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2015-09-11
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鳳梨酥可說是台灣伴手禮的代表之一，也是台灣人逢年過節常會拿來當成伴手禮的選擇。這次要紀錄分享的是【鳳梨田】的鳳梨酥，跟以往吃過的完全不同！而是新奇又獨特的口味，讓我看得垂涎心癢呢～ 禮盒和紙袋都是大方的簡約黃，沒有過多浮誇的設計，一片黃澄澄的外表與【鳳梨田】的形象非常相搭。這次是以宅配的方式到貨，外層會再包裹一層紙袋和氣泡墊，但因為包裝有點皺掉，所以我就沒拍紙袋了。打開盒子之後著實令我眼睛一亮啊～！！ 除了常見的鳳梨酥之外，居然還有兩款不一樣口味的糕點。分別是「森香蘋果鳳梨酥」和「萬丹大種紅豆酥」！ 包裝上都印有保存期限，而且設計也挺有質感的。前後都有鋸齒狀的設計，不須剪刀也可以方便撕開食用。而背面也都印有營養成分資訊（需翻開）。使用的是充氮保鮮包裝，所以可以保持的鳳梨酥的新鮮原味；裡面不添加任何防腐劑，因此開封之後要盡速食用完畢。（話說這個很好吃，應該沒有人會吃一半保存吧XD）盒子背面也有show上營養成分資訊，稍微看一下，純鳳梨酥的分量多了一點，一份45g（約155大卡）。熱量其實也還ｏｋ，比起之前吃過一顆就要200大卡少了一點。【鳳梨田】的食材都是經過嚴格挑選的，使用蔗糖而非糖精
鳳梨酥可說是台灣伴手禮的代表之一，也是台灣人逢年過節常會拿來當成伴手禮的選擇。
這次要紀錄分享的是【鳳梨田】的鳳梨酥，跟以往吃過的完全不同！
而是新奇又獨特的口味，讓我看得垂涎心癢呢～
禮盒和紙袋都是大方的簡約黃，沒有過多浮誇的設計，一片黃澄澄的外表與【鳳梨田】的形象非常相搭。
這次是以宅配的方式到貨，外層會再包裹一層紙袋和氣泡墊，
但因為包裝有點皺掉，所以我就沒拍紙袋了。
打開盒子之後著實令我眼睛一亮啊～！！ 除了常見的鳳梨酥之外，居然還有兩款不一樣口味的糕點。
分別是「森香蘋果鳳梨酥」和「萬丹大種紅豆酥」！
包裝上都印有保存期限，而且設計也挺有質感的。前後都有鋸齒狀的設計，不須剪刀也可以方便撕開食用。
而背面也都印有營養成分資訊（需翻開）。使用的是充氮保鮮包裝，所以可以保持的鳳梨酥的新鮮原味；
裡面不添加任何防腐劑，因此開封之後要盡速食用完畢。
（話說這個很好吃，應該沒有人會吃一半保存吧XD）
盒子背面也有show上營養成分資訊，稍微看一下，純鳳梨酥的分量多了一點，一份45g（約155大卡）。
熱量其實也還ｏｋ，比起之前吃過一顆就要200大卡少了一點。
【鳳梨田】的食材都是經過嚴格挑選的，使用蔗糖而非糖精、使用較為營養濃香的土雞蛋，與天然純淨的紐西蘭奶油，
從選材到製作無一不用心製作，希望給顧客最新鮮美好的滋味！
一共有三種口味：純鳳梨酥、森香蘋果鳳梨酥、萬丹大種紅豆酥，
若想一起品嘗的話，建議食用順序如上序排列。
100%純鳳梨酥採用的是採用100%新鮮土鳳梨，並由師傅精湛的刀工切絲，
保存鳳梨一絲絲的纖維，一剝鳳梨酥就能看到滿滿的鳳梨餡！
愛吃鳳梨的人應該都會忍不住尖叫吧～看得出店家用料實在呢
和以前吃過的鳳梨酥完全不同，不論是視覺或是口感。這鳳梨餡是可以吃到鳳梨果肉的，絲絲的纖維可說是口感十足！
帶有天然鳳梨香，酸甜適中，就像官網說的那般：酸甜比例大約是6:4吧！
因此吃起來並不會過於甜膩，加上外皮帶著濃濃的蛋奶香，
外酥內軟的滋味著實令人迷戀～
森香蘋果鳳梨酥這款是【鳳梨田】2015年新推出的口味，看起來不錯吃的樣子呢！
一樣是使用土鳳梨，但裡面還有加入富士蘋果、原住民土肉桂。
*原住民土肉桂台灣原生種土肉桂，帶有獨特雋永的木質香氣，
是原住民日常使用的香料，與蘋果是美味的絕配喔！（引自【鳳梨田】官網）
外觀看起來是縮小版的鳳梨酥，不過滋味上可是格外不同唷！酥脆的蛋奶香外皮，包裹著香甜的鳳梨蘋果餡，
嚐起來不僅有鳳梨的酸甜，且帶著蘋果的香甜氣息。
滋味很像麥ｘ勞的蘋果派，可是卻又特別清爽順口，
而淡淡的肉桂香也使得口感層次更為豐富。
這個超好吃der~~非常、超級、無敵唰嘴！！
萬丹大種紅豆酥內餡使用的是屏東萬丹鄉8號紅豆製作，
吃過紅豆派但沒吃過紅豆酥，這款也很令人期待！
紅豆餡就不似鳳梨or蘋果一樣有纖維，因此切開後沒有呈現「爆餡」的狀態，
但是內餡依舊不減其份量，一樣是滿滿的～
嚐起來口感較為紮實，細細品嘗會覺得特別細緻。
紅豆內餡顆顆飽滿，豆香頗濃郁，而且沒有想像中的甜膩，
微微的甜味反而將紅豆豆香襯托得更為出色，
搭配奶香濃郁的酥脆外皮，每口都特別溫順美味。
結論一次品嘗了【鳳梨田】的三款口味，每款都有其獨特風味。
個人尤愛「森香蘋果鳳梨酥」，其清爽滋味令人印象深刻，
滿足了我想吃蘋果派又想吃鳳梨酥的慾望！
「紅豆酥」也挺特別的，搭配一杯溫潤好茶特別合適，
感覺就很適合在寒冬中來上一塊補補身(?)
而「純鳳梨酥」貴為店家的招牌，美味程度當然也不再話下，
愛吃鳳梨酥的人千萬別錯過【鳳梨田】，送禮自食都非常合宜！
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