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文章請看:http://disni.pixnet.net/blog/post/42506239記得上禮拜我跑去宜蘭玩嗎?相信那時候你們應該就有心理準備我會來分享宜蘭美食吧~~說到宜蘭我第一個想到的就是羅東夜市耶!而羅東夜市最常見的就是一堆排隊長長的店,當中,非常有名的就是當歸羊肉湯啦~這次,我就來跟你們分享這間不錯的小吃店!羊舖子►►►宜蘭縣羅東鎮公園路106號(羅東夜市內)中午12點開始營業通常位在夜市的小吃攤,都要到傍晚才開始營業,但羊舖子很勤勞,中午12點就開始營業,所以我們可以錯開人潮最多的晚上,改成中午時間來用餐:)當歸羊肉、藥燉羊肉、沙茶牛肉大類可以選擇,來到羅東夜市就是要吃了羊肉,不知道是什麼時候成為我對這裡的印象~ 點好餐之後,老闆快手快腳地幫我們準備著料理,態度始終溫和且笑容可掬,真的很親切呢! = 沙茶羊肉麵 = 首先上桌的是我點的沙茶羊肉麵,羊肉可是很重要的重點,所以我搶先吃了一口羊肉,口感其實挺嫩的,帶著點沙茶的香氣。這沙茶羊肉麵的沙茶味不會太過over,我很怕那種乾乾且沙茶味濃到根本吃不出其他東西味道的料理方式,但如果你喜歡沙茶要很多很多,也可以先跟老闆說喔~
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記得上禮拜我跑去宜蘭玩嗎?相信那時候你們應該就有心理準備我會來分享宜蘭美食吧~~

說到宜蘭我第一個想到的就是羅東夜市耶!

而羅東夜市最常見的就是一堆排隊長長的店,

當中,非常有名的就是當歸羊肉湯啦~

這次,我就來跟你們分享這間不錯的小吃店!
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羊舖子►►►

宜蘭縣羅東鎮公園路106號(羅東夜市內)

中午12點開始營業

通常位在夜市的小吃攤,都要到傍晚才開始營業,

但羊舖子很勤勞,中午12點就開始營業,

所以我們可以錯開人潮最多的晚上,改成中午時間來用餐:)
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當歸羊肉、藥燉羊肉、沙茶牛肉大類可以選擇,

來到羅東夜市就是要吃了羊肉,不知道是什麼時候成為我對這裡的印象~
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點好餐之後,老闆快手快腳地幫我們準備著料理,

態度始終溫和且笑容可掬,真的很親切呢!
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= 沙茶羊肉麵 =

首先上桌的是我點的沙茶羊肉麵,

羊肉可是很重要的重點,所以我搶先吃了一口羊肉,

口感其實挺嫩的,帶著點沙茶的香氣。
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這沙茶羊肉麵的沙茶味不會太過over,

我很怕那種乾乾且沙茶味濃到根本吃不出其他東西味道的料理方式,

但如果你喜歡沙茶要很多很多,也可以先跟老闆說喔~
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我推薦加入店家自製的豆瓣醬,天啊~超級提味且好吃!!!

它們的豆瓣醬有一點點的鹹辣,但不會很搶味,

我平常不吃辣的也都覺得好搭好搭這麵呢!
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一開始可以先加一點就好,確定自己的喜好程度,

之後再做調整~就會是一碗最適合你口味的美味沙茶羊肉麵囉!
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= 當歸羊肉湯 =

來到羅東夜市怎麼能不喝當歸羊肉湯呢?

羊肉湯送上來裡面當然就是滿滿的羊肉片囉!

這羊肉跟沙茶羊肉麵裡面的羊肉是一樣的,

味道也一樣好吃,少了沙茶味,但多了湯純濃的香氣。
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羊肉的顏色真的很漂亮,不會煮得過濃過老,

一下子就被我吃光光囉:)
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= 沙茶羊肉飯 =

如果一定要吃飯才會飽的話,這邊也有沙茶羊肉飯可以做選擇,

白飯另外一碗,自行搭配著吃。
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單獨一盤的沙茶羊肉沒有麵條將味道稀釋,

沙茶的香氣較為濃郁,但一樣不是非常重口味的那種,

很香很下飯,一下子整份也都吃光光了~
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= 當歸羊排湯 =

我要來推薦一下這羊排湯給你們!

本來我們以為這湯跟當歸羊肉湯的湯一樣,

但沒想到羊排湯的湯,格外的濃呢!

非常好喝喔~
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還有肉好大塊,咬起來很有嚼勁,

我們都讚不絕口~你們吃了一定不會後悔的!
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看看!這樣滿滿的一桌,我們就吃得飽飽飽~非常滿足呢!
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老板人真的很好喔!希望你們有機會也來用餐~

文章:http://disni.pixnet.net/blog/post/42506239
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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