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2017-07-28
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2/26(日)明潭創意餐館 南投縣魚池鄉名勝街12-1號 049-2856538一上午騎著電動自行車環潭，中午時間已飢腸轆轆，在水社碼頭附近了這間明潭創意餐館，原因很簡單，就是看到裡面的客人很多，美食跟著人潮走就對了，在水社碼頭這樣的餐廳有好幾間，價位都差不多，但生意好像就這間最好。裡面座位好多，好像是前後店面兩間打通，除了一樓，居然還有二樓，幾乎坐無虛席，生意真的超好的。只有點合菜的客人才能自己來添白飯。合菜有好幾種價位，也有2~3人的，選擇性很多。我們點了一份三菜一湯經濟合菜500元，再加一份白斬雞（小）350元。原本是想點一份火鍋，結果假日不供應。麻婆豆腐煲，跟高雄較不同的是湯汁完全沒勾芡，這樣醬汁比較不容易包覆在豆腐，不過味道調的很不錯，辣鹹香都很剛好。蒜泥山豬肉，肉很新鮮，完全沒有任何豬腥味，配著醬油膏和薑絲很搭。鮮炒時蔬吃到的是高麗菜，現在高麗菜正好吃，簡單清炒就很鮮甜。香菇肉絲湯，我本來就愛吃香菇，雖然這道沒什麼特別，但在吹過冷冷的風後，再喝一碗熱熱的湯很棒！白斬雞（小）350元，不錯！還有一隻雞腿，店家說是使用放山雞，肉質吃起來有彈性，味道鮮美。這餐吃到的每樣餐點都無地
2/26(日)
明潭創意餐館 南投縣魚池鄉名勝街12-1號 049-2856538
一上午騎著電動自行車環潭，中午時間已飢腸轆轆，在水社碼頭附近了這間明潭創意餐館，原因很簡單，就是看到裡面的客人很多，美食跟著人潮走就對了，在水社碼頭這樣的餐廳有好幾間，價位都差不多，但生意好像就這間最好。
裡面座位好多，好像是前後店面兩間打通，除了一樓，居然還有二樓，幾乎坐無虛席，生意真的超好的。
只有點合菜的客人才能自己來添白飯。
合菜有好幾種價位，也有2~3人的，選擇性很多。我們點了一份三菜一湯經濟合菜500元，再加一份白斬雞（小）350元。
原本是想點一份火鍋，結果假日不供應。
麻婆豆腐煲，跟高雄較不同的是湯汁完全沒勾芡，這樣醬汁比較不容易包覆在豆腐，不過味道調的很不錯，辣鹹香都很剛好。
蒜泥山豬肉，肉很新鮮，完全沒有任何豬腥味，配著醬油膏和薑絲很搭。
鮮炒時蔬吃到的是高麗菜，現在高麗菜正好吃，簡單清炒就很鮮甜。
香菇肉絲湯，我本來就愛吃香菇，雖然這道沒什麼特別，但在吹過冷冷的風後，再喝一碗熱熱的湯很棒！
白斬雞（小）350元，不錯！還有一隻雞腿，店家說是使用放山雞，肉質吃起來有彈性，味道鮮美。
這餐吃到的每樣餐點都無地雷，價位也很合理，至於明潭創意餐館的營業時間並沒有載明，我想一般中餐和晚餐的時段都有，假日應該都會營業，平日可能就要先打電話確認了。
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田園紅茶手工蛋捲 南投縣魚池鄉中興路38號 049-2855538
這間田園紅茶手工蛋捲和明潭創意餐館在同一條街上，隔約20~30公尺，經過時都能聞到現烤的蛋捲，我們買了幾盒回去，有的送人，有的自己吃。
上圖這樣一包四根是50元，有原味、紅茶、芝麻、海苔、咖啡四種，我們當然要買魚池鄉的名產紅茶口味囉！一盒140元，裡面有三包，等於便宜10元，回家後打開來吃，紅茶香氣很足，很好吃喔！我喜歡～
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銀菁夢
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