2
0
0
等級4
最近彰化的餐飲市場感覺還挺熱絡的,不但新店一家一家的開,而且其中也不乏有知名連鎖店來展店,要嚐鮮,說真的也是要好好安排一下時間的呢~ 這天來品嚐的是 - 牧野極致燒肉 . 鍋物,雖然位處於非鬧區的花壇鄉,但店家採精緻套餐的模式,且在肉品.海鮮跟其他食材上經過慎選嚴選,因此新店一開張,就有著相當程度的話題性。餐廳用餐區共有1.2樓,以環境來說一進門的感覺還不賴,服務人員很親切,候位區也有位置可以暫歇!由於店家當天剛營業不久我們就來報到,因此趁用餐入坐的客人還不多,利用這個好機會正好來拍個一樓用餐區的全景照。二樓用餐區的擺設及動線跟一樓大致上差不多,但同樣夠明亮夠寬敞也夠乾淨!回到座位,服務人員已經開始說明點餐方式及餐點介紹,服務方面看來絲毫不輸都會區的名店。說實在話,近期以套餐模式開業的精緻燒肉店真的很多,雖說每家各自有各自的特色,但像牧野燒肉這樣燒肉跟鍋物同時都有套餐可選的店倒是不多。所以,這回就吃燒肉先,鍋物改天再嚐鮮!不過這些火鍋良伴的醬料排排站還真是吸引人~點了燒肉套餐後,首先送上就是沾醬,分別是:水果醬油.檸檬水跟味噌燒肉醬,至於口味如何就等等再來試試!你沒看錯,
更多
11 瀏覽
0 讚好
0 留言


最近彰化的餐飲市場感覺還挺熱絡的,不但新店一家一家的開,而且其中也不

乏有知名連鎖店來展店,要嚐鮮,說真的也是要好好安排一下時間的呢~





12 瀏覽
0 讚好
0 留言


16 瀏覽
0 讚好
0 留言


這天來品嚐的是 - 牧野極致燒肉 . 鍋物,雖然位處於非鬧區的花壇鄉,但店家

採精緻套餐的模式,且在肉品.海鮮跟其他食材上經過慎選嚴選,因此新店一

開張,就有著相當程度的話題性。

9 瀏覽
0 讚好
0 留言


餐廳用餐區共有1.2樓,以環境來說一進門的感覺還不賴,服務人員很親切

,候位區也有位置可以暫歇!

15 瀏覽
0 讚好
0 留言


由於店家當天剛營業不久我們就來報到,因此趁用餐入坐的客人還不多

,利用這個好機會正好來拍個一樓用餐區的全景照。

11 瀏覽
0 讚好
0 留言


二樓用餐區的擺設及動線跟一樓大致上差不多,但同樣夠明亮夠寬敞也夠乾淨!

11 瀏覽
0 讚好
0 留言


回到座位,服務人員已經開始說明點餐方式及餐點介紹,

服務方面看來絲毫不輸都會區的名店。

16 瀏覽
0 讚好
0 留言


說實在話,近期以套餐模式開業的精緻燒肉店真的很多,雖說每家各自有各

自的特色,但像牧野燒肉這樣燒肉跟鍋物同時都有套餐可選的店倒是不多。

9 瀏覽
0 讚好
0 留言


所以,這回就吃燒肉先,鍋物改天再嚐鮮!不過這些火鍋良伴的醬料排排站

還真是吸引人~

4 瀏覽
0 讚好
0 留言


點了燒肉套餐後,首先送上就是沾醬,分別是:水果醬油.檸檬水跟

味噌燒肉醬,至於口味如何就等等再來試試!

10 瀏覽
0 讚好
0 留言


你沒看錯,真的不誇張喔,從我們進餐廳聽服務人員介紹餐點跟點餐,前前

後後不過5~10分鐘,店內剛才還空蕩蕩,現在已經是座無虛席了,可見新店

的魅力無法擋。

8 瀏覽
0 讚好
0 留言


好的,再來就進入主題,來看看我們點的2180元的和牛套餐有何好料!

剛開始當然要先來個清爽點的,炎炎夏日吃個凱撒醬佐水果.堅果跟

食蔬,不僅好吃開胃,同時也健康滿分!

