加醬油,辣椒,胡椒粉等
先來吃米粉他的米粉是屬於細的,吃起來口感很清爽順口
因為湯頭本身就屬於清淡不油膩的
所以米粉吸附了湯汁,也是濕潤但不油膩的好口感
魚丸就比較不如我預期了第一是沒想到魚丸那麼小顆
可能是他的特色吧><
可是這樣吃起來實在沒甚麼感覺啊
一口就沒了...
第二是口感不夠有彈性
雖然調味本身還不錯
但魚丸的咬勁很弱
有點軟軟的感覺
非常的無力...
整體而言,我覺得口味算是中等應該算是當地一個特色小吃吧~嘗過就好
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