055龍蝦海鮮餐廳

營業中

休息中

來到花蓮鹽寮，有一家不能錯過的海鮮餐廳就是055龍蝦海鮮餐廳，標榜平價且價格公開透明的海鮮料理，雖然位置真的很偏在海濱旁邊，用餐時間還是很多人特別開車前往，最出名的就是活龍蝦料理，龍蝦價格雖然也會隨著實價變動，但相較其他餐廳還是便宜許喔，由於不能訂位，想吃的朋友最好早點來！055龍蝦海鮮餐廳|交通方式&停車資訊055龍蝦海鮮餐廳就在花蓮台11線路上，大概靠近遠雄海洋世界這裡，看到這個055龍蝦海鮮餐廳的招牌就彎進去往下開，下面有很多停車位可以停車，但還是建議早點來，下午4點開始營業，大概6點出頭就停滿了055龍蝦海鮮餐廳|用餐環境、點餐方式055龍蝦海鮮餐廳的用餐環境真的寬敞，就算一次來個二十個人的大團，完全沒問題，用餐時間絕對都是滿滿的人，雖然靠海，晚上窗外黑摸摸的啥也看不到，不用太執著靠窗的位子，服務生帶位會給你一張號碼卡，帶著這張卡去點餐結帳，坐好就不要亂換位置，不然上菜找不到055龍蝦海鮮餐廳|菜單價目表055龍蝦海鮮餐廳的菜單價目表都在冷藏櫃上，所有海鮮魚類都清楚標價，保證無碼高清，想吃什麼自己挑，還可以選擇烹調方式一旁的水槽還有活龍蝦之類的海鮮，標價也是清清楚楚，龍蝦最低一隻550元（會隨季節大小更動）中價位的龍蝦通常最早賣完，真的要早點來才有比較多好挑直接切重點，今天點的是950元一隻的龍蝦，還真的不小，可以選清蒸跟蒜泥，今天是作蒜泥活龍蝦肉質就是不一樣，用筷子取下肥厚的龍蝦肉，完全不黏殼，蒸的火侯拿捏恰到好處，龍蝦彈性絕佳呀，加上蒜泥，堆疊出驚人的濃郁口感，超讚！鳳梨蝦球，泰式鳳梨蝦球，這款應該是小朋友的最愛！蝦子炸衣是薄脆的，淋上美乃滋，記得要趁熱吃才會好吃鮭魚肉骨湯，這個一定要點，一鍋才250元，滿滿的鮭魚骨肉，可以做清湯或是味增，冷冷的天來碗暖呼呼的魚湯最合適了！因為使用鮭魚魚骨，油脂特別豐富，湯頭喝來也格外鮮美蔭蚵仔豆腐，大概季節過了，蚵仔有點小，但量給的很足，鹹鮮鹹鮮很下飯水蓮炒肉絲，蠻大盤的而且火候拿捏的不錯，水嫩鮮甜嚴格說起來055龍蝦海鮮餐廳的海鮮並沒有特別便宜，但價格透明是他的優勢，至少看得到價位點菜時也比較安心，加上你自己挑的漁獲海鮮也可以是自己喜好來選擇料理方式，整體表現還是很值得來吃，建議多找些人來吃可以吃比較多樣，畢竟這裡份量都不少唷 繼續閱讀

好久沒有出門玩，襯著前一陣子降二級時終於到花蓮走走，讓孩子的暑假收收心，哈哈，帶著口罩看看花蓮的好山好水也是很滿足其實這趟出門最麻煩的就是吃飯，畢竟還是有很多餐廳還不開放內用，所以我都會提前先詢問有沒有內用再決定要不要安排附近的行程說到花蓮海鮮餐廳大家都會推薦壽豐鄉的055龍蝦海鮮餐廳，以前跟老公兩個人來都無法吃，因為人數少點不了多少，這次帶上公婆當然要大吃一番早就在他們粉絲團得知開放內用，這天是下著雨的1點多，停車場還是滿滿的人，真的印證了他的超高人氣桌上有預約本，人一到就先填上人數排隊候位，等到裡面有位置服務人員會出來叫好，大概15分鐘左右應該能等到位置 拿著桌卡就可以入座，點餐方式都是自助式，先拿著桌卡點餐、點飲料，吃飽後再拿桌卡去結帳就好裡面就是很樸實的海鮮餐廳，為了要保持安全距離，桌數變的比較少，桌間距離拉大看起來蠻舒服的有幾桌是面海的座位，無料海景陪你吃飯，這一區能坐到就好lucky 055就是主打龍蝦料理，活跳跳的龍蝦就養在池子內任君挑選，價格也很透明公道，都會現場告知價格 龍蝦的烹調方式有很多種，最多人選的就是龍蝦兩吃，清蒸+煮湯！