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2016-10-12
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在永樂街商圈上新開了一間義式餐廳【藝綺義大利美食】.店長每天親力親為.自己熬煮醬汁.熬煮大骨湯.每道餐點皆是用心的料理呈現就連食材揀選也是格外講究.嚴謹挑選每個新鮮香草與各式蔬果.將創意美味完整展現.價位在80~589不等就是要看食材的等級櫃台與吧檯兩側則是座位食材都是新鮮現煮.無添加任何調理包.這句我喜歡鮮蔬香草雞肉捲這道是屬於套餐式的有白飯.而白飯是店長用香料特調的吃起來香香QQ.很特別雞肉卷是將肉攤平後.裡面包裹著餡料.再下去料理的醬汁也是老闆親自用新鮮材料熬煮程序搞剛.可以說是老闆的創意料理餐點附的濃湯上頭有撒些麵包塊.更增添口感馬鈴薯沙拉淋的是芥末沙拉醬.上頭是葡萄乾不過下面配苜蓿芽.生菜覺得有點多餘(個人感覺)餐包夾著大蒜醬.香氣十足.而且麵包是熱的香茅檸檬鮮蝦義大利麵湯汁有緊緊裹覆著麵條.吃起來有濃郁的香茅味.麵條煮的很剛好.不會太軟爛愛吃海鮮.又愛香茅味的可嚐試一下這道~~又另外點了一個素食火鍋湯頭是香茅番茄檸檬鍋剛開始會有一個很嗆的香草味道.不過讓它煮一會再拿起來你會覺得這湯頭變得很美味.很清甜.又有一股淡淡的香草味珍珠奶茶.新鮮綜合水果茶老闆連飲料也是親自熬煮.珍珠
店長每天親力親為.自己熬煮醬汁.熬煮大骨湯.每道餐點皆是用心的料理呈現
就連食材揀選也是格外講究.嚴謹挑選每個新鮮香草與各式蔬果.
將創意美味完整展現.
價位在80~589不等就是要看食材的等級
櫃台與吧檯
兩側則是座位
食材都是新鮮現煮.無添加任何調理包.這句我喜歡
鮮蔬香草雞肉捲這道是屬於套餐式的
有白飯.而白飯是店長用香料特調的
吃起來香香QQ.很特別
雞肉卷是將肉攤平後.裡面包裹著餡料.再下去料理的
醬汁也是老闆親自用新鮮材料熬煮
程序搞剛.可以說是老闆的創意料理
餐點附的濃湯上頭有撒些麵包塊.更增添口感
馬鈴薯沙拉淋的是芥末沙拉醬.上頭是葡萄乾
不過下面配苜蓿芽.生菜覺得有點多餘(個人感覺)
餐包
夾著大蒜醬.香氣十足.而且麵包是熱的
香茅檸檬鮮蝦義大利麵湯汁有緊緊裹覆著麵條.吃起來有濃郁的香茅味.
麵條煮的很剛好.不會太軟爛
愛吃海鮮.又愛香茅味的可嚐試一下這道~~
又另外點了一個素食火鍋湯頭是香茅番茄檸檬鍋
剛開始會有一個很嗆的香草味道.
不過讓它煮一會再拿起來
你會覺得這湯頭變得很美味.
很清甜.又有一股淡淡的香草味
珍珠奶茶.新鮮綜合水果茶
老闆連飲料也是親自熬煮.
珍珠Q彈.甜度的話可跟店家講.喜甜程度
水果茶是慢火熬出味道.當喝進嘴巴的同時.
整個口感馬上呈現出來.水果的酸甜味
加上蜂蜜的味道.跟化學果汁味道截然不同
飯後甜點奶酪-有鮮奶的原味
不過唯一的敗筆就是上面的巧克力米粒.及糖水
如果讓我們吃到原味.相信更棒
老闆大方贈送的薄荷巧克力冰淇淋我覺得老闆很喜歡灑巧克力米粒在上頭
店家真的很用心採用新鮮食材.高湯也是.
因為老闆說餐點自己也都有在吃.
現在的人注重養生.注重健康
所以他們都採用高級食材.油也是用原裝進口的
用過的油也不賣給別人.不賺取小利
怕別人又再去製作黑心商品.
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