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2023-01-29
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淳真好食光，位於台東太麻里街上，鄰近太麻里火車站，多良火車站約15分鐘，距離曙光渡假酒店大約車程二分鐘，太麻里往知本大概10分鐘，我們來聊聊與淳真好食光相遇，是台東友人推薦，他描述這間飲品淳真全店飲品減糖養生概念，僅用原味紅冰糖添加，因此，在糖度上建議可以挑選無糖或微糖，每款飲品都有獨特風味超好喝，於是乎，台東旅行第二天吃飽飯後的下午，我們就來到淳真好食光，嚐鮮一下友人推薦的美味養生飲品囉…一走進店內，就能感受到舒服自在的用餐氛圍，店內裝潢帶著濃濃文青氣息，很適合放慢腳步，用心去享受輕鬆愜意美好午茶時光 店員親切地介紹店內各項招牌飲品與甜點 淳真好食光菜單品項大致上分為：淳真甜品、招牌杏仁茶、全豆豆漿系列、鮮乳飲品、 上等好茶、養生手工茶，茶點有吐司類、手作司康 、手作杏仁渣小酥餅、小披薩等，是一間主打養生飲品、招牌杏仁茶、甜點的文青甜點店，店內有提供宅配、外帶，也歡迎店內用用餐，大家不妨以放鬆休息心情來品茶 茶點有吐司類、手作司康 、手作杏仁渣小酥餅、小披薩，不定期還會做一些淳真鮮檸檬塔、生巧克力塔、布朗尼、烤布蕾…等等梅子很喜歡這面牆，太麻里遇見淳真的心～濃濃文青氣息
淳真好食光，位於台東太麻里街上，鄰近太麻里火車站，多良火車站約15分鐘，距離曙光渡假酒店大約車程二分鐘，太麻里往知本大概10分鐘，我們來聊聊與淳真好食光相遇，是台東友人推薦，他描述這間飲品淳真全店飲品減糖養生概念，僅用原味紅冰糖添加，因此，在糖度上建議可以挑選無糖或微糖，每款飲品都有獨特風味超好喝，於是乎，台東旅行第二天吃飽飯後的下午，我們就來到淳真好食光，嚐鮮一下友人推薦的美味養生飲品囉…
一走進店內，就能感受到舒服自在的用餐氛圍，店內裝潢帶著濃濃文青氣息，很適合放慢腳步，用心去享受輕鬆愜意美好午茶時光
店員親切地介紹店內各項招牌飲品與甜點
淳真好食光菜單品項大致上分為：淳真甜品、招牌杏仁茶、全豆豆漿系列、鮮乳飲品、 上等好茶、養生手工茶，茶點有吐司類、手作司康 、手作杏仁渣小酥餅、小披薩等，是一間主打養生飲品、招牌杏仁茶、甜點的文青甜點店，店內有提供宅配、外帶，也歡迎店內用用餐，大家不妨以放鬆休息心情來品茶
茶點有吐司類、手作司康 、手作杏仁渣小酥餅、小披薩，不定期還會做一些淳真鮮檸檬塔、生巧克力塔、布朗尼、烤布蕾…等等
梅子很喜歡這面牆，太麻里遇見淳真的心～濃濃文青氣息
關於～淳真好食光的介紹
這面牆很有意境美，梅子發現淳真好食光裡，每一處每一角落，都有闆娘們創意巧思，搭上綠意盎然的植物，將店內打造溫馨舒適像家般的感覺
我們桌上的餐點與飲品有：偶芋太麻里、藜梨雪耳露、薏仁雪耳汁、黑木耳露、蜂蜜檸檬雪耳汁、桂圓紅棗雪耳汁、古早味杏仁茶、紫米杏仁茶，以及鹿野紅烏龍，一行三個人一邊敘敘舊，一邊開始期待甜品與飲料，終於，就在此時，全部呈現在桌上，我們早已迫不及待準備想嚐鮮，晚點再聽我慢慢訴說心得分享
