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來到台東旅遊除了美麗的東海岸風光之外，也不能錯過當地的美食料理經由民宿老闆的推薦來到了富岡漁港旁的「特選餐廳」，獨特的點餐方式和食材的新鮮讓人印象深刻我記得那次的元旦連假我們一家族浩浩蕩蕩的開車奔向台東，只可惜天公不作美連續下了好幾天的雨這天晚上依舊飄著細雨，帶著微冷的天氣，突然很想要吃上一頓美味的海鮮料理在民宿老闆的推薦下，我們來到了富岡漁港，走進了這間門庭若市的特選餐廳，據說要預約才吃的到呢！門口會擠滿這麼多人的原因就是，他只能看著外頭牆上的菜單點餐阿！首先進門後先喬好位置，好了就派代表來外頭點餐，你要告訴點餐的服務人員桌號和人數他會依照你的人數告訴你可以點的份量，不過很特別的是它只接受一次點單不接受之後的加點在一陣混亂下，我們就把TOP10的熱門菜色都點上了哈哈！ 可以吃到許多特別的海鮮料理，例如花東特有的翻車魚(曼波魚)、富岡漁港現撈的海魚，還有蠻多時蔬等等必須要先跟大家說，只要我是跟家人出遊的話，照片幾乎都沒辦法太完整(因為要讓他們吃得自在不能讓他們等)所以沒辦法介紹的非常完整，留一些空間給大家親自到現場感受囉！▲ 乾煎小管這道菜我超級推薦！小管非常的Q彈，完全不會有腥味或是煎太久的乾柴感加上他鹹香鹹香的調味，是不是超適合下酒的一道料理阿哈哈！▲ 蔥油翻車魚翻車魚也就是我們常聽到的「曼波魚」，是花東這裡特有的魚種吃起來口感有點像是花枝，但又比花枝再軟上一些，味道蠻不錯的呢！搭配大量的蔥香和黑胡椒調味，不過下手有點重，這道菜吃起來黑胡椒的味道蠻重的▲ 招牌玉米雞(大) $500在靠山又靠海的台東這裡，可以提供非常多元化的食材玉米雞的沒有太多的調味，皮是比較Q彈不軟爛的那種，肉質蠻新鮮的▲ 海鮮魚羹帶點涼意的晚上吃點熱呼呼的湯最過癮！白菜搭配竹筍絲和菇類的羹，再搭配炸過的魚肉，吃起來味道蠻不錯的~▲ 炒山蘇 $100~150特選餐廳提供的台東野菜非常多種，常見的山蘇、地瓜菜、絲瓜那些不說還有野莧菜、龍葵、雨來菇、山苦瓜...等等特別的野菜，有興趣的話可以參考門口的圖片唷！炒山蘇一直都是我們家長輩的最愛，炒的清脆又不帶苦澀味，帶點薑和豆鼓的味道▲ 沙蝦(白蝦)海鮮的部分沒話說，真的很新鮮！ 沙蝦不是說非常的大尾，但是肉質吃起來頗甜的，Q彈感也非常夠▲ 竹筍魚湯 如果不喜歡喝羹的話，也可以選擇這竹筍魚湯唷！加到滿滿的竹筍切絲味道非常夠，裡頭搭配的是魚塊，湯頭喝起來帶點海鮮的鮮味但不會有腥味▲ 炒麵可以根據你的人數跟店家叫炒麵的份量，也可以選擇炒飯或是白米飯~▲ 生魚片(大) $300海產控一定不能錯過的就是生魚片啦！大約有20來片的份量，價格上來算是OK的，而且旗魚的肉質看起來非常新鮮~▲ 富岡海魚(時價)最後就是富岡漁港這裡的海魚囉！在點餐的附近也有個櫃子可以讓大家挑選不過這價格就不太一定了唷！我還是比較喜歡海魚的口感，吃起來比較軟嫩又入味，而且真的很新鮮呢！特選餐廳在食材上我覺得都是非常新鮮的，而且他上菜速度非常之快(我點完餐上樓時已經上菜了！)不過有時人多的話有可能會跟人併桌，我們剛好是一大群人就到二樓的包廂裡坐，不過位置還是蠻擁擠的價格上跟一般海產店差不多，也不會特別的貴，尤其富岡漁港這裡又是觀光勝地哈哈...想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog
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特選餐廳位於台東市富岡街37號，算是富岡漁港外圍，距離台東市區大約15分鐘車程。店家有專屬停車場，二樓以大量木板搭建成招牌及柱面，上頭掛著大大的「特選餐廳」四個字。入口處的鐵門看來很像一般民宅啊……店家公休日為每周三，營業時間為早上十點半至下午二點，下午四點半至晚間八點，視假日或特殊情況調整。因為店家極受歡迎，生意非常的好，訂位常常爆滿，所以用餐請遵守店家的點菜規則哦~1、由店家先排座位。(對，座位由店家排，不能自己選，因為生意太好，所以可能併桌)2、外邊入口處點菜。3、報桌號，人數點菜。(店員會看人數安排菜色及份量大小，滿精準的哦~多點還會被阻止XD)店家另一特色是居然有照片可供對照的蔬菜圖示，常見的蔬菜不用說，少見的野菜也有照片哦~個人覺得很有趣啊~ 店門旁層層疊的大水族箱，裡頭有活跳跳的龍蝦、魚鮮等，其旁冷凍櫃冰著各式海鮮食材，終於有海鮮餐廳的氣勢了。 相較於外觀的陳舊，餐廳內倒是比我想像的明亮整潔，除了一樓外還有二樓，我們當天剛開店約十點半就到了，一樓空空如也，只有店員先吃飯準備開工。二樓據說訂位已滿，當店家安排我們坐大桌，婉拒我們提出坐小桌的要求，說都已經訂好位置，並且提醒我們坐大桌，客滿時需要併桌，我們當下還覺得怎麼可能，沒想到11點剛過，店內幾乎全滿……然後也真的併桌了，生意超好囧餐廳一角有著台東特色的熱氣球造小氣球，好可愛。桌面鋪著薄薄的塑膠桌巾，餐具是免洗筷、免洗紙碗…… 冬瓜茶 價格忘了……口味清甜爽口。 生魚片 小/200元本以為會給綜合口味，結果上來的全是旗魚……粉色微透明，切得頗厚實，入口軟嫩鮮甜，口感頗佳，令人小小驚豔。 乾煎小管 小/200元 看外觀本以為小管煎至乾脆的作法，沒想到入口軟嫩多汁，鮮美無比，好吃。 烤鳳螺 價格不明 這道表現頗佳，螺肉Q彈鮮美，嚼勁十足，又鹹又香，好吃。 炒海瓜子 價格不明這道是常見的快炒菜色，香辣重口味，海瓜子飽滿肥嫩，超級下飯。 蔥油翻車魚 小/250元其實我一直不太吃翻車魚……特殊的滑嫩口感我沒辦法……就覺得不像魚。這道很香，蔥的辛香加上胡椒，魚肉很鮮甜滑嫩，我嚐了一口還是無法，放棄，交給老公及友人處理。 炒杏鮑菇 價格不明好吃，杏鮑菇香滑Q脆又彈性，調味香辣恰到好處。 清炒絲瓜 價格不明絲瓜清爽甜美，嫩滑脆口。鮮魚湯 時價這道我們不確定價格，魚肉份量給得很足，大量的蔥花及薑絲去腥，個人覺得湯頭清甜鮮美，可惜魚肉紮實有餘，不夠細緻，稍嫌老柴。 白飯要另外加錢哦~一碗十元。 紅心芭樂餐後水果-免費招待濃郁的芭樂滋味，新鮮而香，口感鬆軟。 此次造訪特選餐廳，該店的食材新鮮，料理手法也不錯，乾煎小卷焦香軟嫩，很推~出菜速度也快，服務態度OK，建議點菜時的態度很實在，不會亂推銷，以價格來說，餐點的份量算是大方合理，只是真的太受歡迎，除非有訂位，最好是一開店就去，比較不用久等哦~