除了原本的菜單品項外，點餐區這裡還有當日的限定料理跟漁獲，樣式蠻多的綜合生魚片 200元生魚片非常的新鮮，鮪魚跟鮭魚都很厚實，米寶就是在這裡吃到人生第一塊鮭魚生魚片而愛上啦！ 每一片生魚片的肉質都好鮮，厚度也夠，在嘴裡非常有存在感，沾點醬油、哇沙米超帶勁鳳梨蝦球 350元這一盤的價格比較偏中高價位，但是蝦子非常大隻，肉質肥美又彈牙，我還是覺得值得啦~九層塔炒海瓜子 300元海瓜子我覺得可以再鹹香一點，然後這盤比較空虛了點~哈哈涼筍夏天就是要一盤涼筍搭配美乃滋才過癮，我也是看了別桌才又跑去加點，因為它是屬於季節性菜色，不在菜單上喔涼筍的口感很鮮甜，一點都不澀，淋上滿滿的美乃滋大塊大塊的塞入口中，冰涼爽脆的滋味讓人暑氣全消龍蝦味噌湯(3人) 400元來到055當然龍蝦要來一份，我們直接點了龍蝦味噌湯，大概3人份超大一鍋，我看很多人點清蒸龍蝦看起來也很不錯龍蝦肉質的很不錯，因為很新鮮，殼也非常好剝除，第一次把龍蝦頭吃的超乾淨耶，哈哈味噌湯喝起來甘甜順口，龍蝦的鮮味全都熬煮出來，裡面還有豆腐陪襯，整鍋湯都被我們喝光光這一塊龍蝦肉吃進嘴裡彈跳無比，我可以吃兩隻啦~太鮮了水蓮炒肉絲 200元水蓮炒得又香又脆，快炒爆出肉絲的香氣，一點點辣度更加開胃，超級下飯炒飯 60元炒飯好吃，份量算中等，兒子一人嗑光一盤，哈炒麵 60元麵就普普了，可能太晚上菜，我們都吃飽了~這一餐吃下來價格也不算太貴，海鮮的部分非常值得吃，店內只收現金，想大吃一頓的人記得現金要帶夠喔~哈 繼續閱讀

友人再三推薦，直說這裡吃龍蝦超便宜，看他邊講邊回味，口水好像又要流下來的樣子，我當然乖乖排入此趟花東行程中。預防萬一，加上友人不斷強調055一到正午用餐時間絕對會爆滿，雖然從台北出發，精確到達目的地的時間不太好抓，還是先打了通電話給店家看能不能預約，給了11點、12點半的時段，還有更晚的，那個就不考慮，11點好像有點猛，會遲到的可能性極大，又不想一早出門太趕，就12點半吧，店家也說提早到的話，即使客滿，也可以優先喬空桌給我們。設定成花東行的第一站，早上直接從台北衝去花蓮055龍蝦海鮮餐廳吃午餐，吃飽後也正好有力氣可以接下來需要跋山涉水的體力行程。結果差不多快11點半前抵達，停車場還算空，可以輕鬆挑個好位置安心停進去。餐廳比想像中寬敞，幾乎全是大桌位，果然早點到有好處，空位可多的，也算是被分到角落靠窗的好位置。就定位後直接去放滿食材的櫃檯那邊點菜，吃完要離開時才需要買單。整排活海產，冰櫃裡則是預先包好整整齊齊的食材，價位一目瞭然。不虧是以「龍蝦」為名的餐廳，價錢的確可愛，照隻計算，塊頭是小了些沒錯，倒是很實在的反應在優惠的價格上，想吃好一點的，也有其它品種的龍蝦以秤重計價，當時還不知道來這裡的客人有多豪邁，是後來吃到一半回神，才發現餐廳早已客滿，而且每桌都是一大盤滿滿的龍蝦，感覺像是把小龍蝦當燙白蝦在吃似的，剖半後的龍蝦超大一盤，雖然真的很便宜，但這份量幾千塊跑不了，相當驚人。