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2018-05-02
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每次去吃無菜單料理好像都要花上不少Coco最便宜價位500起跳是一般般再不就是800.1000.1500之類驚人的數字但布丁這次發現一家低調的私房食堂300元就能換來一桌新鮮現煮的好菜耶「長濱100號」位於寧靜的長濱小鎮上沒有招牌只有個小小的門牌倚在地上低調的門面就像是普通的住宅營業時間鐵門還半掩是給布丁的第一印象事先在網路上探查過價位每人300/400/500三種選項而且要先打電話預約可別隨性而來這樣老闆是不會出餐的喔六月的長濱海邊真不是普通的熱炎炎夏日馬上遞來一壺清涼的檸檬茶真是解暑又透心涼啊吃無菜單料理最棒的是不用動腦研究餐點一坐下陸續有美食自動上桌僅管不知道會出些什麼菜色卻也讓人驁喜菜色上桌時店家並無費心幫菜餚花俏命名而是讓客人自己品嚐眼前的料理第一道酥炸軟殼蟹妝點成兩個美麗花圈般這天預約的的價位是500/人（不加收一成）照片中的餐點都是兩人份如果有帶小小孩來店家也不會另外收費長濱靠近海邊所以餐點中不時可見海鮮的踪影魚肉簡單調味就很吸引人中場來個蔬菜均衡一下預約時老闆會詢問有些什麼料理不吃如果敢吃生食的話生魚片也很讚喔跳脫既定印象中生魚片搭配哇沙咪的組合這道類似泰式做法的涼拌魚
每次去吃無菜單料理
好像都要花上不少Coco
最便宜價位500起跳是一般般
再不就是800.1000.1500之類驚人的數字
但布丁這次發現一家低調的私房食堂
300元就能換來一桌新鮮現煮的好菜耶
「長濱100號」位於寧靜的長濱小鎮上
沒有招牌只有個小小的門牌倚在地上
低調的門面就像是普通的住宅
營業時間鐵門還半掩是給布丁的第一印象
事先在網路上探查過
價位每人300/400/500三種選項
而且要先打電話預約
可別隨性而來這樣老闆是不會出餐的喔
六月的長濱海邊真不是普通的熱
炎炎夏日馬上遞來一壺清涼的檸檬茶
真是解暑又透心涼啊
吃無菜單料理最棒的是不用動腦研究餐點
一坐下陸續有美食自動上桌
僅管不知道會出些什麼菜色卻也讓人驁喜
菜色上桌時店家並無費心幫菜餚花俏命名
而是讓客人自己品嚐眼前的料理
第一道酥炸軟殼蟹妝點成兩個美麗花圈般
這天預約的的價位是500/人（不加收一成）
照片中的餐點都是兩人份
如果有帶小小孩來店家也不會另外收費
長濱靠近海邊
所以餐點中不時可見海鮮的踪影
魚肉簡單調味就很吸引人
中場來個蔬菜均衡一下
預約時老闆會詢問有些什麼料理不吃
如果敢吃生食的話生魚片也很讚喔
跳脫既定印象中生魚片搭配哇沙咪的組合
這道類似泰式做法的涼拌魚片真是讓人口水直流
夏天來吃清爽又對胃
金黃的外衣內部包覆著大海味的餡料
這道海鮮煎餅算是店內的常駐菜色
韓式煎餅的外形與台灣小吃海鮮煎的內在
口感特別是老闆獨創的私房菜色之一
相信很多人是無肉不歡
所以在品嚐完多樣海產後
店家這時來個撒手鐧
這盤燉到筷子一碰馬上骨肉分離
放進口中就化開的排骨滷肉
看似是家常料理入口卻很有大飯店的等級
店家沒說會出多少道菜色
本以為上菜已經結束
沒想到這時又來了一盤紅支支的蝦子
蝦子新鮮程度不在話下
大魚大肉飽餐一頓
最後用一碗清甜的蔬菜湯結束這一回合
一整個套餐吃下來
真有種去喝喜酒吃辦桌的Fu
就連飯後水果也沒漏掉
客倌們你們說說是不是很划算呢
難怪店家不用招牌
在人口不多的長濱小鎮裡也總是能高朋滿座啊
長濱100號
地址：台東縣長濱鄉長濱92號
電話：089-832-886
時間：11:30~14:00 17:00~20:00（週日休）
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棉花糖布丁
Pudding's Life
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