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等級4
品嚐下午茶真是愜意又慵懶啊~~~一直覺得悠閒的享用下午茶是種奢侈的享受,正常的上班族平時根本無法有這種權力,難得有這種機會,就悠哉的當個"偽貴婦"吧~位於礁溪的長榮鳳凰酒店,是出了名的泡湯勝地,除了礁溪溫泉的盛名之外,在優質的環境及友善的服務下,就連平日可是都一房難求,連帶著下午茶也成為極為熱門的選擇。泡湯+用餐每個時期有著不同的優惠,當然,純粹的下午茶也是成為偽貴婦的入門款,下午茶的部分為$440(已包含服務費)整體來說算還可接受的範圍一入座,早已放好的手工餅乾,不會太甜,奶油味滿香的,不過也沒有特別讓人留下印象。接著上來的就是下午茶必備的"三層塔"總之就是要走疊的越高看起來比較厲害的路線,以下午茶的份量來說,應該可以吃的很飽。(此為2人份)除了馬卡龍外,第一層的鹹食類走的是清爽路線,搭配三種不同口感的麵包,不管是酥脆還是軟綿同時兼顧,不管是燻鮭魚還是伊比利火腿,鹹度和品質拿捏得很不錯,混搭著一定比例的蔬食,嚐起來較不膩口。鹹派就真的非常普通,沒有記憶點,馬卡龍非常甜(螞蟻人會愛),甜到其實會忽略本身的香氣。水果部分就真的只能算處理的很乾淨,沒有特別讓人想聊的地方。宇治金時卷加上黑豆
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品嚐下午茶真是愜意又慵懶啊~~~
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一直覺得悠閒的享用下午茶是種奢侈的享受,

正常的上班族平時根本無法有這種權力,

難得有這種機會,

就悠哉的當個"偽貴婦"吧~

位於礁溪的長榮鳳凰酒店,

是出了名的泡湯勝地,

除了礁溪溫泉的盛名之外,

在優質的環境及友善的服務下,

就連平日可是都一房難求,

連帶著下午茶也成為極為熱門的選擇。

泡湯+用餐每個時期有著不同的優惠,

當然,純粹的下午茶也是成為偽貴婦的入門款,

下午茶的部分為$440(已包含服務費)

整體來說算還可接受的範圍
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一入座,早已放好的手工餅乾,

不會太甜,奶油味滿香的,

不過也沒有特別讓人留下印象。
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接著上來的就是下午茶必備的"三層塔"

總之就是要走疊的越高看起來比較厲害的路線,

以下午茶的份量來說,應該可以吃的很飽。

(此為2人份)
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除了馬卡龍外,

第一層的鹹食類走的是清爽路線,

搭配三種不同口感的麵包,

不管是酥脆還是軟綿同時兼顧,

不管是燻鮭魚還是伊比利火腿,

鹹度和品質拿捏得很不錯,

混搭著一定比例的蔬食,嚐起來較不膩口。

鹹派就真的非常普通,沒有記憶點,

馬卡龍非常甜(螞蟻人會愛),

甜到其實會忽略本身的香氣。
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水果部分就真的只能算處理的很乾淨,

沒有特別讓人想聊的地方。
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宇治金時卷加上黑豆,

不會太甜,口感綿密,

嚐的到抹茶的香氣,但就沒有甚麼紅豆的口感和滋味。

使用了宜蘭名產金桔的鬆派,

有著濃濃的金桔味,紮實酥鬆的口感,

越嚼金桔味也漸漸蔓延開來。
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完全中西合璧的下午茶點,

出現了熱騰騰的"香菇雞湯"

還加入了滋養的枸茍和紅棗,

喝起來香氣很夠,也不油膩,

表現很不錯。

(再再證明我飲食方面真的不是走夢幻路線的~~)
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"長榮鳳凰酒店"的裝潢和空間佈置,

算是比較高雅簡潔明亮的風格,

整體滿舒適放鬆的。

下午茶部分,

我覺得應該稱的上是樸實路線,

口味上中規中矩,

較沒有讓人驚艷或特別精緻的驚喜,

(可能是現在市面上太多新的花招了~)

所以如果是來泡湯,剛好又有點餓,

又覺得搭配下午茶價錢比較划算的話,

可以自行斟酌一下要不要在此用餐,

其他部分,

如果真的偏愛這樣的餐點那就剛好非常適合,

不然,其實宜蘭還有很多好吃的,

不妨列入口袋名單

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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抵食
用餐途徑
堂食