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招牌菜
2019中秋禮盒推薦,來自花蓮伴手禮名店百年傳奇,最受旅客推薦的招牌<黃金比例花生酥>，特別選用花蓮鳳林九號花生經過數千次的粹煉，造就酥香不黏牙的香脆口感！還有沙其馬結合西方巧克力化身為<喬朵絲巧克力沙其馬>，百年傳奇伴手禮，結合在地百年老店，致力於潔淨標示，歷時多年共同研發，以天然香料取代食品添加。用最好的食材，傳統手工製作，創造出純淨不平凡的味道。締下『五秒回頭』傳說，並榮獲第十六屆台灣品質保證金像獎肯定！集結美麗優雅大氣的包裝與百年老店故事，每逢年節喜慶都會成為送禮首選！花蓮伴手禮推薦,台灣伴手禮宅配推薦,花生酥推薦,這次我們收到三款百年傳奇2019中秋禮盒系列，包裝相當繽紛精美！黃金比例花生酥(禮盒組)/10入裝喬朵絲巧克力沙其馬(禮盒系列)/10入裝愛的喬朵絲優格洛神白巧克力沙其馬(禮盒系列)/10入裝黃金比例花生酥(禮盒組)/10入裝這款是百年傳奇最具人氣的必買伴手禮！包裝上介紹特別使用花蓮鳳林九號花生加上麥芽糖製作！使用花蓮「地下鑽石」-花生製作，花蓮鳳林9號花生屬於砂質土壤，因此種出來的花生特別大顆飽滿，油脂豐富！台灣很多五星級飯店的花生油，都是用花蓮九號花生所提煉，只是大家不知曉！橘色包裝拆開後可以看到粒粒分明的花生酥，感覺非常酥脆！看介紹這可是超過三千多次的試驗才創造出「95%的花生與5%的麥芽」黃金比例，據說少一分麥芽無法成形，多一分則太甜，同時也是全台灣可以冰凍的花生酥！果然入口咬下，滿嘴都是花生香！重點完全不黏牙，麥芽糖的比例拿捏恰好，完全不會太甜膩！不論是長輩或小朋友都會喜歡的好滋味！遊客最愛就是這一味，特別適合中秋或年節送禮！愛的喬朵絲優格洛神白巧克力沙其馬(禮盒系列)/10入裝這款特別適合情人節告白！以優格入白巧克力，佐以花東紅寶石，蜜漬洛神花搭配沙其馬為基底，看過沙其馬製作方式相當搞剛，需以高筋麵粉攪和全蛋奶粉、鹽製成麵糰，以低溫發酵24小時，再以切麵機整成粗細一致的麵條，這樣炸出來的口感才會一致 ！新鮮洛神花用食物調理機均勻打碎與美味優格mixing，均勻攪拌再與炸好的牛奶麵條融合！ 最後古法施壓，讓老中華的沙琪瑪與白巧克力凝固前再一次的融合美味！傳統點心搭配現代女生喜歡的洛神花蜜餞與優格，吃起來很有西式點心口感！酸酸甜甜夾帶酥脆，讓人吃過還會想再來一塊！果然充滿戀愛滋味，特別適合送給女生朋友！喬朵絲-巧克力沙其馬(禮盒系列)/10入裝近兩年來，百年傳奇致力於突破東西方點心的製作盲點，結合最古老的沙琪瑪製作與最先進的巧克力技術，歷經數十次的失敗與檢討，終於成功完成48小時低溫發酵的牛奶拉麵，搭配70%苦甜巧克力，店家推薦冷藏後食用，味道更正點！果然吃起來很像記憶中的巧克力酥片口感，不過巧克力偏苦甜，比較屬於大人系風味！尤其沙其馬的酥香完全顛覆兒時記憶的沙其馬！
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騎單車遊花蓮的時候在對面馬路看到一個易拉架寫著三層起司酥，看樣子好像很吸引似的，門面裝潢也挺有心思的，所以我們就過去看看。門口剛好有一個店員在派起司酥，吃了一件覺得好好吃，所以就進去看看還有什麼東西賣。店員們的招待非常熱烈，幾乎所有產品都主動拿給我們試，而且會主動給茶喝。產品款式不少，總會找到一款合你心水的。另外店內還有一些辣椒醬，其中一款稱之為千里達毒蠍魔鬼辣椒醬，聽名字就已經覺得很厲害，罐上還寫著只適合健康人仕吃，我想一定辣到噴火。百年傳奇是全球第一家將cayenne辣椒製作成香脆辣椒的公司，有分三種辣度，魔鬼辣其實不算太辣，香香脆脆的，同事們都很喜歡吃。起司酥。三層起司酥口感有點像千層酥，鬆化之餘又有濃濃的芝士香，真的很好吃。只有在店內打卡，就可以得到一包牛奶小麻花，我們兩個都有打卡，所以有兩包，不過都送給朋友做手信了！（不知道這個優惠做到什麼時候！）起司酥真的很不錯，離開花蓮便有點後悔買得太少了，下次再有機會到東部的話，一定要過來一趟呢。
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