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原文網址：http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/184132612店家資訊『特選餐廳』營業時間：週一~週日，AM10:30~PM14:00；PM16:30~PM20:30地址：台東市富岡街37號電話：(089)281-447、281-917FB：特選海產店 什麼樣的餐廳能讓噗一家子同一天光顧兩次呢??!!除了噗爺的任性外(其實因為備案長輩都不青睞)當然是一間讓我們意猶未盡的美味囉!這間出發前好幾天噗媽就訂位(很怕吃不到!)『木頭魚民宿』老闆推薦、連第二晚住宿『桂田酒店』櫃台都推薦的餐廳就是位在台11線上經常客滿的『特選餐廳』兩餐一起大放送分享~重點是這兩餐吃下來都只要1800左右(晚餐外加噗爺下酒菜)，CP值超高!!!~~中餐介紹~~▼位於富岡漁港的『特選餐廳』，離台東市區算蠻近的(所以才晚餐又跑去…XD)，生意很好~所以招牌華麗程度算東部餐廳較醒目的，也有專屬的停車場提供~ ▼『特選餐廳』停車場就在餐廳對面 ▼『特選餐廳』營業時間，自從來東部後，漸漸習慣這邊朋友的步調，餐廳營業時間只是參考用，因為一定都有彈性的調整(當初網路參考的時間，這次完全不適用...) ▼『特選餐廳』的海鮮冰櫃，種類很多、且看起來都很新鮮，這裡也是像『宋媽媽海產店』一樣，直接在冰櫃跟老闆點好餐點，就可以上去等上菜了~ ▼『特選餐廳』的一樓為10人左右的大圓桌，看到也許多零星散客在用餐 ▼『特選餐廳』的二樓都是包廂式的用餐區，我們兩次光臨都在同一個包廂，還真巧呢(可不要被照片騙了，幾乎包廂裡都是人喔)~ ▼來來來!等待餐點上桌時，就先喝杯飲料潤潤喉囉，意外發現這瓶『東林正宗瓜茶』去到哪間餐廳都喝的到耶，而且也是不意外的好喝! ▼第一道『旗魚生魚片』登場，不虧是港邊新鮮直送，魚肉依然鮮甜好吃~ ▼『招牌黃皮雞』，這道是特選招牌菜之一，肉質鮮嫩、不用沾醬就夠味，晚餐想再點一次，就賣光了~ ▼『乾煎小管』，這道獲選噗家最愛首選，新鮮的小卷、炸過後鹹香味十足，內層軟嫩超好吃~ ▼『川燙白蝦』，夠新鮮的白蝦剝殼就知道，蝦尾輕輕一拉，肉、殼自然分離~ ▼『炸鮮蚵』，噗媽在公婆面前不敢放肆，好心的噗爸想說印象噗媽愛『炸鮮蚵』，趁亂加點了這道菜，沒想到被噗媽說：「明明就是噗爸自己喜歡的…」，不過這道就有點小失敗，粉太多油味也稍多了點~ ▼『台東野菜』，愛吃菜的噗嬤怎麼會沒點一盤青菜呢，野菜很好吃，來台東一定要吃野菜，很大盤但三兩下就被噗媽跟噗嬤嗑光~~ ▼『炒飯』略乾，口味上還是『宋媽媽海產店』較優 ▼『清蒸當季鮮魚』，因為是噗爺直接跟老闆點的，所以名稱不記得，不過於肉鮮嫩簡單蔥、油、魚露的搭配，美味的一道餐點 ▼中餐整桌全貌(這可是4.5個人的餐點，沒辦法噗家光噗嬤+噗爸=4個人) ~~晚餐部分~~▼還好是平日的關係，下午就先打電話訂位，再訪一次『特選餐廳』 ▼『鹽酥蝦』，噗爺的最愛，好幾天的宵夜在不同餐廳都點同樣的下酒菜，新鮮蝦子炸的鹹酥鹹酥的，可以連殼下去品嘗~ ▼『炸花枝丸』，超大一丸的花枝丸，裡面餡料也很實在，每一口都可以吃到完整花枝塊 ▼『炒麵』，中餐吃炒飯覺得不夠優，晚餐點炒麵看看，發現口味上有比炒飯好吃些，配料也豐富多了 ▼噗嬤知道愛孫阿噗愛喝湯，既然來到了海邊，當然得來碗鮮味十足的『蛤蠣湯』喝喝囉~ ▼『沙拉魚蛋』，這次噗爸點對了，是噗嗎愛的無誤了…(不用回去跪主機板了) ▼晚餐又來一份謎樣的『台東野菜』，台東的野菜都很好吃，點下去就對了!!! ▼知道噗爸開車辛苦的噗嬤，特別加點『烤山豬肉』來慰勞一下噗爸，山豬肉咬勁夠超夠味~好吃! ▼『蔥油翻車魚』，軟Q有勁的翻車魚，這樣的料理方式較能吃出魚肉的鮮甜 ▼晚餐抽中再來一份『乾煎小管』...XD，這真的很好吃啊!! ▼晚餐整桌全貌(漏了花枝丸跟小卷，很豐盛的晚餐) ▼晚餐整桌掃台全貌【整體評分】餐廳熟到不用導航的噗爸★★★★☆跟著公婆吃慢慢練就大胃王的噗媽★★★★☆計畫著明天哪都想去的行程的噗嬤★★★★☆消夜鹽酥蝦搞定!!