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電話號碼
038322031
營業時間
今日營業
10:00 - 22:00
星期一至五
10:00 - 22:00
星期六至日
09:30 - 22:30
付款方式
現金
招牌菜
吳府三層起司酥 吳府黑糖黃金酥
食評 (2)
2019中秋禮盒推薦,來自花蓮伴手禮名店百年傳奇,最受旅客推薦的招牌<黃金比例花生酥>,特別選用花蓮鳳林九號花生經過數千次的粹煉,造就酥香不黏牙的香脆口感!還有沙其馬結合西方巧克力化身為<喬朵絲巧克力沙其馬>,百年傳奇伴手禮,結合在地百年老店,致力於潔淨標示,歷時多年共同研發,以天然香料取代食品添加。用最好的食材,傳統手工製作,創造出純淨不平凡的味道。締下『五秒回頭』傳說,並榮獲第十六屆台灣品質保證金像獎肯定!集結美麗優雅大氣的包裝與百年老店故事,每逢年節喜慶都會成為送禮首選!花蓮伴手禮推薦,台灣伴手禮宅配推薦,花生酥推薦,這次我們收到三款百年傳奇2019中秋禮盒系列,包裝相當繽紛精美!黃金比例花生酥(禮盒組)/10入裝喬朵絲巧克力沙其馬(禮盒系列)/10入裝愛的喬朵絲優格洛神白巧克力沙其馬(禮盒系列)/10入裝黃金比例花生酥(禮盒組)/10入裝這款是百年傳奇最具人氣的必買伴手禮!包裝上介紹特別使用花蓮鳳林九號花生加上麥芽糖製作!使用花蓮「地下鑽石」-花生製作,花蓮鳳林9號花生屬於砂質土壤,因此種出來的花生特別大顆飽滿,油脂豐富!台灣很多五星級飯店的花生油,都是用花蓮九號花生所提煉,只是大家不知曉!橘色包裝拆開後可以看到粒粒分明的花生酥,感覺非常酥脆!看介紹這可是超過三千多次的試驗才創造出「95%的花生與5%的麥芽」黃金比例,據說少一分麥芽無法成形,多一分則太甜,同時也是全台灣可以冰凍的花生酥!果然入口咬下,滿嘴都是花生香!重點完全不黏牙,麥芽糖的比例拿捏恰好,完全不會太甜膩!不論是長輩或小朋友都會喜歡的好滋味!遊客最愛就是這一味,特別適合中秋或年節送禮!愛的喬朵絲優格洛神白巧克力沙其馬(禮盒系列)/10入裝這款特別適合情人節告白!以優格入白巧克力,佐以花東紅寶石,蜜漬洛神花搭配沙其馬為基底,看過沙其馬製作方式相當搞剛,需以高筋麵粉攪和全蛋奶粉、鹽製成麵糰,以低溫發酵24小時,再以切麵機整成粗細一致的麵條,這樣炸出來的口感才會一致 !新鮮洛神花用食物調理機均勻打碎與美味優格mixing,均勻攪拌再與炸好的牛奶麵條融合! 最後古法施壓,讓老中華的沙琪瑪與白巧克力凝固前再一次的融合美味!傳統點心搭配現代女生喜歡的洛神花蜜餞與優格,吃起來很有西式點心口感!酸酸甜甜夾帶酥脆,讓人吃過還會想再來一塊!果然充滿戀愛滋味,特別適合送給女生朋友!喬朵絲-巧克力沙其馬(禮盒系列)/10入裝近兩年來,百年傳奇致力於突破東西方點心的製作盲點,結合最古老的沙琪瑪製作與最先進的巧克力技術,歷經數十次的失敗與檢討,終於成功完成48小時低溫發酵的牛奶拉麵,搭配70%苦甜巧克力,店家推薦冷藏後食用,味道更正點!果然吃起來很像記憶中的巧克力酥片口感,不過巧克力偏苦甜,比較屬於大人系風味!尤其沙其馬的酥香完全顛覆兒時記憶的沙其馬! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2013-12-18
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騎單車遊花蓮的時候在對面馬路看到一個易拉架寫著三層起司酥,看樣子好像很吸引似的,門面裝潢也挺有心思的,所以我們就過去看看。門口剛好有一個店員在派起司酥,吃了一件覺得好好吃,所以就進去看看還有什麼東西賣。店員們的招待非常熱烈,幾乎所有產品都主動拿給我們試,而且會主動給茶喝。產品款式不少,總會找到一款合你心水的。另外店內還有一些辣椒醬,其中一款稱之為千里達毒蠍魔鬼辣椒醬,聽名字就已經覺得很厲害,罐上還寫著只適合健康人仕吃,我想一定辣到噴火。百年傳奇是全球第一家將cayenne辣椒製作成香脆辣椒的公司,有分三種辣度,魔鬼辣其實不算太辣,香香脆脆的,同事們都很喜歡吃。起司酥。三層起司酥口感有點像千層酥,鬆化之餘又有濃濃的芝士香,真的很好吃。只有在店內打卡,就可以得到一包牛奶小麻花,我們兩個都有打卡,所以有兩包,不過都送給朋友做手信了!(不知道這個優惠做到什麼時候!)起司酥真的很不錯,離開花蓮便有點後悔買得太少了,下次再有機會到東部的話,一定要過來一趟呢。 繼續閱讀
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