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沒有招牌沒有店名只有透心涼的古早味楊桃冰就傳乘兩代超過一甲子的台東涼水店《台東無名楊桃冰》,門口兩顆楊桃樹就是《台東無名楊桃冰》代表,一張長蹬,一個老攤,好似走到老相片裡頭,《台東無名楊桃冰》就只賣自家醃的楊桃與梅子放在清冰上頭,就是一個順口消暑的老味道。超過一甲子台東楊桃樹下的楊桃冰《台東無名楊桃冰》就真的沒有名字也沒有招牌,在Google地圖上面是寫著楊桃樹下的楊桃冰,可能因為門口真的就有顆楊桃樹,位置就在台東市廣東路與成功路交叉口,附近就是大同路郵局,因為當天入住的路得行旅就在《台東無名楊桃冰》想說就來看看,《台東無名楊桃冰》營業時間是從早上9點到晚上10點,感覺開門關店就是賣楊桃冰的阿嬤日常生活。《台東無名楊桃冰》小小的店面看起來真的很不起眼,很像是小時候轉角處的甘仔店,但其實《台東無名楊桃冰》已經在當地賣了超過60年,是很多台東在地人從小喝到的涼水,《台東無名楊桃冰》楊桃跟梅子等等都是自家醃的,而且是從以前到現在幾乎都是這個味道,很古早的韻味,連店的感覺也是。台東無名楊桃冰菜單價格台東無名楊桃冰菜單就是賣著楊桃冰、梅子冰、菜燕、落神茶與楊桃汁,價格大多落在35元到40元之間,但很多在地熟客都是直接跟阿姨買整罐回家,也有人是去買楊桃與梅子的蜜餞,但價格都是要問喔!台東無名楊桃冰必點鹹甜滋味楊桃冰楊桃冰 NT$35元楊桃冰看起來很簡單,就幾塊碎冰配上醃漬過的楊桃蜜餞,基本上主要是都是醃上超過一年以上的楊桃,整個味道才會出來,放在清冰裡面,楊桃的風味都能喝得出來,根本就是純天然的高濃縮果汁,楊桃蜜餞因為放在清冰裡面,味道有稍稍退一些,吃起來就沒有那麼重酸重甜,是恰恰好的鹹甜滋味,尾韻還有酸度,很簡單的滋味卻是用時間換來的。《台東無名楊桃冰》楊桃樹下的楊桃冰,真的是一家很懷舊的老店不只是店門口看起來很有感,楊桃冰吃起來也很有古早味,吃上一碗就是透心涼的消暑,賣楊桃冰的阿嬤生活就是這個小攤,早上9點開攤一賣就到晚上10點,從早到晚這是她的人生也是她的日常,只是《台東無名楊桃冰》這樣子的味道如果沒人接手,再過幾年或許就成了記憶吧!
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楊桃冰中有加上醃漬的楊桃片,特殊的發酵味道會逐漸地溶到湯汁中,風味會越喝越濃厚,配上一點冰塊後,整體甜度剛剛好,風味獨特且調和。 店家資訊 地址: 台東市廣東路189號 電話: 089-334991 營業時間: 9:30~22:30 無特定公休 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/434767274 這間楊桃冰是媽媽學生時代放學後,返家經過幾乎必買的一間飲品,若非極力推薦的話五十咩平常滿少接觸這類的飲品,應該就直接無視,台東這間無名楊桃冰位於小巷弄之間,隱身於民宅旁邊,若非十分注意的話一不小心就會忽略它的存在((一整偽裝的很好的感覺))。 店內販售幾個簡單的品項,以楊桃或是洛神花的相關品項為主。 五十咩先後來了兩次,一次是媽媽帶來,另外一次是帶愛喝楊桃汁的妹子來。 除了檯面上的醃漬楊桃外,其他材料都放在一旁冰櫃中。 首先是楊桃冰,可以看到老闆熟練的夾上一些醃漬的楊桃片後,再加上楊桃汁以及碎冰最後用塑膠袋裝盛。 齁齁齁,楊桃冰入手了,現在大多是用杯子裝了,這種袋裝的好像是五十咩很小很小的時候,去巷子裡的柑仔店才會用袋子裝飲料的說。 五十咩廢話還是這麼多,快點喝上一口吧,楊桃冰中有加上醃漬的楊桃片,特殊的發酵味道會逐漸地溶到湯汁中,風味會越喝越濃厚,配上一點冰塊後,整體甜度剛剛好,風味獨特且調和 ,聽媽媽說這間從她念書時候就有了,一整個感覺年代似乎超久遠的感覺。 楊桃汁,風味比較沒有楊桃冰吃起來這麼濃厚,不過也是挺好喝的,喝起來順順的不會太過甜膩。 總結而言,這間店整體整潔還有進步的空間,而楊桃汁風味整體很調和,天氣熱的時候來一袋楊桃冰,喝完一整個舒爽,可以體驗一下媽媽輩兒時的回憶,不過醃漬類的五十咩還是覺得少吃比較好啦,偶而試一試就好啦。 歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡" https://www.facebook.com/much50mei/ 每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感,五十咩不是分析儀器,對於食材的使用,或是是否有無任何添加物方面,是不可能吃得出來的,所以食安方面的問題就交由權責單位去負責,五十咩只負責吃囉。
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