巡了一圈活海產，目光落在角落的海戰車，久聞其名，但總是卡於高高在上的價位，過去一直下不了手，大概前不久吧，那時是在龜吼的海產店，發現水族箱裡也有幾隻海戰車，順口問問價錢，一兩150，講斤兩可能很難去感受它驚人的價位，那天也點了一隻石斑魚，忘記確切的品種，一兩75，小小一隻兩個人吃得完的量，算起來快一千，以此類推，海戰車的價格足足貴這石斑一倍。再更直接些，當時龜吼的店員指著水槽裡一隻中型再稍大一點的海戰車，說上次有客人要吃，差不多這般大小，一隻秤完四千多，四千多! 也難怪我一直狠不下心點來試試看。這回來到055，久聞的實惠價格，當然我也不知道和花蓮當地其它海產店比程度如何，不過至少確定比起台北或是一些觀光漁港的價格，絕對有比較划算，看著眼前的海戰車，此時不吃更待何時？請店家來秤秤看多少錢，槽裡有幾隻比較小的，可是太小的怕沒肉，另外有一隻中大型海戰車，差不多跟我之前在龜吼問到售價四千的體型類似，深怕在055一秤也是如此驚人的價格，就指了比大隻佬小一兩個尺寸的海戰車，店家熟練一撈，被欽點的海戰車臨死前拍拍尾巴，可也逃不出那密密麻麻的大網子，不出一分鐘回報，$1,270，咦？我有沒有聽錯，是「1」開頭嗎？$1,270!? 我原本還想說再怎麼便宜至少也有兩千多，要! 我要! 海戰車你就乖乖認命被蒸了吧。主打料理決定完，轉頭回去看龍蝦，連店家阿姨都說，你們既然點了海戰車，龍蝦就算了，我說，可是你們店名叫055「龍蝦」海鮮餐廳，來這不意思意思點隻龍蝦好像少了什麼，撇開比較貴的龍蝦不看，畢竟主力都拚在海戰車上，小隻的龍蝦一隻有$450、$650、$850不同價位，取中間值，也點了一隻$650的小龍蝦，用蒜泥口味去料理，剩下的就簡單點份綜合生魚片、炒高麗菜、炒飯，另外抓了一瓶無糖綠茶。龍蝦之外，其實就在餐廳外頭臨海處有個魚塭，也是店家自己的，問了一下櫃臺阿姨，笑說裡頭是好大好肥的龍膽石斑，假日太忙，不然平常想吃的話可以直接幫客人釣上來，看來龍膽石斑也是055料理首選之一，不過真的得人多才行。綜合生魚片 -通常不太會在海產店點生魚片，是站在冰櫃前看著琳琅滿目的選擇，加上點餐阿姨好像很急，後方的客人也逐漸靠近，自己突然脫口而出要加點生魚片，好啦，也有一絲貪吃的成份在。基本上就是份量大，雖然粗獷些，但也反應在實惠的價格上，連附上的哇沙比也特別大包，吃鮭魚時咬到一根短短的刺，也罷。 小份炒高麗菜 -大魚大蝦可以吃，青菜倒也不能少，除了一般炒菜，比較特別的是情人的眼淚，一種在花東很常見到的藻類，生長在陸地上，店家說吃起來有點像新鮮木耳，這次想安心的吃頓飯，怕這情人的眼淚不合味口，或是會吃的比較辛苦，加上待會還要花點力氣拆解龍蝦及海戰車，乖乖吃高麗菜就好。 炒飯，雖然沒什麼料，不過只要$60，在市區餐廳裡很難看到的價格 -乾鬆型的炒飯，很清爽，簡單配著其它料理一起吃還不錯，順便補點澱粉，不然沒吃到麵飯類總感覺空虛，好像少了什麼。 $650的龍蝦，蒸蒜泥的做法 -這種簡單的清蒸料理，主要關鍵就是食材品質和新鮮程度，調味倒是其次，坦白說，更大一部份是享受055的氛圍，客人塞滿整個餐廳相當熱鬧，每一桌都開心滿足的吸吮著龍蝦，加上價格可愛，不少桌都拚命點、用力吃，滿滿一大盤料理不斷推出來，真的是闔家歡型的海產店。比較其它人，我們才點一隻龍蝦，孤零零剖半躺在盤中。