木黃山烘焙坊

營業中

休息中

南投真是鳳梨酥的聖地，幾乎好吃的鳳梨酥都是來自於南投耶我想以後人家講到南投應該就會自動跟鳳梨酥聯想在一起，就像台中有太陽餅一樣木黃山的包裝白底紅花的點綴，粉嫩大方又優雅的氣息讓人看了就非常的喜歡盒子底下清楚標示出每個產品的熱量、營養標示和保存期限以及店家的詳細資訊【鳳梨酥 综合】抹茶x2、藍莓x2、原味x2、蔓越莓x2、哈密瓜x2每個鳳梨酥淨重約35g比起重達50g的鳳梨酥這樣的份量對魚仔來說比較剛好因為一拆封就想整個完食但又怕吃多了有罪惡感麻~多種的鳳梨酥口味每款都讓我躍躍欲試，不過害我不知道要先從哪一種先下手...木黃山烘培坊鳳梨酥內餡選用八掛山脈特有紅土種植的新鮮鳳梨再以純鳳梨熬製五個小時，保證不加冬瓜及香精【原味 鳳梨酥】土鳳梨內餡和添加了冬瓜餡的不一樣口感偏酸，喜歡鳳梨酥的族群真是2樣情像是我就比較愛這種偏酸的鳳梨餡，而有的人就不嗜酸愛吃起來甜甜的鳳梨酥餡外層餅皮非常的酥棉帶點紮實感，咬下去也不會整個散開掉的到處都是，很好吃喔【藍莓 鳳梨酥】除了原味鳳梨酥外我另一個比較會選購的不外乎就是藍莓酥是說...平時不愛酸的魚仔反而在這些點心中會選帶點微酸滋味的口味耶~外酥內棉的餅皮和藍莓餡也是這麼的契合，超搭的...【哈密瓜酥】哈密瓜酥是我這些口味鳳梨酥中最有興趣的，因為魚仔還沒有吃過哈密瓜口味的香香甜甜的哈密瓜味和其他口味的完全不同，滿滿的哈密瓜餡吃起來特別的爽口【抹茶 鳳梨酥】內餡是正港的土鳳梨餡，酸V酸V酸甜的滋味和清新爽口的餅皮相輔相成日本抹茶粉香味比起一般的抹茶粉香味更濃郁，這讓身為抹茶控的魚仔愛不釋口吃起來不甜的酥棉外皮恰巧中和些土鳳梨的酸感，誰說抹茶只能配紅豆哩!!搭配鳳梨餡才是一絕((大拇指))【蔓越莓酥】蔓越莓酥和藍莓比較接近但又比藍莓酸度再少一階，香氣淡淡酸酸甜甜的和帶著奶香的餅皮搭配起來我覺得在嘴裡好像還多了一股花香，很妙!!!!!一字排開眾多的口味不分軒輊在我心底沒有喜愛的先後順序...因為每款各有自己獨特的風味我只能說我好愛這些令人一吃就上癮的鳳梨酥【一口酥 綜合】綜合一口酥分隔的包裝讓這小東西到手上時不會因為碰撞而導致外觀受損確保到每個客人手中呈現的就是最完美的狀態一口鳳梨酥選用當季鳳梨，而抹茶口味內容物和原味一樣僅添加日本抹茶粉製成這2款迷人可愛的小圓球外型抹茶口味的都這麼深得我心了更別說必吃的原味一口酥了，蛋奶香充斥其中不愛抹茶味的可以吃原味的喔!!【南瓜手工餅乾】開啟包裝袋淡淡的的餅香隨即飄逸在空氣中南瓜手工餅乾低糖不油膩還添加了許多南瓜籽吃起來香氣迷人口感清新脫俗非常適合餐與餐之間果腹的小點心，這時候再來杯暖呼呼的茶品搭配就超讚的了 繼續閱讀

