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2016-10-11
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在彰化的中正路二段459號開著一間日本拉麵聽說很道地.師傅是從日本學藝回來的那今天午餐就是這兒了麵處小林一進來左手邊是一個小型櫃台用餐空間有一.二樓我們選在一樓座位.很清楚地見到師傅在烹調的過程那就先點餐了點了雞白鹽味拉麵$160豚骨醬油拉麵$170炸物點了炸蝦天婦羅$90拉麵共七種可選擇這次先試了兩種.炸蝦天婦羅炸的很酥脆.沾醬料吃.就是我要的味雞白鹽味拉麵湯頭很濃郁.搭著半熟蛋.這就對了.當蛋汁流入熱湯中.這時舀下一口入口中.這絕對是美味肉的話是有煎過的.會散發出淡淡的肉香.不會有肉腥味麵條是真的拉麵那一種.我最討厭吃到明明非拉麵而硬要拿來充當拉麵的那種油麵~討厭豚骨醬油拉麵湯頭的味道更重一點.些微的醬油香.但是也好喝在彰化能吃到這種味道的拉麵真是太幸福了我們是點小碗的.對我們來說這樣吃的話剛好.如果覺得分量太少.或者青菜不夠也能加點.或者點大碗的
中正路二段459號開著一間日本拉麵
聽說很道地.師傅是從日本學藝回來的
那今天午餐就是這兒了
麵處小林
一進來左手邊是一個小型櫃台
用餐空間有一.二樓我們選在一樓座位.很清楚地見到師傅在烹調的過程
那就先點餐了
點了雞白鹽味拉麵$160
豚骨醬油拉麵$170
炸物點了炸蝦天婦羅$90
拉麵共七種可選擇這次先試了兩種.
炸蝦天婦羅炸的很酥脆.沾醬料吃.就是我要的味
雞白鹽味拉麵湯頭很濃郁.搭著半熟蛋.這就對了.當蛋汁流入熱湯中.這時舀下一口入口中.這絕對是美味
肉的話是有煎過的.會散發出淡淡的肉香.不會有肉腥味
麵條是真的拉麵那一種.我最討厭吃到明明非拉麵而硬要拿來充當拉麵的那種油麵~討厭
豚骨醬油拉麵湯頭的味道更重一點.些微的醬油香.但是也好喝
在彰化能吃到這種味道的拉麵真是太幸福了
我們是點小碗的.對我們來說這樣吃的話剛好.
如果覺得分量太少.或者青菜不夠也能加點.或者點大碗的
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