古記越式羊肉爐

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宜蘭市「古記越式羊肉爐」賣「羊肉爐」兼「快炒」，是好多在地人推薦的好味道！餐點味道及食材品質都有一定水準，平價、美味，種類繁多，應有盡有！▲ 陶鍋「羊肉爐」燒燙燙的不停冒著煙霧。來鍋招牌燒滾滾、香噴噴的陶鍋「羊肉爐」，爐火是採用炭火燃燒，天冷圍繞著鍋爐，好溫暖哦！滿滿的食材的「羊肉爐」，吃著肥美羊肉，喝著溫順熱湯，真是人生一大享受啊！點了些食材：高麗菜、鴨肉丸、豆皮、金針菇、鴨腸等，全部倒進去陶鍋，滿滿的食材，溫順甘醇的湯頭，香濃卻不過於油膩，羊肉帶皮肥美，無羶味，肉質紮實，軟硬適中，相當美味特製醬料，甜鹹濃郁，搭配羊肉可說是絕配呢！▲ 「麻油麵線」份量足夠，麻油香氣濃郁，麵線偏軟，小朋友很喜歡。「炒飯」粒粒分明，味香好吃！「鐵板豆腐」外皮煎得金黃，內裡滑嫩的雞蛋豆腐，夾著特調醬汁，搭配洋蔥、香菇、四季豆等配料，鹹香微辣，非常下飯。「鹹蛋苦瓜」微苦帶點鹹蛋的鹹香味清爽不油膩，又是一道白飯好朋友！