這次收到的試吃是來自好山好水的南投『木黃山烘焙坊』提袋的配色簡單大方本來不是很喜歡綠色的我看到這個禮盒竟然想要保存這個盒子!!試吃的禮盒是綜合口味(抹茶/哈密瓜/蔓越莓/藍莓/原味)原味的土鳳梨酥~外皮不會很甜內餡果肉微酸藍莓餡很香是屬於微甜的口感蔓越莓我最喜歡蔓越莓微酸微甜好滋味 抹茶口味讓我很驚訝是外皮抹茶~蠻香的!內餡則是鳳梨口味 哈密瓜~這個很特別!有吃過哈蜜瓜酥但是用木黃山的餅皮跟一般的不太一樣比較好吃喔!手工南瓜餅乾相當酥脆可口讓人想一片接一片這個我個人叫他鳳梨球哈哈~~不是鳳梨蝦球喔!外皮是原味和抹茶 木黃山烘焙的糕點都很好吃享受糕點的同時也兼顧到健康都不會很甜更多詳情可以參考這裡 繼續閱讀

這次收到的宅配美食是有關鳳梨酥、手工餅乾，我覺得包裝還不錯，設計簡單送人也好看!背面的原料和熱量介紹及截止日期都一定會標註在盒子下方另外兩樣是"一口鳳梨酥"和"手工南瓜餅乾" 今天上方的產品都有解剖給大家看呦~有些我很喜歡，有些就比較不適合我，不過當然每個人口味不同盒上還會印上一些小語10個排排放，視覺上很整齊，口味分別為:抹茶、藍莓、哈蜜瓜、蔓越莓、原味 以下每一款外皮吃起來的口感很鬆、酥的感覺，且吃的出雞蛋的香氣，原味的內餡是土鳳梨，酸酸甜甜的(偏酸)非常的討喜，也吃的到細緻的纖維，不會令人覺得油膩且容易讓人接著打開下一個品嘗，非常適合配著茶一起享用。 我非常不喜歡吃特殊口味，不過這一次品嘗了這麼多種的確讓我改觀了，藍莓口味的香氣很不錯，別有一番風味，不會太甜也不會過酸，內餡熬煮的軟度剛剛好結合了外皮的香氣，很不錯! 看到哈密瓜的時候我確實有些傻眼，不太能夠想像出味道是如何，不過切開色澤呈現淡淡的自然綠色，吃一口反而令我覺得出奇的好吃，哈密瓜的香氣有在卻不會過頭甜度適中，相當討喜!蔓越莓是我最喜歡的口味，我本身很喜歡"莓果類"的食物，蔓越莓帶了一點點的酸還有本身的一些甜度及香氣對於抹茶我也是有某種程度的喜歡，選用日本的抹茶粉吃起來也令人安心，抹茶的香氣和外皮結合得很好，內餡和原味一樣是土鳳梨，所以口感是一樣的酸酸甜甜滋味!一口鳳梨酥 一次拆開就是六小個這樣的包裝非常貼心，不會吃不完卻不知道怎麼收起來，一口一個很快就解決了，有別於一般正常的鳳梨酥形狀顯的小巧可愛 和正常的鳳梨酥一樣，只差在可以細細品嘗不掉屑，整個口感也容和酸甜的土鳳梨和外酥且有雞蛋的香氣。和抹茶鳳梨酥一樣，一口解決更是方便最後的手工南瓜餅乾 我本身不愛吃南瓜，更不用說要沒事買這樣的餅乾來吃，不過今天嘗試了一下，我吃的到的是非常香的南瓜籽和簡單卻美味的餅乾，餅乾製作食的時間及溫度很重要，吃的到香氣且融合了南瓜籽，酥、脆又香我很喜歡! 在這邊推薦給大家呦~非常適合送禮、或是大家一起品嘗享用!哪邊購買呢? 繼續閱讀

台灣好食在。木黃山烘培坊南投市永興里八卦路58巷29弄31號 / (049)223-3543週一-週五 09:00-18:00上回介紹過南投木黃山烘培坊的手工餅乾和鳳梨酥這次推出新產品《藥泥上癮山藥蛋糕》聽起來就很厲害 收到商品時貼心附上紙袋、外包裝盒稍微有擠壓過的痕跡內部蛋糕體仍然維持的十分完整 原味蛋糕捲入厚厚的紫山藥泥，顏色十分搶眼吸睛 成份:紅土栽種的紫山藥、麵粉、砂糖、雞蛋、奶粉、沙拉油、檸檬汁、鹽成份非常單純、實在，無其他添加物 100%山藥泥內餡顏色看起來鮮豔的似乎很不自然其實是因為店家使用了紅土栽種的紫山藥 真的是這麼漂亮的艷麗紫色噢！