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食評 (1)
8/27(日)蘋果園甕仔雞 南投縣仁愛鄉仁和路224-1號(最高海拔7-11旁) 049-2802073 營業時間:10:30~20:30第一天在清境的晚餐,在網路上挑了幾家評價還不錯的,最後選定這間蘋果園甕仔雞,原因是被雞肚裡塞了一整顆蘋果給燒到,好奇又加上從沒吃過,所以就來吃吃看囉!蘋果園甕仔雞距離我們入住的民宿→清境宿霧山宛民宿車程約五分鐘,傍晚的清境霧重,氣溫也低,要小心開車、注意保暖。餐廳後方有停車場,不怕要在路邊找停車位,山路上也不能隨便亂停車。蘋果園旁邊是陶夢園民宿和台灣最高海拔的7-11,第二天在合歡山上吃的泡麵就是在這裡買的,這間7-11生意也一直很好。鱒魚和鱘龍魚是清境餐廳的主打,也放了好多各種蔬菜,不過缺點就是蒼蠅多。蘋果園座位很多,我們是第一組客人,陸續也有了另外兩組。上圖是老闆娘,酷酷的都不會笑,點菜時告知假日只能點合菜,不能單點,只是假日的個人也只三桌,好像沒有忙不過來的現象(笑)。我們點了雙人組合餐A 1000元,再追加一尾鱒魚500元,不想點合菜的原因是雞汁滷山筍和主廚時湯不是很喜歡,再加上合菜加起來也只比單點便宜一點點而已,果然山筍和湯都沒吃完。蘋果甕仔雞600元,就是為了它而來,不過外表乾巴巴的樣子不太討喜,不知是不是已經烤起來太久保溫的關係,表面肉質有點乾,不過裡面的肉較好吃,皮酥香是必須的,附了不怎麼搭的泰式醬(不知為什麼要這麼搭),還是覺得胡椒最對味。雞肚裡真的塞了一整顆的蘋果,靠近蘋果的肉真的帶有蘋果的香氣,很特別喔!主廚時湯好像一直沒變,看別人的文章也一直是這一道金針花加木耳加金針菇煮的湯,就清爽沒什麼特色,純粹冷天喝個熱湯溫暖身體的作用。白飯用木桶裝,絶對夠兩個人吃。炒高山高麗菜130元,不用多說,一定好吃,最愛高山種的高麗菜。清蒸活鱒魚一尾550元,個頭不小,夢沒吃過鱒魚,所以點來吃看看,沒想到這麼多刺,而且肉質沒有所想的細緻,重點是清蒸調味料加了好多蠔油或醬油膏?完全打翻我對清蒸的訂義,讓夢的鱒魚初吃留下不太好的印象丫!雞汁滷山筍130元,這筍子夢在家裡蠻常會吃到的,所以才不想點合菜,想單點較不常吃的青菜,無奈老闆娘就是不讓人單點或換菜。蘋果園甕仔雞優點好停車,座位多,缺點是甕仔雞品質不穩定,清蒸加的醬料不太喜歡。 創作者介紹 銀菁夢 銀菁夢幸福網 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)