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2017-05-15
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最後一天退房後要離開南投前一定要來吃最後一頓美食就選定了埔里這邊牛耳藝術村裡的創意料理雕之森樹屋餐廳雕之森一邊是鐵板燒一邊是創意料理這次來用餐是選創意料理想當然兒～又是一間無菜單料理一進門左手邊養了許多魚，每一隻魚都會抬頭呼吸，看得我覺得好可愛用餐環境有偏日式風其實來這邊就吃日本料理啊～還播著洪榮宏唱得日本歌呢！但吃完飯要離開時看到好像一區一區的風格不太一樣從用餐的地方往窗外偶然一看哇靠～美呆了完全沒有修圖的情況下，照片是如此漂亮不過竟然要在我回去的第三天才放晴這裡有名的仙草甘茶對降火氣消暑很有效，也可以購買外帶用餐時服務生也會一直來加另外還會送上一杯熱茶因為人數比較多，料理時間較長，先送上一盤高麗菜解餓一下越簡單的料理越難這盤高麗菜看起來很簡單，用了酒和櫻花蝦炒，讓一盤簡單的高麗菜吃起來不簡單因為也是無菜單料理我還是說不出名字（嗚）生魚片服務生會先來詢問不吃生的會送上一小鍋可以將生魚片丟進去煮吃起來像壽喜燒的感覺敢吃生的就可以生吃，魚肉非常新鮮絲瓜佐馬鈴薯泥佐蟹肉棒魚子醬？口感上還不錯，不過加了Thera非常討厭的芹菜在馬鈴薯泥裡烤魚下巴搭配烏梅凍櫻花蝦烏魚醬佐鬱金香炒飯搭配甜豌豆少
最後一天退房後要離開南投前一定要來吃最後一頓美食
就選定了埔里這邊牛耳藝術村裡的創意料理
雕之森樹屋餐廳
雕之森一邊是鐵板燒一邊是創意料理
這次來用餐是選創意料理
想當然兒～又是一間無菜單料理
一進門左手邊養了許多魚，每一隻魚都會抬頭呼吸，看得我覺得好可愛
用餐環境有偏日式風
其實來這邊就吃日本料理啊～
還播著洪榮宏唱得日本歌呢！
但吃完飯要離開時看到好像一區一區的風格不太一樣
從用餐的地方往窗外偶然一看
哇靠～美呆了
完全沒有修圖的情況下，照片是如此漂亮
不過竟然要在我回去的第三天才放晴
這裡有名的仙草甘茶
對降火氣消暑很有效，也可以購買外帶
用餐時服務生也會一直來加
另外還會送上一杯熱茶
因為人數比較多，料理時間較長，先送上一盤高麗菜解餓一下
越簡單的料理越難
這盤高麗菜看起來很簡單，用了酒和櫻花蝦炒，讓一盤簡單的高麗菜吃起來不簡單
因為也是無菜單料理
我還是說不出名字（嗚）
生魚片
服務生會先來詢問不吃生的會送上一小鍋
可以將生魚片丟進去煮
吃起來像壽喜燒的感覺
敢吃生的就可以生吃，魚肉非常新鮮
絲瓜佐馬鈴薯泥佐蟹肉棒魚子醬？
口感上還不錯，不過加了Thera非常討厭的芹菜在馬鈴薯泥裡
烤魚下巴搭配烏梅凍
櫻花蝦烏魚醬佐鬱金香炒飯搭配甜豌豆
少拍到一個手卷的料理
所有料理都是每人一份，吃起來的飽度剛剛好
每一道料理都很有特色
聽說主廚常常都會送很多菜，這次主廚可能比較忙送了兩盤高麗菜而已
下圖這棵樹就是穿越整個餐廳的代表樹
吃飽可以到牛耳藝術村走走
不過～要小心有許多小黑蚊會攻擊喔！
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