紫山藥圖片 蛋糕捲本身口感非常紮實、淡淡的奶香中有檸檬汁提味下的清爽 中間山藥泥部分不是細緻滑順的質地仍吃得到些微細碎的山藥泥塊，完全不甜膩 木黃山烘培坊這款新推出的《藥泥上癮山藥蛋糕》個人覺得很有創意也很大膽，捨棄了大眾市場偏愛的華麗外表和多層次精緻口感簡單的成份、樸實的外表；是適合大人、小孩及年長者食用的平凡好滋味！ 繼續閱讀

哈囉今天又要跟大家來聊聊哪一家店呢?由於今天圖片有點多，我也就不跟大家賣關子了！畢竟昨天晚上才從萬聖節趴回來，現在體力尚未恢復啊！今天要聊的店家呢！你們千萬不要唸錯名字！！！！光看照片你們會覺得這家店名是什麼？""橫山!!!!""什麼橫山~~~我還直山咧!還是要豎山!!!!!!是木。黃。山店名：木黃山烘焙坊地址：南投市永興李八卦路58巷29弄31號電話：0935-690001；049-2233543 好啦 !!仔細看看好像真的很有可能會被看成橫山耶!!!!!!今天收到這家純綷的木黃山，真的感覺到一種淳樸根簡單其實店家並不害怕人家把它看成""橫山""，這是為什麼呢？經過多方討論，"木黃山"這三個字便誕生了，永興里俗名橫山，木黃山不只是代表橫山字面上的象形意思，更包含了在地後山特有的相思樹林與梧桐樹林，也充分表現出山林之美的意境。（擷取自木黃山官網） 我知道廢話不要多說＞＞先看吃的東西比較要緊對不對！現在為各位推出的是一口酥系列！綜合一口酥。內有兩種口味，等等我會逐一為各位介紹 不過首先讓我們來看看他的包裝，有著方便於我們撕開的切口處這算是讓我們即便攜帶出外，也很方便實用的方式！才不會要我站在路邊把袋子咬破！！！！就算我現在有男朋友　身為淑女好像也不應該這樣啊！裡面則是好好的區隔出來每顆一口酥！光是看這種色澤，我就整個龍心大悅了！看起來也太可口了吧精緻的小包裝，不管是送人還是帶出去分享給朋友吃，都是相當的適合，又不失大方。 一口酥裡面有原味一口酥　以及　抹茶口味的一口酥率先登場的就是原味一口酥。可別以為他是原味就替他捏了把冷汗（畢竟你們可能都知道我是抹茶控！）撥開的時候，我看到鳳梨絲這樣絲絲的感覺，我就已經先覺得她大勝了而鳳梨味道也在此時開始飄香那是一種鳳梨味道中又帶著一點甜甜的滋味但是到底吃進嘴裡味道怎樣呢？ 我只能說，好吃啊！外皮奶酥的味道很香濃，應該是奶油用的好！所以其中奶香非常的重但吃起來卻又不膩外皮為酥但吃到中間卻發現是扎實的口感那鳳梨吃起來會有脆脆的感覺，而鳳梨的味道就好像現在正騎著歐脫賣在鳳梨田旁邊過而已的感覺。真的是很新鮮 接著抹茶控要來審視抹茶。抹茶的味道比原味聞起來更香，因為它還不用品嚐入口就可以聞到淡淡的抹茶香味而吃進嘴裡之後更是覺得這抹茶配上鳳梨未免也太棒了吧！抹茶茶香而不苦，配上裡面微甜的鳳梨餡，可以說是另外一種非常搭的搭配可能就好比珍妮佛嘉納　配上　班艾佛列克這麼搭吧！