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2016-07-10
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宜蘭礁溪火車站附近，有家「黔龍坊牛肉麵」可是頭城龍記牛肉麵大弟子開的店喔~ 據說可是傳承龍記的手藝，現在不用排隊，也能跟小柔一樣，一嚐美味。 距離礁溪火車站不遠，步行約5分鐘也是在礁溪最熱鬧的菜市場大街上。 營業時間為中午 11:15~14:00晚上 17:00~21:00 門口矗立著店家的招牌菜色讓有興趣品嚐美味的民眾參考。 店內的佈置，以紅磚、木質為整體設計方形木質調桌椅，增添古色古香的情懷。牆上還有放大版的菜單，可以參考。店家的碗、湯匙，以及調味料都是自助式的。牆上還貼著適合搭配的調味醬料，十分貼心。豆瓣醬辣油，適合搭配：肉燥麻醬麵、大滷麵、酸辣麵。朝天椒豆鼓辣油，適合搭配：滷肉飯、沙茶乾麵、牛肉乾拌麵。桌上還有簡易的調味醬料可以使用。兒童部份，也有提供兒童椅，方便小孩用餐時使用。菜單主要以麵類、湯類、飯類及小菜為主，小柔直接請店家推薦招牌囉!另外FB拍照打卡，就送溫泉蛋乙份。現省 15元 唷~店家推薦最好吃的牛肉麵，就是--牛三寶麵 $NT.210元/碗 我們直接攻頂牛三寶：牛腩、牛筋、牛肚牛腩很夠味!燉得很入味，軟嫩牛筋，QQ的口感帶點彈性，有點像果凍牛肚，軟嫩中又不失口感
宜蘭礁溪火車站附近，有家「黔龍坊牛肉麵」可是頭城龍記牛肉麵大弟子開的店喔~
據說可是傳承龍記的手藝，
現在不用排隊，也能跟小柔一樣，一嚐美味。
距離礁溪火車站不遠，步行約5分鐘
也是在礁溪最熱鬧的菜市場大街上。
營業時間為中午 11:15~14:00
晚上 17:00~21:00
門口矗立著店家的招牌菜色讓有興趣品嚐美味的民眾參考。
店內的佈置，以紅磚、木質為整體設計方形木質調桌椅，增添古色古香的情懷。
牆上還有放大版的菜單，可以參考。
店家的碗、湯匙，以及調味料都是自助式的。
牆上還貼著適合搭配的調味醬料，十分貼心。
豆瓣醬辣油，適合搭配：肉燥麻醬麵、大滷麵、酸辣麵。朝天椒豆鼓辣油，適合搭配：滷肉飯、沙茶乾麵、牛肉乾拌麵。
桌上還有簡易的調味醬料可以使用。
兒童部份，也有提供兒童椅，方便小孩用餐時使用。
菜單主要以麵類、湯類、飯類及小菜為主，小柔直接請店家推薦招牌囉!
另外FB拍照打卡，就送溫泉蛋乙份。現省 15元 唷~
店家推薦最好吃的牛肉麵，就是--牛三寶麵 $NT.210元/碗
我們直接攻頂牛三寶：牛腩、牛筋、牛肚牛腩很夠味!燉得很入味，軟嫩
牛筋，QQ的口感帶點彈性，有點像果凍
牛肚，軟嫩中又不失口感及彈性
麵條Q軟，又不會太爛湯頭部份，店家以中藥熬煮
清淡中帶點中藥味，撒上蔥花........
吃完這滿滿一碗三寶，超級享受。
還可以免費加湯唷~
滷肉飯 $NT.30元/小碗滷肉飯是點給小孩吃的，味道竟然比預期的好0.0!!!
肉燥店家有加上瓜仔一起熬煮，鹹中略帶點瓜仔的甜味，小朋友蠻喜歡的~
加上海帶條，清爽可口。
燙青菜 $NT.30元/盤
後記：吃完這些，真的好飽，好滿足喔~牛肉麵的湯頭屬於清淡帶點中藥味，還算不錯。
或許是小柔對於黔龍坊期待太高.......
湯頭部份難免有些小小失望(跟想像中口味不一樣)
不過三寶真的好好吃，果然是鎮店之牛三寶啊~
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