日月潭雲品酒店-彩雲軒

營業中

休息中

近幾年，因為愈來愈多遊客對於渡假飯店的餐飲要求愈來愈高，也促使了一些有心的業者，努力請來好的師傅、選用好的食材，只為了讓到訪的遊客除了可以享受美好的渡假環境之外，在味蕾上也能得到滿足，打破｢渡假聖地無美食｣的魔咒。　而米兒在吃過雲品酒店的早、午、晚餐加下午茶之後，更是深深覺得，他們的餐飲部門在食物品味及食材上的用心，難怪會讓來過的人都對這裡留下很好的印象。為什麼米兒要來到這裡卯起來吃呢？當然是因為愛吃的米兒，想要感受一下這裡的餐廳餐飲水平是否一樣平均，結果整體來說，真的都很不錯喔！　雲品酒店的餐廳共有提供咖啡、下午茶及調酒的｢大廳酒吧｣、可以喝茶揮毫的｢雲水坊｣、供應中式餐點的｢寒煙翠｣、自助式的｢丹彤｣、頂級鐵板燒｢彩雲軒｣，以及屋頂上吃早、晚餐的｢雲月舫｣，這些餐廳之中，除了我平常就不太愛吃的自助包肥餐和喝茶的雲水坊沒時間去之外，其他能用餐的時間，米兒就卯起來吃了個遍，現在就來分別介紹一下各餐廳的餐飲特色！　首先從鐵板燒彩雲軒開始，它的位置在丹彤餐廳的最裡面，一進去之後就發現，這裡好像是個大大的玻璃屋，二面大大的落地玻璃窗裡，只有少少的三張鐵板枱，再加上另一個包廂，其實座位並不多。

一直耳聞雲品鐵板燒很厲害這回。。有機會品嚐～開心不得了啊！！用餐同時，還可隨時看到日月潭美景這餐不便宜。。。但十點覺得物超所值食材精緻，廚師很會料理又有趣用餐地方蠻隱密的據說許多知名人物都曾來此用過餐天啊～～十點好有榮幸踏入餐前，即被這面滿滿的酒瓶給吸引去好多厲害且知名的酒鐵板燒坐位不多，建議大家先訂位有四位廚師分別料理果然是知名飯店，擺盤不馬虎十點尬意那水杯每桌都有專屬廚師料理連這沙拉都是由廚師親自擺盤搭配的十點覺得備受尊榮啊！！雲品的廚師還要親自備料，不經他人手沙拉是水果沙拉，食材很新鮮及豐富喔像是葡萄是剔籽的，也太貼心了吧上面還有球冰淇淋這回有熟門路的人同行。。。感覺上心情愉快不少這趟美食之旅來的倉促因為據說服務的廚師要離開了。。。這位廚師有著不少死忠客源不少網友都曾讚美他的廚藝這。。。一定要來試手藝！！調味品，小菜醃蘿蔔，芥未，洋蔥麵包也烤的好鬆軟喔～～難得十點會喜歡大蒜麵包，這好好吃喔！！大家可能沒機會在中南部遇到這位厲害廚師他要往北部發展了。。。。是個很有趣的冰友，十點很喜歡他^^在料理每道食材前，他會跟大家解釋並貼心詢問像十點不吃牛＆生食，他就會特別費心處理第一道是魚子醬