這個非常適合拿來配茶！我個人建議啦～即使是老人家吃了也會覺得不貴負擔過重！更別說是我這種口中喊著要減肥的人（誤）下一位！南瓜手工餅乾。我覺得他們家之所以會讓我想要來介紹一下，當然是接了之前有先參閱過他們家的一些簡單介紹。完全都是使用一些讓我們感覺上非常健康的食材，用最簡單的方式，創造出最不簡單的口味。尤其在這個食品安全人人擔心的年代。 充份的都把所有的標示寫在背面，讓消費者也用的安心！順便也提醒你哪時候該把它通通吃光光！這天，我跟麻煩兒去享用抹茶的時候，順便把它拿出去當點心吃了。小包的包裝放在包包相當好攜帶，不管是上班族還是通勤族。上班肚子餓了就拿出來偷偷塞一塊，放在包包也不過一個粉餅這麼重。通勤族沒時間吃早餐，就在出了捷運站口的時候塞幾塊，南瓜也有助於消化啊！那...ˊ至於我這種愛吃的，提到重屎我都沒問題（我又怎麼好意思說我剛剛又提了三個乳酪蛋糕回家？） 南瓜籽清楚明瞭的分布在上面，讓你知道它是真材實料也不是虛情假意！每塊分配的數量都差不多。但是不僅僅是表面這些南瓜籽兒以，餅乾之中也是藏有一些的呢 她的奶香味不及一口酥那麼香，但是也算是爽口的感覺。拿起來不油膩整塊相當的扎實，咬下去不會東落西掉的，整塊餅乾就是一個會呼吸卻又緊實的肌膚其中的南瓜籽讓整塊餅乾吃起來是一種清香的味道。微微的淡香，讓整個餅乾除了奶香味之外還帶有著一點清新的感覺。這塊餅乾，我覺得今天不管是配上咖啡、奶茶、或者是茶品都相當的適合，根本就是一個適合拿椅子來下午茶的東西呀。 最後我們來介紹今天最強大的東西！就是鳳梨酥啊！！！！剛剛有了一口酥、餅乾，可不用拜見老大一下嗎？他們家鳳梨酥的包裝我看了就很喜歡。簡單又大方！淺淺的用字，大大的滿足 不論營養成分，還是使用原料也都相當的明白的寫在背面讓消費者放心。 此外也會寫著內含數量，以及有效日期跟訂購方式！讓你送人之後如果好吃，也能替店家打宣傳～這就叫做""賀架道休播""(好吃互相報)公司行號也可以拿去做為送禮的伴手禮!我認為他們家的東西大小剛好也不失禮放在公司的桌上也很大方...提袋也跟包裝盒一樣很有""木黃山風格"" 這次收到的是綜合禮盒！裡面共有五種口味，每一種口味都是單一包裝而且上面還會有標示口味。單一包裝的感覺真的就讓人感覺到很乾淨也很有質感。現在！！！讓我們一個一個來看看他的口味吧！GO!!!!!!! 抹茶鳳梨酥。這是裡面唯一顏色有所變化的!!!(廢話~如果抹茶口味還顯示出是白色的那不是很詭異?)大小跟一般我們外面看到的鳳梨酥一樣大小 不過他的外表依舊扎實到不行，若非我拿刀子來切，恐怕就只能靠我的牙齒來咬了。這代表什麼呢？代表我的牙齒很好？不！代表他用料真的很扎實加上功夫好裡面依舊是滿滿的鳳梨餡料。不過我覺得他這個。。。不知道是不是吃過一口酥我覺得這鳳梨酥的味道反而沒有一口酥來的好也不是說他不好吃就是抹茶味道可能就是不夠重，畢竟對抹茶控來說味道重不重很重要啊！但是依舊是香而不甜膩只是如果要吃抹茶香比較多的，我會建議去吃一口酥可能會比較好吃但是這拿來當下午茶，也是一個很好選擇啊（竊笑） 原味鳳梨酥。