心口福脆皮雞排 大葉店

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彰化大村鄉脆皮雞排宵夜推薦！位在大葉大學校前的「心口福脆皮雞排彰化大葉店」，是當地的超人氣排隊美食，菜單以邪惡的松露爆漿起司雞排及大雞腿最為出名，其他還有韓式炸雞、摩摩喳喳球、芋頭控不能錯過的芋泥口味芝士西多士等多種創意美味炸物，而且只要是炸雞，還有五種調味可搭配，想要宵夜在吃到這麼鮮嫩多汁的脆皮雞排，不一定要跑到彰化，台中也有分店唷！ 鄰近大葉大學、雙心池塘、進昌咖啡烘焙館的「心口福脆皮雞排彰化大葉店」，就坐落於山腳路上，騎機車來這買好吃的脆皮雞排當宵夜，騎機車可停在門口前，開車則可在山腳路找到路邊停車格。這天我們五點抵達，門口前就有不少老饕排隊在等候餐點，想知道一家店的生意好不好，看他們一開門的人潮就知道～點餐方式很簡單，在左手邊拿菜單點餐結帳即可。炸物都是現點現炸，「心口福脆皮雞排」的麵衣是脆皮的口感，因此炸物吃起來格外酥脆。心口福脆皮雞排彰化大葉店菜單一般雞排店的選擇都是大家常見的那幾樣，但沒想到「心口福脆皮雞排」的炸雞可以選擇口味之外，還有炸冰淇淋、摩摩喳喳球、芝士西多士、昆布天婦羅、起司鮮蝦餅及韓式炸雞等多元的選擇，想吃到不一樣的炸物，來「心口福脆皮雞排」一定不會讓你失望～不過餐點都是現點現做，加上生意很好，所以建議先打電話預訂比較不用等太久！脆皮雞排 $60「心口福脆皮雞排」的雞肉都是採用新鮮的溫體雞來製作，來這必點的脆皮雞排有著超酥脆的麵衣，金黃酥脆的但一點也不油膩，而是將裡頭的雞肉緊緊鎖住，完美的保留雞肉的鮮汁，因此不切開會更多汁！即使是瘦肉部位也是軟嫩不乾柴，本身就醃漬過的雞排，撒上一點胡椒就非常夠味，雞排外脆內嫩的，讓人忍不住一口接著一口呀，但剛拿到手在吃的時候要小心，可是會留湯汁的唷！爆漿起司雞排 $80爆漿起司雞排大家都吃過，但松露口味的起司雞排就少見了吧！而這邪惡的起司雞排則是每日限量，晚來可就買不到，以脆皮雞排為基底，裏頭夾滿了有著濃濃松露香氣的起司，一咬開就像熔岩瀑布般的流下或是牽絲，讓身為起司控的我們讚不絕口呀，也因為松露的香氣，使起司雞排更增添耐吃感。芝士西多士 $35芝士西多士有芋泥口味和原味，不管什麼口味，裡頭都有滿滿的濃郁雙色起司，全麥麵包炸到酥酥脆脆的，還有著淡淡的全麥麵包香，一咬下也是瘋狂的牽絲，裡頭起司餡料一整個失控大爆炸！芋泥口味吃得到香甜的芋泥，與起司搭配有了香甜的滋味，不過還是起司的味道比較多。大雞腿 $70這看似平凡的大雞腿，也是不少人的最愛，大雞腿需等待15分鐘，醃漬過的雞腿不裹粉直接炸，讓人罪惡感降低了不少～雞腿炸到外層薄薄的雞皮酥酥脆脆的，裡頭的肉質一樣是軟嫩多汁且鮮美，加上胡椒的提香，使看似平凡的雞腿有著令人著迷的魔力，讓我們也是一口氣直接消滅它！菇菇棒棒腿 $35使用跟脆皮雞排一樣的麵衣油炸的菇菇棒棒腿，其實就是使用一整根的杏鮑菇來製作，不切塊處理的料理方式，完整了保留杏鮑菇那豐沛的鮮汁。一口咬下那外脆內扎實的口感，迎面而來的是滿口杏鮑菇湯汁，雖然是炸物，但卻出乎意料清爽。生菜包雞 $70喜歡吃比較沒有炸粉的人，也可以選擇生菜包雞，生菜包雞清爽不油膩，搭配韓醬吃起來真的有點韓，搭配清脆新鮮的生菜更爽口無負擔。心口福香香雞 $50心口福香香雞吃起來跟以往的香香雞或是鹹酥雞很不一樣，搭配孜然粉調製的小炸雞，有著清新淡雅的迷人異國香料香氣，雖然是台式炸雞，但吃起來卻有著西式料理的滋味，而這也是不少在地人必點的品項之一。