五霸焦糖包心粉圓

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大食客愛吃文介紹去年年的去花蓮吃吃喝喝趴趴走遺漏PO文的美食『五霸焦糖包心粉圓』,而花蓮包心粉圓就兩間,另外一間是宜蘭來的連鎖店,這間是花蓮在地人開的店家,說怎麼樣也要來品嚐一下這邊的美味。嘴饞的我為了完成花蓮美食我真的拼了,在寒冷的天氣我竟 然選擇吃冰，也許因為天氣冷的關係吃冰的人真的不多,畢 竟沒有像我這樣瘋的人,今天要介紹的花蓮另外一間很夯的 冰店『五霸焦糖包心粉圓』,在花蓮也是號稱人氣店加上遍 了美食節目,店內主打的商品就是這味『五霸焦糖包心粉圓 』。五霸焦糖包心粉圓：店內包心粉圓利用蓮子、抹茶 、水果、芋頭、花生、芝麻、芒果、紅豆、桂圓，不過以上 的粉元都是隨機所以我大概只有吃到六七種，所以有一種樂 趣另外還有搭配紅豆、豆花與仙草，這碗冰的製作過程也很 有趣，把焦糖與煉乳的搭配很像焗烤的感覺，先吃一口焦糖 冰卻感覺很不焦糖，部甜卻有一種微苦澀的味道，但是卻讓 味道很有層次感，內餡的豆花其實很綿密所以滿好吃的，算是很不錯有特別的感覺，還沒有品嚐過的人可以嚐看看。整體度與美味度：★★★☆☆大食客又大口大口品嚐完花蓮的包心粉圓,也將會繼續大口大口品嚐下去。下次經過花蓮千萬別錯過品嚐