先從最好攻的部位開始下手，龍蝦尾稍微一勾，順勢把整隻肉身拉起，再澆上幾匙蒜泥汁，就不客氣了，大口咬下，果然是龍蝦的彈力，牙齒插進龍蝦肉的瞬間還得小心不要卡到牙縫，一般的小蝦子對比龍蝦，有點像是肉雞對比土雞，飽滿肉質完全不一樣。 但這種比喻在海戰車上桌後完全不可行 -不虧其「戰車」之名，看這肥厚的肉身塞的如此飽和，一剖開，從頭到尾肉殼相連，全是胖胖滿滿的肉。肉質彈力，也可以說是韌性又更上一階，當初肉雞與土雞的對比馬上不適用，怎麼形容呢？說它是煮太久的土雞口感嗎？怎麼有貶過於褒的感覺。就像當初我在龜吼時海產店家跟我說的一樣，海戰車的肉質遠比龍蝦更加緊實有彈性，真的就看客人喜好，有的人就是喜歡吃這種的，我嗎，好玩及好奇心的的成份居多，不難吃，但真的得多花點力氣去咬，但另一方面的確是很豪爽一口接著一口厚實的肉，有吃過就好，而且還是用相對划算的價格嚐到，已經非常滿足。兩個人吃這樣也不少，滿是海鮮，尤其是紮實的蝦肉可把肚子撐著，環顧四周，本來剛到時還空著，現在外頭不少候位的客人，最驚人的是每桌客人吃完離去後留下的大量龍蝦殼，完美肢解的殘骸，就連細腳內任何一絲龍蝦肉也不遺漏，是何等如 Dyson 吸塵器 max 強力模式般的威力。再回頭看著我們吃剩下的蝦殼...大概僅止於隨便用掃把刷過去的功力，趕緊用擦過嘴巴的紙巾蓋上，掩滅證據。 美味指數：★★★☆☆服務態度：★★★☆☆整體環境：★★★☆☆回訪率：65% 055龍蝦海鮮餐廳花蓮縣壽豐鄉鹽寮村132號 (警察局對面)(03) 8671055Facebook：https://www.facebook.com/u0935540056/營業時間：平日 11:00 a.m. ~ 2:30 p.m.、4:00 p.m. ~ 7:30 p.m.假日 11:00 a.m. ~ 3:00 p.m.、4:00 p.m. ~ 7:30 p.m.每週三公休，建議事先查看店家 Facebook 公告不定休日期*Courtesy of Google Maps 花東食記延伸閱讀：2021年 Sinasera 24 大寒晚餐及畫日風尚海景總裁房 - 把酒言歡，回房即鼾齒草埔料理人的家 - 這腐竹白果魚粥來得正是時候台東必吃 - 搬家後的王記鬼頭刀專賣店台東可可娜咖啡 - 緊臨富山漁業資源保育區的景觀咖啡廳 繼續閱讀

20191110在來花蓮玩之前一直有當地友人跟我推薦我們民宿附近的海鮮餐廳055尤其是推龍蝦料理   055就在濱海旁所以我蠻推薦中午的時候來用餐的如果坐在靠窗邊的地方 還可以一邊吃海鮮一邊欣賞無敵海景   因為客人很多 生意也很好一進餐廳就會有一套點餐的SOP 可以去櫃枱前看看有什麼新鮮的海鮮料理至於份量大小 譬如幾個人要吃多少才夠我覺得店家本身在幫客人點菜推荐上算蠻實在的 不會硬推客人點太多菜 可以聽聽他們的意見喔 先來看看上菜吧   哇 這也太厚切了吧 而且真的好新鮮喔肥厚的鮭魚真的好好吃喔     超大份耶這價格蠻划算的而且每一顆都超大顆 但剛炸出來很燙嘴喔   稍微燙一下再加上醬油哇沙米爽口好吃   好像每桌都會來個炒麵看起來很醬油炒麵 但還好不會太鹹啦   龍蝦有兩個size 大隻的一隻600元小隻的450元 可以有四種做法 清蒸 蒸蒜泥 沙拉 作湯我們大隻的用清蒸方式處理我喜歡清蒸的手法 