其實我覺得東西原味的還是最棒的！！！過去我是個不太吃鳳梨酥的人，因為我非常害怕鳳梨酥裡面他添加過多的冬瓜下去熬煮，這樣整塊鳳梨酥會顯的很甜而失去鳳梨原味。我知道鳳梨都會有點酸V感!可是那不就是屬於鳳梨的味道嗎?外皮依舊是扎實又香濃的奶油味道，不會過於油膩！ 由外到內咬進去，那是一種口感上的差異感。外皮酥香，內餡扎實又帶有著一點脆香感與一般的鳳梨酥不同，他們家吃的吃起來是會有那種絲絲入扣的感覺我一度想說是不是把鳳梨拿去曬之後直接塞進去（麻煩兒：你想太多了）而且重點是不會太甜真的是女生吃的時候的重點。 也同時不會有鳳梨咬口的味道。讓這個不吃鳳梨酥的黃尖尼也一下子就狼吞虎嚥的吃掉了（嗝） 藍莓酥。誰說這樣子的東西只能是鳳梨酥？現代人喜歡多重口感的時代來臨，所以店家也腦筋動很快，嚐試了一些讓人會喜歡的口味 藍莓的外皮跟原味使用一樣的外皮同樣是以奶油酥香為口感的基底正所謂不管什麼戰爭，還是要有個老將在（有這句話嗎？） 裡面是滿滿的藍莓餡料！說真的再切開的時候，我就已經聞到藍莓的味道了。看到更扎實的餡料之後，對他的興趣整個飆高可惜我覺得這味道有點淡了！應該說聞起來的期待值跟吃起來有點小落差這也不是說很嚴重！！！應該是我比較重口味，所以我會期待是比較重的藍莓味道。但是他吃起來是屬於比較清香的藍莓味道 當然，這也沒有什麼不好因為過多的味道會讓我們覺得是不是有添加香精！只是如果真的跟鳳梨酥相較，我還是會比較推薦鳳梨酥 蔓越莓酥。但是如果你要叫我推薦別種口味的話，我建議吃蔓越莓酥！ 不用我多說，明眼人都看的出來，還是以奶油為基底的外皮但是內餡卻起了變化變成是深粉紅色之中帶著深紫色的蔓越莓內餡她聞起來的味道不像藍苺那般香，可是我覺得它卻是深藏不漏的一個人蔓越莓吃起來起先會覺得味道也不夠香，但是可能因為一開始聞起來就不是過香，所以也不會覺得太大落差可是就在此時吃完之後才發現嘴裡會留下蔓越莓的香味！！！！是的原來她。。。。是夜夜在我夢中出現的綺夢啊！！！！！！！完全的口齒留香原來就是這樣所以你真的要問我哪個口味可以跟原味匹敵？我真的會推荐蔓越莓！！！！不僅好吃也不過甜過膩，對女生還說更是一個很好的東西 哈密瓜口味。這個就有夠特殊了吧！！這是我第一次嘗試類似口味，真的覺得很新奇不過我卻覺得味道很新奇但是不突兀耶！連分享給達達跟阿珠吃，他們也覺得這個味道還蠻搭的外皮奶香，而內餡卻是味道蠻香濃的哈密瓜味道，非常適合在每個時段享用在夏天，你會感受到濃濃的夏意在冬天，你會宛如感受到夏天陽光哈密瓜，就是給我一種非常清爽的口感啊這次既蔓越莓之後，我會推荐的口味唷！！！！以上！這次試吃結束～雖然吃了很多，可是體重也沒上升呢（挑眉）我只能說他們家真的是用一種很誠心跟認真的態度在做這些食品，當然我沒有實際去看到他們製作過但是光是從包裝到網站設計！最後讓我品嘗到他們家東西，真的是有一種這種感覺呀誠心誠意跟您推薦！！！下台一鞠躬 繼續閱讀