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2014-06-26
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這間日本料理外觀非常的古色古香，來用餐的人也非常多，因為我們很臨時才訂位所以等到1點才有位置用餐。我們點了一份懷石養生套餐、壽司飯盒、酪梨壽司、生魚片壽司、炸軟殼蟹壽司和土瓶蒸。 這是套餐附贈的小菜。 養生套餐前菜-干貝水果沙拉，干貝說實在的煎的並不怎樣冷冰冰的感覺很像沒熟一樣，這道沙拉只能說口味還過得去。 生品-季節生魚片，一上桌時讓大家有點傻眼，套餐給的生魚片只有小小的三片，雖然說肉質挺新鮮的但是感覺也過於小氣了吧！ 蒸品-海鮮蟹黃蒸蛋，這道還不錯蛋蒸的很滑嫩湯頭也很鮮，挺有特色的。 主食-鮭魚飯，也是令人傻眼到極致的一道料理，這也叫鮭魚飯，一碗白飯上面只有幾片鮭魚肉屑屑，味道吃起來當然不怎樣，就白飯嘛～看到這個說實在有點生氣！ 煮品-鱈魚南蠻漬，這道就真的料理的不錯，炸的表面有點酥脆的鱈魚在配上特製的醬，吃起來口感很特別，是很下飯的一道料理，配上剛剛的鮭魚(?)飯是挺不錯的。 淡菜捲，淡菜的肉就用炸的，搭配類似馬鈴薯沙拉的一道菜～ 最後是炸物，是炸雞肉搭配炸的牛蒡絲。 附湯。以上就是套餐的菜色8道菜，說起來落差有點大，好吃的就還不錯，但是像
這間日本料理外觀非常的古色古香，來用餐的人也非常多，因為我們很臨時才訂位所以等到1點才有位置用餐。我們點了一份懷石養生套餐、壽司飯盒、酪梨壽司、生魚片壽司、炸軟殼蟹壽司和土瓶蒸。
這是套餐附贈的小菜。
養生套餐前菜-干貝水果沙拉，干貝說實在的煎的並不怎樣冷冰冰的感覺很像沒熟一樣，這道沙拉只能說口味還過得去。
生品-季節生魚片，一上桌時讓大家有點傻眼，套餐給的生魚片只有小小的三片，雖然說肉質挺新鮮的但是感覺也過於小氣了吧！
蒸品-海鮮蟹黃蒸蛋，這道還不錯蛋蒸的很滑嫩湯頭也很鮮，挺有特色的。
主食-鮭魚飯，也是令人傻眼到極致的一道料理，這也叫鮭魚飯，一碗白飯上面只有幾片鮭魚肉屑屑，味道吃起來當然不怎樣，就白飯嘛～看到這個說實在有點生氣！
煮品-鱈魚南蠻漬，這道就真的料理的不錯，炸的表面有點酥脆的鱈魚在配上特製的醬，吃起來口感很特別，是很下飯的一道料理，配上剛剛的鮭魚(?)飯是挺不錯的。
淡菜捲，淡菜的肉就用炸的，搭配類似馬鈴薯沙拉的一道菜～
最後是炸物，是炸雞肉搭配炸的牛蒡絲。
附湯。以上就是套餐的菜色8道菜，說起來落差有點大，好吃的就還不錯，但是像生魚片以及鮭魚飯明顯就是在應付客人的感覺。
這是酪梨壽司，口味算是不錯，不過裡面包的酪梨有點硬就是了！
生魚片算新鮮，端上來感覺很精緻，但用料就普普。
看來還是老媽的壽司飯盒比較可口，同樣有生魚片這就豐富多了！而且吃的也比較飽。
炸軟殼蟹壽司，裡面包了生菜和炸軟殼蟹，很不錯的一道壽司料理好吃口味又不錯，炸螃蟹酥酥的配上生菜還挺搭的呢！
土瓶蒸很好喝，清淡的高湯不會油膩味道又夠，喝完是有種意猶未盡的感覺！
最後是紅豆冰當甜點，有點冰沙的感覺，這種天氣熱熱的吃這冰很退火，而且不會太甜飯後來一碗很適合。
吃ㄧ頓下來其實不太便宜，餐點的部份整體滿意度說實在只有70分吧！一部分是因為套餐實在讓我們有點失望，口味是不錯，其他單點的餐點除了生魚片之外是還算滿意，我們發現進來很多客人都點鍋，看樣子鍋應該才是這間店的主打吧！服務上，也是有不滿意之處，我們點完餐後，陸續還有其他客人進來也點了套餐，因此套餐的菜幾乎有一半都跟其他桌的一起上，所以菜與菜之間等待的時間就高達至少20分鐘，我覺得這樣其實不太尊重顧客，只顧慮到他們作業的方便。雖然有些許抱怨但是來用餐的人還真不少，要不是因為口味還不錯下次想來試試他們家的鍋，以這樣的價位我想應該可以吃上更好的餐點吧！
宜蘭九穀日本料理
地址：宜蘭市舊城南路縣府一巷八號
電話：03-9358855
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