可以吃到龍蝦的原味鮮甜 但要把蝦肉跟蝦殼分開也要費一點工喔     另一隻我們就選小隻的   想來個熱熱的湯這湯也太有誠意了啦因為裡面真的滿滿的鮮蚵 澎湃好吃附近菜單 給大家參考一下     蠻推荐來花蓮想吃海鮮的朋友可以來用餐的餐廳本來是比較台味local的 我們4個人吃大概平均1個人500多人多一點應該可以點更多菜一起分享   美食是努力工作的附產品 055海鮮餐廳花蓮縣壽豐鄉鹽寮村132號03-8671055 繼續閱讀

四月份到花蓮旅遊，碰上了 #3355旅宿活動 覺得好划算，即日起一直實施至六月底，有旅遊計畫的可以趁機到花蓮玩唷！（花蓮三日行程點我）終於吃到了收入口袋名單內好久的【055龍蝦海鮮餐廳】，每次來花蓮都想來鹽寮吃海鮮，卻都錯過了，花蓮遊的Day2我們到牛山呼庭欣賞美麗海景後順道繞過來吃海鮮，果然好新鮮，價格也不貴，也難怪是超人氣的海鮮餐廳 055龍蝦海鮮餐廳旁還有一間鹽寮龍蝦海鮮餐廳，兩間名稱很相似，也都是以龍蝦、海鮮為主題，至於差在哪我也不知道，想吃哪家就看個人了！我們在下午將近三點來所以已經沒甚麼人潮了，下午有休息時間喔，好加在我們有趕在休息前抵達！鹽寮龍蝦海鮮餐廳在比較接近大馬路的地方，055龍蝦海鮮餐廳則需要稍微往內繞進來，餐廳前方即是停車場，每週三公休 055龍蝦海鮮餐廳的最大賣點除了有新鮮美味的海鮮外，再來就是用餐還有美麗海景相伴，看看這景色好療癒啊～來花蓮好幾次，幾乎每次都碰上下雨，這回終於讓我碰上好天氣了！餐廳的桌位很多，也有許多適合聚餐的大圓桌，不過難得海景第一排還有位置，我們當然要坐戶外享受美景吃美食啦～桌卡～點餐、點飲料或是結帳都是用這張！055龍蝦海鮮餐廳點餐區桌位安排好後，再至點餐區點餐！價格大致上都有標出來，就連現流魚也都一條一條的標上價格，好貼心，這樣就不怕被坑了！很多海鮮餐廳都是不標價的，每次都點的心驚驚～來到這裡推薦必點它們的小龍蝦～幾乎每桌上都會有的料理！鮭魚生魚片 $250綜合的話好像是$200，但因為我們偏好鮭魚，所以就單點鮭魚口味！一份有七片～厚實且油脂分布美美的鮭魚生魚片每一口都是滿滿的鮮甜感，很鮮唷！白甜蝦 $400這一份價格看似不便宜，但份量很實在，這蝦子好多啊！新鮮的蝦子簡單川燙後吃原味最棒了～每一隻都好鮮美，蝦肉緊實帶Q，吃得大滿足！透抽 $250這一道也是相當推薦的，個人覺得很超值，透抽好多而且超級新鮮的，口感Q彈帶勁，醬燒的味道也很美味，配飯也好吃焗烤龍蝦 $550小龍蝦料理手法有清蒸、塔香或煮湯等，我們選擇了比較少見的焗烤！每份的龍蝦數量依照龍蝦大小而不一定，我們這份有兩隻！充滿著焗烤起司香氣的龍蝦好誘惑人心，讓人食指大動！一般而言新鮮的海鮮當然是吃原味最棒，不過偶爾也可以有些變化，試試不一樣的口感及味道，滿足味蕾雖說是小龍蝦但蝦肉還不少，這還只是半隻的份量就叫人好滿足～很紮實肥厚的龍蝦肉，一口咬下幸福感油然而生，太過癮了炒菠菜 $80大啖海鮮之餘當然也不能忘記來盤青菜綜合一下，菠菜炒得油亮，光看就覺得好吃炒麵 $50我其實比較愛吃白飯，但孩子們想吃麵，就來一盤炒麵，是比較粗的麵條吃起來更有感也更帶勁最後的價格雖然不便宜，但覺得值回票價，若是不點龍蝦、不點蝦子更換成其他海鮮的話價格就會便宜些！ 繼續閱讀