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2014-07-22
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阿娜答已經可以正常出門趴趴走了所以帶著他...再次探訪朋友新開的店上次隻身前往...還記得是中秋節正中午一個人坐車到員林...真的很勞累這次就跟阿娜答從彰化浩浩蕩蕩騎到員林到達時已經是下午4點50分在附近晃了一下....等店家5點開始營業 夜晚招牌 入口在旁邊的店家中間 綠蓉松子培根義大利麵 188元(青醬)這是第一次去吃的說起我跟老闆的緣分...應該是4年前還在台北當時網友的推薦...到他開在東區開的店吃義大利麵沒想到這一去...我就成了常客久而久之...跟老闆也熟稔了起來當時那家店規模小小的...但卻是我享受美食與放鬆的好地方這次能再度品嘗朋友的手藝...十分開心但也感到跟以往的感受也不太雷同之前的青醬...比較濃厚老闆跟我聊起...他這家店的主旨就是要發揚原味覺醒的精神所以在調理上...盡可能維持及表現食材最原始的風貌好險...阿貓我最近也改走養生路線不然以前重口味的我...肯定不容易接受 阿娜答點的~~夏威夷披薩 228元平常我跟他幾乎都是吃那種厚皮披薩而這份披薩是薄皮類型吃起來有點像脆餅底醬飄散出義式香氣...酸度不會太過每一口細細品味...可以隱約感受各種不同食材的特色重
阿娜答已經可以正常出門趴趴走了所以帶著他...再次探訪朋友新開的店
上次隻身前往...還記得是中秋節正中午
一個人坐車到員林...真的很勞累
這次就跟阿娜答從彰化浩浩蕩蕩騎到員林
到達時已經是下午4點50分
在附近晃了一下....等店家5點開始營業
夜晚招牌
入口在旁邊的店家中間
綠蓉松子培根義大利麵 188元(青醬)這是第一次去吃的
說起我跟老闆的緣分...應該是4年前還在台北
當時網友的推薦...到他開在東區開的店吃義大利麵
沒想到這一去...我就成了常客
久而久之...跟老闆也熟稔了起來
當時那家店規模小小的...但卻是我享受美食與放鬆的好地方
這次能再度品嘗朋友的手藝...十分開心
但也感到跟以往的感受也不太雷同
之前的青醬...比較濃厚
老闆跟我聊起...他這家店的主旨
就是要發揚原味覺醒的精神
所以在調理上...盡可能維持及表現食材最原始的風貌
好險...阿貓我最近也改走養生路線
不然以前重口味的我...肯定不容易接受
阿娜答點的~~夏威夷披薩 228元平常我跟他幾乎都是吃那種厚皮披薩
而這份披薩是薄皮類型
吃起來有點像脆餅
底醬飄散出義式香氣...酸度不會太過
每一口細細品味...可以隱約感受各種不同食材的特色
重點是吃完之後不會油油膩膩的
(每次吃完一般披薩...都要用掉一疊紙巾擦手)
蜂蜜芥末燻雞帕里尼 178元聽說現在流行的早午餐...常看到帕里尼的身影
夜貓一族的我....對它比較沒啥印象
想不到跟它第一次的親密接觸...便難以忘懷
阿貓本來就喜歡烘焙食品
這個帕里尼有著香酥的外皮
嚼在嘴裡....除了可以吃到柔軟的麵包體
還能感受到一股特有的香氣(笨拙的我實在想不起是個物質名稱)
蜂蜜芥末沒有很嗆...淡淡的清爽
燻雞肉也不會顯得死鹹
之前的來店打卡禮?超好吃的醃漬番茄...酸酸甜甜...我一個人把它殲滅
(因為那是阿娜答沒去~"~)
另外付費升級套餐的麵包香酥麵包塗上香濃的鮪魚抹醬
兩次去的附餐沙拉
供應的菜色跟醬料都有點不一樣
蜂蜜柚子茶
對阿貓來說...有一點點甜...個人比較喜歡酸的飲料
冰滴咖啡
老闆說...這是他花很久的時間...才找到的滿意餐具
咖啡只要不是喝起來酸酸的...阿貓都愛
店內走的是以紅黑兩色為主的簡約時尚風
白天跟晚上的感覺很不一樣喔!
最後再來一張阿貓的新歡特寫
你準備好來一趟"原味覺醒"之旅了嗎?
彰化縣員林鎮光明街376號2樓
04-836-3203
星期一公休
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