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2015-12-21
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南投埔里「蔗飄香」手工火腿大名鼎鼎在地朋友居然聽都沒聽過XD七早八早風塵僕僕南下，就為了他們家的限時早餐現點現做，火腿培根肉排都堅持自製的蔗飄香讓你親眼見識一下甚麼叫做真正的火腿！ps. 圖檔可能略小，請大家海涵orz...ps. 這次照片採用HTC desire eye再加Mac內建處理影像工具用的非常不順手...還請多多見諒orz... 上回來埔里買18度C巧克力錯過了只有上午營業的蔗飄香手工火腿趁著這次家裡又要來個埔里當天往返北部的壯舉堅持要先在『蔗飄香』這兒停下讓我買個火腿再走！畢竟他上午11:30就休息了！風塵僕僕在上午九點半趕到，店內客滿～趕緊點了餐順便領火腿，免用統一發票早餐時間菜單如下，與我在網路上查到的價錢有點不同600g火腿也從我印象中的650漲到750早餐現點現做，得等個至少五分鐘左右喔！冷藏櫃裡面擺滿做好的火腿、培根以及早餐的各種飲料如需大量訂購建議提早來電預約像我這種訂一兩條的還是甭打了好丟臉XD用餐區蠻乾淨，服務so so，有廁所可以使用老爸覺得廁所離廚房太近我是覺得它本來後面空間就不大...要逼死誰...【大三元總匯三明治 NT75】完整三明治切成兩份，分
南投埔里「蔗飄香」手工火腿大名鼎鼎在地朋友居然聽都沒聽過XD
七早八早風塵僕僕南下，就為了他們家的限時早餐
現點現做，火腿培根肉排都堅持自製的蔗飄香
讓你親眼見識一下甚麼叫做真正的火腿！
ps. 圖檔可能略小，請大家海涵orz...
ps. 這次照片採用HTC desire eye
再加Mac內建處理影像工具
用的非常不順手...還請多多見諒orz...
上回來埔里買18度C巧克力錯過了只有上午營業的蔗飄香手工火腿
趁著這次家裡又要來個埔里當天往返北部的壯舉
堅持要先在『蔗飄香』這兒停下
讓我買個火腿再走！
畢竟他上午11:30就休息了！
風塵僕僕在上午九點半趕到，店內客滿～趕緊點了餐順便領火腿，免用統一發票
早餐時間菜單如下，與我在網路上查到的價錢有點不同
600g火腿也從我印象中的650漲到750
早餐現點現做，得等個至少五分鐘左右喔！
冷藏櫃裡面擺滿做好的火腿、培根以及早餐的各種飲料
如需大量訂購建議提早來電預約
像我這種訂一兩條的還是甭打了好丟臉XD
用餐區蠻乾淨，服務so so，有廁所可以使用老爸覺得廁所離廚房太近
我是覺得它本來後面空間就不大...要逼死誰...
【大三元總匯三明治 NT75】完整三明治切成兩份，分開裝
一開始我犯傻XD 還問說我買三份怎麼有六個
因為不曉得點啥，菜單五花八門
大三元有：自制肉排、培根、火腿片
以及荷包蛋、黃瓜絲、番茄醬、美奶滋
由於自製肉排用蒜頭醃過
強烈的蒜味輕易蓋過培根與火腿的煙燻
整份三明治吃起來輕巧而且滋味豐富
最後我還是分開一層層吃，感受培根的實在感
以及火腿的存在
真不該點總匯啊XD實在太貪心
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對於節儉的爸媽來說，難以理解三明治要75
他們覺得旁邊的NT25就可以了XD
【火腿 600g NT750】標榜不加色素、香精、防腐劑，
其實蔗飄香的招牌很有名！尤其是921地震以後
一家之主痛失家產，為愛女再奮戰的老闆！
使用天然岩鹽、龍眼木烘培、在地甘蔗燻製而成
ps. 盤子內除了火腿以外都不附贈喔XD
可能我刀不夠銳利，只能來個厚片火腿咬下去很明顯的煙燻木頭香氣
鹹味肯定是有的，建議搭配其他澱粉食材
後腿肉本身就比較結實，無過多脂肪，好吃
有真正在吃肉的存在感！夾麵包真的不錯
倘若你已經習慣賣場的火腿包
那你一定吃不慣這扎實有韌性的火腿片XD
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賣這個價錢...我是覺得OK！
畢竟這年頭，用"良心"做吃的店家
或許已經不多了吶....
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埔里蔗飄香手工火腿
早餐只供應每周六、日06:30-11:30
(平日)火腿營業時間: 09:30-17:00
南投縣埔里鎮八德路2號之1
想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
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