軟骨雞米花 $50選用雞軟骨部位做成的雞米花，吃得到雞軟骨及麵衣脆脆的口感，比起單吃雞米花，軟骨雞米花的層次更豐富，很適合愛咀嚼系食物的人。脆皮雞腿塊 $30脆皮雞腿塊搭配韓醬，吃起來香香甜甜的，真的有點像韓式炸雞的味道，而且感受不太到辣度，是不吃辣的人也可以吃的。小肉豆 $25南部的小肉豆吃起來扎實鹹香，撒上胡椒根本是完美的下酒菜～爆漿起司球 $35愛吃起司的人也還有這個選擇！起司球每一顆的尺寸都不小，扎實的外層酥酥脆脆的，咬下一樣也是會牽絲！而起司的濃郁到恰到好處，不會讓人覺得過膩。炸麻糬 $25一份炸麻糬有兩條，麻糬酥酥軟軟且QQ的，淋上煉乳也很犯規！四季豆 $30肉吃多了也該吃點蔬菜，新鮮四季豆鮮脆多汁。黑糖桃膠飲 $35源自港澳的黑糖桃膠飲沒想到在雞排店喝得到！有著豐富植物性膠原蛋白的桃膠飲只單純的使用黑糖來調製，喝起來有像木耳飲的Q脆口感，並感受得到淡淡的黑糖香，搭配炸物清爽又解膩。「心口福脆皮雞排」的炸物選擇不少且都是在其他炸物店所看不到的，而雞肉更是選用新鮮溫體雞，因此每一種炸雞料理都吃得到鮮美軟嫩的口感，其中爆漿起司雞排、芝士西多士、大雞腿及菇菇棒棒腿令我們印象最深刻，而沒出現在畫面裡的炸冰淇淋和摩摩喳喳球我們也都很喜歡，如果你也愛吃炸物、愛吃宵夜，我們很推薦雞肉超新鮮的「心口福脆皮雞排」！ 繼續閱讀

 心口福脆皮雞排大葉店位於彰化大村鄉山腳路,鄰近大葉大學,是超人氣排隊美食,話說周末晚上我的line聊天室響了,跟朋友開始天南地北聊天,聊著聊著朋友忽然提議想去彰化走走,再來尋覓美食,梅子此時腦海裡閃過美味好可口大雞腿畫面,於是,我們也把心口福脆皮雞排列為炸物覓食名單,朋友超期待的原因曾經看我打卡分享,照片裡每樣炸物好誘人,就這樣說走就走周日一起彰化員林趴趴走了,老爺還在員林車站無意間發現另一位友人身影,竟然友人才開始搜尋員林美食,老爺提議咱們一起上車出遊吧!心口福大葉店店外觀非常顯眼,可愛圓形招牌亮眼淺黃色系上面白色字體寫著心口福脆皮雞排,朋友看見非常興奮心口福就是這裡,拉著我的手咱們一起進屋品嘗美味炸物了  心口福脆皮雞排大葉店MENU:主餐.附餐.甜品.蔬菜.點心,超貼心還設計了超值組合餐,價格也非常親民心口福脆皮雞排堅持選用新鮮溫體雞肉,新鮮現點現炸酥脆外皮肉質鮮嫩多汁的各項炸物美食口味還有五種選擇:韓醬.梅子.胡椒.辣味與海苔,需要什麼口味在點餐時就可以先提醒工作人員唷!  點餐時,看到工作人員將爆漿起司雞排裹上自製特調粉漿,外皮炸到金黃色澤,在一旁點餐的我被那香噴噴誘人味道吸引了,也點了一塊爆漿起司雞排品嘗溫馨提醒:心口福脆皮雞排大葉店現點現炸需耐心等候        哇!我們餐點一一到齊囉~桌上餐點有大雞腿.爆漿芋泥西多士.泡菜起司雞排.玉米筍.香蒜海鮮餅.起司鮮蝦餅.爆漿起司球.昆布天婦羅.黑糖桃膠飲我們準備開始品嘗了,待會再跟大家分享心得  爆漿芋泥西多士:就是這味道超級誘人,非常厚實也很大一塊,裹上店家自製特調粉漿,金黃色外皮好酥脆,一口咬下滿滿濃濃芋頭好可口還會牽絲啊!    看看這牽絲畫面,梅子還聞到芋頭香氣,每來必點炸物,在一旁老爺看我吃得津津有味,還提醒我要留給他,真得大呼過癮極了  大雞腿:一口咬下時,我兩超愛酥脆外皮,裡面肉質鮮嫩好飽滿,還有湯汁,無論微熱吃或冷卻後吃口感還是很不錯  玉米筍:我個人超愛心口福玉米筍,口感脆嫩味道鮮甜,喜歡多層次口感,讓我一根接一根,瞬間秒殺吃光了,友人與老爺看著我,最後再點一份品嘗吧!  爆漿起司球:一小口一小口淺嚐時,起司獨特香濃口感,外酥內軟微爆漿起司餡,讓老爺一直稱讚內餡濃郁好滋味啊!  