的噗爺★★★★☆超愛喝冬瓜茶的阿噗★★★★★整體評價：要說『特選餐廳』在台11線上是最有名氣的海鮮餐廳一點也不為過，一說要吃海鮮...九成在地人(甚至外地熟客)都會推這一間，當然也是食材及料理都有一定水準，難怪噗爺會愛上它，中午結帳時還跟老闆說：「ㄏㄡ甲!溫勾ㄟ來…」(老闆一定不相信)，果然我們晚上又來了，噗爺很好笑的還在結帳時還跟老闆說：「來!這20塊還給你...」(中午老闆找的零錢)，老闆一定會覺得我們是一群很妙的外來客吧~哈哈!!歡迎來參觀『蕉DD』的臉書小窩唷~
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台東富岡漁港海鮮頗為有名富岡也是乘船去綠島蘭嶼的港口附近不少海鮮餐廳這次台東行有上網先做功課發現滿多人推薦這家平價海產店-特選餐廳他的位置不直接在漁港旁而是走路大約5分鐘的距離從台東市區開車過來則需要約10分鐘左右平常日的中午生意算是不錯這家是當地人也很愛來的餐廳一樓座位差不多滿了我們只好坐到二樓包廂區先到外面去點菜冷藏櫃裡有很多種山菜老闆推薦我們一種叫米菜的 海鮮冷藏櫃不算大種類只有幾種也許是因為當地漁民根據當天捕獲直送代表最新鮮盛產的漁獲 最後點了生魚片,小管,海瓜子,魚湯,放山雞,野菜和填飽肚子的炒飯 順便拿了一罐台東東林冬瓜茶-60元 很簡單的包裝,喝起來也少了點人工甘味 上菜速度滿快的第一道-生魚片-200元其中有一種是老闆推薦現在產季的旗魚粉嫩的魚肉閃著光澤正是新鮮的證明入口軟滑,還不錯 土雞 1/4隻 - 200元這是老闆特別推薦的招牌菜是鬥雞喔!雞肉肉質果然非常有勁但也不老不柴有運動過的感覺~雞肉的料理方式也很不錯鹹度介於白斬跟鹹水雞之間看起來油滋滋的雞皮其實吃起來不肥而是多汁又脆的感覺雞肉部分也有入味保有嫩度又帶有Q勁讓人想一吃再吃 海瓜子 -150這道就比較普通雖然九層塔味道有出來但整體味道還是淡了點似乎少了些鍋氣而且殼多肉少吃不到甚麼料 竹筍魚湯-150本來想點味噌魚湯但看到店門口招牌推薦菜有這道竹筍魚湯便點來試試之前倒是沒聽過結果送上來有點傻眼本來以為竹筍指的是那種鮮採竹筍結果竟然是醃製桂竹筍加上酸菜把魚的味道完全蓋過去而且魚肉也有點老 炒飯-60元沒甚麼特別值得介紹炒功還不錯米粒分明又有油香加上很便宜,可以吃飽就是了 老闆幫我們點的野菜- 100元這個叫做米菜的野菜比較少看到吃起來也不像其他山菜如過貓跟山蘇那樣有獨特的味道有點像是很嫩的地瓜葉+莧菜的感覺100元一大盤也滿划算的 這也是老闆推薦的小管 -180元用煎的料理滿特別帶著微微的焦脆以及小管肉質本身的軟嫩 這道我還滿喜歡的小管吃起來真的很新鮮那種鹹度像是海的味道而且沒有腥味內臟雖然沒有處理但並不髒吃起來不算太麻煩我最喜歡他把頭尾煎得焦脆噴香但肉的部分卻仍濕潤軟嫩有彈性不難嚼不同於一般用紅燒或清蒸那種濕濕的煮法而是一種乾香配啤酒應該很讚! 這家餐廳菜色有中上水準海鮮有一定品質但最值得推薦的是他真便宜啊!3個人點那麼多菜,加上飲料也只要1100元在北部觀光漁港大概只能點兩三道菜吧...
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