偶芋太麻里：當這碗甜品一呈現在桌上時，讓我們倆很驚豔，看看一碗滿滿食材好豐盛，舀一匙起來梅子細數食材裡有芋泥、芋圓、紅豆、紫米、杏仁奶酪（花），以雪耳做基底，玫瑰花杏仁奶酪是用我們的手工杏仁茶加上鮮奶做成的，吃起來杏仁味不會太濃郁，微甜不膩口、料非常多，讓我們倆一口接一口，很唰嘴
鹿野紅烏龍：淳真好食光嚴選在地鹿野高台小農栽種的紅烏龍，茶葉式的沖泡，店員推薦無糖，當老爺一口接一口喝時，喜歡烏龍的清甜香及紅茶的茶香，味道甘醇，尾韻帶點回甘，連不喜歡無糖飲品的我，喝了幾口後，很喜歡這杯獨特迷人風味，回飯店前，不忘再買杯喝，哈
淳真好食光特色飲品，來到這裡，梅子真心推薦，一定要買這飲品喝起來，待會聽我慢慢敘述唷！
藜梨雪耳露：精選大朵雪耳，植物膠質含量更多，再搭配鹿野最優質的鳳梨，(鳳梨)和我們太麻里當地紅藜熬煮，添加紅冰糖提味，梅子品嚐這杯飲品時，發現整瓶裡面滿滿食材，喝起來香氣層次分明有著多層次口感，也吃的到細嫩多汁的鳳梨，冰涼飲用別有一番風味
一瓶滿滿食材，充滿獨特風味與口感，鳳梨微甜又多汁
桂圓紅棗雪耳汁：淳真選用頂級雪耳，耳片柔軟膠質豐富，並嚴選台南東山柴燒燻製龍眼乾其果，再加入紅棗，友人描述每一口喝的到滿滿膠質，口感相當濃郁細緻，好好喝，重點：甜度剛剛好
蜂蜜檸檬雪耳汁：嚴選太麻里廣興養蜂場的天然純蜂蜜和無毒檸檬，再搭配柔軟潔白滋補雪耳，老爺一邊喝一邊露出滿足的笑容，描述著這杯很喜歡，喝起來很順口咕溜果凍般口感，滿滿雪耳膠質豐富極了，酸甜帶點清爽口感，老爺對這飲品讚不絕口啊！（住在太麻里的晚上時，不誇張，我們專程出門買了幾瓶，這瓶口感與風味，深受老爺喜愛啊…）
薏仁雪耳汁：雪耳是平民燕窩富含膠質，加上薏仁鬆軟的口感，簡直是絕妙搭配，梅子大口大口喝了幾口，很喜歡這瓶超絕妙的組合，一入口有著清甜多層次香氣，風味相當獨特，還可以吃得到薏仁顆粒，喝起來會有飽足感，微微甜口感超順口，我一個人喝掉一整瓶唷！
杏仁茶：嚴選南杏純手工熬煮白芝麻更添淡雅清香，無負擔的有機花東糙米漿添加滑順的口感，少許紅冰糖提味，絕不添加任何香精天然濃純，喝起來濃郁滑順好滋味
紫米杏仁茶：夢幻的淡紫色，來自好山好水的花東產紫米，經低溫爆香後散發獨特的甜韻層次感，老爺邊喝邊手舞足蹈描述他的分享，喝起來猶如爆米花般的香氣，完美融入杏仁茶中，溫醇細膩，友人形容喝起來有著紫米本身微甘的味道搭配杏仁濃醇香口感，很不賴呀！
梅子心得分享～很開心下午茶跟著友人腳步來到淳真好食光，享受不一樣的下午茶，整體而言，下午茶讓我們充滿驚喜感，店內還有販售些養生飲品，每一樣飲品到甜品都是店家親自研發都非常有淳真的特色，當我寫到這裡時，還會忍不住吞了吞口水，淳真好食光也有宅配服務，如果，想念不用大老遠開車到台東，宅配就可以收到美味飲品，感謝在地友人推薦，讓老爺沿路讚不絕口的好味道
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