12 瀏覽
0 讚好
0 留言


還有這紅澄澄香辣夠勁的泡菜小菜一碟,單吃對不喜辣的人會感覺有些嗆口

,建議等回用來配其他餐點或是佐燒肉一同食用為佳。



11 瀏覽
0 讚好
0 留言


亮點來了,有別於一般燒肉店都提供用粉泡的雞湯,牧野燒肉可是用真材

實料的魚肉.山藥.蛤蜊.豆腐,薑絲下去熬煮的,魚肉鮮美.蛤蜊肥碩

.豆腐嫩Q.山藥綿密鬆軟.湯的滋味更是集食材之大成,好喝到不行,

我們一連加了兩次湯,喝的真是過癮! (魚湯可續加喔)

10 瀏覽
0 讚好
0 留言


9 瀏覽
0 讚好
0 留言


再來這個就厲害了,讓我們一家三口讚不絕口的就是這個粥品,牛肉粥鹹香

合度,口齒留香,獨特美味令人意猶未盡。海鮮粥則是用料大方,且有鮮味

加乘,所以特別順口好吃,兩種風味粥都是讓人一試難忘的好料,若能再續

碗,我想後頭的燒肉正食我們可能會吃不下吧,哈!

9 瀏覽
0 讚好
0 留言


9 瀏覽
0 讚好
0 留言


再來就是清味蕾的時間了,記得這清涼爽口的水蜜桃果醋冰沙喝完可再續杯喔~

2 瀏覽
0 讚好
0 留言


來了來了,澳洲極盛和牛.伊比利梅花豬肉.安格斯霜降骰子牛,不但是

每種肉品都標示清楚,而且精選好料一次全到齊,真的太驚喜了,有如下

午茶般的三層架更是吸睛。

6 瀏覽
0 讚好
0 留言


8 瀏覽
0 讚好
0 留言


最上層有北海道干貝.大草蝦.中層有精選雞腿肉.底層則是松阪豬.

鯖魚跟海鮮天婦羅,真是豐富又精彩的主食秀,那就事不宜遲,趕緊來

開烤吧!

8 瀏覽
0 讚好
0 留言




雞肉香嫩,松阪豬彈脆,干貝鮮嫩多汁,鯖魚鹹香好味,水準還不賴!

肉類食材個人推沾味噌燒肉醬,風味絕佳!沾水果醬油則是多了清爽感,

而海鮮類沾些檸檬水滋味會更鮮甜,總之怎麼沾最好吃就讓各位鄉親朋友

到店嚐鮮時再試試。

12 瀏覽
0 讚好
0 留言


還有這手掌大的草蝦,品嚐的每一口都是滿足的神情,鮮美滋味根本不用

多說,但可惜只有兩尾根本不夠吃啊~

8 瀏覽
0 讚好
0 留言


另外值得一提的就是服務了,服務人員緊盯全場,不論是收拾餐具或是

換烤網,幾乎自動自發,換烤網不用喊服務人員喊的呼天搶地,不論是

肉片還是海鮮,相信大家都能烤得漂亮又美味,好店好服務就是值得誇讚!



10 瀏覽
0 讚好
0 留言


緊接著來嚐嚐肉品的部份。

14 瀏覽
0 讚好
0 留言


伊比利豬.澳洲和牛,口感都不差,但最讓我們一家驚豔的其實是

安格斯骰子牛,不知是否是我們的烤功太好,入口香嫩就算了,咀嚼

時竟還有爆汁的感覺,實在有夠好吃,令人印象深刻!

10 瀏覽
0 讚好
0 留言


9 瀏覽
0 讚好
0 留言


烤的乾淨無焦炭,而且也幾乎沒有燒烤的油煙味,還可依個人喜好使用各種配

料或沾醬相佐,吃的精緻又美味,看來這天的新店插旗踩點又是一次大成功。

11 瀏覽
0 讚好
0 留言


各種吃法我們都覺得很不錯,味蕾大滿足,胃口大開但就怕不夠吃,

除了套餐店內還有提供單點,吃不夠記得還可以選購單點項目喔!

16 瀏覽
0 讚好
0 留言


吃燒肉,飲料是絕對必要的啦~隨餐附2杯飲品,一杯水蜜桃冰沙,另一杯

則是檸檬紅茶,解渴去膩又清涼,喝了再繼續享用美食更暢快!



從沙拉等附食到主餐再到甜點,共18道好料的美味饗宴,整體來說:

牧野燒肉的品質跟服務沒讓我們失望,但在價位上可能對在彰化花壇鄉這邊

來說是略高了些,不過,品嚐優質美食不用專程去台中或其他都會區,這仍

是一大優勢,所以好店就是要支持,有機會的話換各位看倌去試試吧!對了

,再次提醒一下,牧野燒肉除了燒烤還有鍋物料理可選擇喔~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
同步刊載