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2015-12-12
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在旅館放完行李 第一站就衝去排超人氣的柯氏蔥油餅 在礁溪國小對面 還滿好找的創立於1970年 從小攤販起家 近幾年才有現在的店面喔~(但也是沒有座位啦↓ ×╳柯氏蔥油餅╳×果然 一抵達就看到長長的排隊人龍不過速度還算快 等了大概15分鐘左右(隔天元旦假期應該會更恐怖>< 只賣蔥油餅 分成加蛋和不加蛋用半油炸的方式 所以會比較澎跟老闆說要幾分蔥油餅後 他會把炸好的蔥油餅放到鐵架上醬料要自己DIY自己塗醬料共有三種 蒜蓉醬油 招牌醬(甜辣醬) 和鹹辣椒醬↓ ×╳蔥油餅加蛋╳×吃蔥油餅一定要加蛋阿燒燙燙的蔥油餅加上那個蔥花蛋看起來好誘人阿(好適合冬天吃超香的 蛋香 油香 醬香還有滿滿的蔥花(應該是宜蘭有名的三星蔥吧蔥油餅炸的外酥內軟 餅皮不會太厚太硬 雖然是炸的但不會有噁心的油膩味加上軟嫩的蛋和蔥花 真是絕配美味醬料更是大大加分 我塗了蒜蓉醬和招牌醬 非常夠味好吃又很香吃起來很多汁的感覺 很濕潤不會乾乾的簡單一份小吃 卻是大大滿足 下次來礁溪一定會再來排隊的~心甘情願
在旅館放完行李 第一站就衝去排超人氣的柯氏蔥油餅
在礁溪國小對面 還滿好找的
創立於1970年 從小攤販起家 近幾年才有現在的店面喔~(但也是沒有座位啦
↓ ×╳柯氏蔥油餅╳×
果然 一抵達就看到長長的排隊人龍不過速度還算快 等了大概15分鐘左右
(隔天元旦假期應該會更恐怖><
只賣蔥油餅 分成加蛋和不加蛋用半油炸的方式 所以會比較澎
跟老闆說要幾分蔥油餅後 他會把炸好的蔥油餅放到鐵架上
醬料要自己DIY自己塗
醬料共有三種 蒜蓉醬油 招牌醬(甜辣醬) 和鹹辣椒醬
↓ ×╳蔥油餅加蛋╳×
吃蔥油餅一定要加蛋阿燒燙燙的蔥油餅加上那個蔥花蛋看起來好誘人阿(好適合冬天吃
超香的 蛋香 油香 醬香
還有滿滿的蔥花(應該是宜蘭有名的三星蔥吧蔥油餅炸的外酥內軟 餅皮不會太厚太硬 雖然是炸的但不會有噁心的油膩味
加上軟嫩的蛋和蔥花 真是絕配美味
醬料更是大大加分 我塗了蒜蓉醬和招牌醬 非常夠味好吃又很香
吃起來很多汁的感覺 很濕潤不會乾乾的
簡單一份小吃 卻是大大滿足
下次來礁溪一定會再來排隊的~心甘情願張貼