炸冰淇淋:總共有四種口味~芋頭.香草.瑞士巧克力.花生,隨機的唷!  我吃過香草與瑞士巧克力口味炸冰淇淋瑞士巧克力口感我來簡單描述帶點鮮奶香氣,綿密滑順還吃得到顆粒冰冰涼涼在夏天裡很適合來一顆香草口感帶點淡雅香草香氣,滑順口感,清爽不膩口,不愛甜食的老爺很喜歡  朋友點的香蒜海鮮餅與起司鮮蝦餅,與朋友一人一塊分享著品嘗  我吃到的是起司鮮蝦餅:一口咬下有著酥脆紮實口感滿滿濃郁內餡,裡面吃得到蝦仁與起司,讓我們一口接一口很唰嘴,也很驚艷這美味口感  黑糖桃膠飲:來到心口服尤其又遇上酷熱天氣,老爺特的點了兩瓶(太聰明了),喜歡大口大口喝裡面還喝得到淡雅黑糖香,Q溜好滑順口感,微甜透心涼  泡菜起司雞排:哇哇!這塊起司雞排大塊紮實,梅子喜愛心口福海苔口味,來張超級特寫鏡頭      我們趁著微熱熱度,大大一口品嘗時,裡面內餡還爆漿,泡菜的微酸辣與起司的香融合再一起,再搭上外皮超酥脆肉質多汁雞排,多層次微酸辣口感,讓我們一整個邊吃邊豎起大拇指,也太美味爆表了吧!列入我們兩口名單(每日限量~泡菜起司雞排)  昆布天婦羅:是新品,第二件五折,趁熱吃口感佳喜歡這次與朋友一起出遊還意外在車站巧遇,與老爺一行四人來到員林好好享受品嘗炸物美食,友人直呼好滿足,心口福炸物美食好好吃唷!   繼續閱讀

爆醬起司雞排在彰化！重點放在第一句，要去芬園芬園一星伴露營區的朋友，美力媽推薦一定要去彰化大村的心口福脆皮雞排外帶一下。超推整枝下去炸咬一口就噴汁的杏包菇、三種起司獨創雞排～絲可以拉超長、還有女孩最愛的韓式炸雞付包肉生菜、中南部才有的小肉豆．．．總之，很多獨創口味都跟傳統的雞排店不同，包準吃過一次就變成主顧了！老闆開雞排店已經10幾年，直到6年前開始轉型自創獨特口味、堅持採用新鮮的溫體雞肉、搭配上自製研發出的酥脆沾粉、製作出肉厚又多汁的脆皮雞排、甚至還有三種起司混合起來的爆漿起司雞排。 附上心口福脆皮雞排的menu，從主餐到附餐、蔬菜、甜品、到超值set通通都有而且價格非常評價，難怪開業這個久以來一直深受大葉大學師生們及在地鄉親的喜愛▲爆漿起司雞排爆漿起司雞排是由脆皮雞排衍伸變化出來的、雞排份量十足，一拿到老闆就特別叮嚀我要小心千萬不別被燙到，一口咬下那起司就是我愛的那種、又香又有嚼勁，而且可以拉～～～～～～～～～～超級無敵長啦！！！起司控千萬不要錯過，美力媽大力推薦，這個爆漿起司雞排絕對必點啊！！ 而且起司雞排是限量商品，每晚七點才開賣～粉專上不定期舉辦起司拉絲比賽，聽說有學生最長可以拉到300cm左右耶！！超強的拉～～（中間需要朋友幫忙扶著起司XD）▲大雞排在便當店都不見得有這麼大隻的雞腿！！外皮金黃酥脆，包裹著軟嫩多汁的雞腿肉，咬下時外酥內嫩的口感，再加上鮮嫩多汁的腿肉，跟一般吃到柴柴的雞腿大不相同，口感更加豐富、厚度十足，一口咬下超過癮～ ▲生菜包雞這款生菜包雞根本是女孩的最愛，特別是喜歡韓國的女孩～呵呵！雞排刷上老闆獨創酸酸鹹鹹的韓式醬、再撒上滿滿芝麻，還付上好幾片生菜。除了單獨吃韓式口味的炸雞之外，用生菜包著吃又是另一種清爽不油膩的吃法，非常推薦。 ▲韓式炸雞如果覺得整份生菜包雞太多，或是想吃韓式口味卻又不想吃蔬菜，也可以單獨點炸雞翅小雞腿，再刷上韓式醬口味，一樣可以吃得很滿足喔！（寫到這又流口水了）▲香菇棒棒腿ㄟㄟ～～～這也是必點！！之前吃過的杏包菇都是切塊粿粉下去炸，只有心口福的杏包菇是整隻粿上脆皮粉下去炸，杏包菇的甜味通通被鎖在裏頭，一口咬下去超級鮮嫩、噴汁是一定的，吃起來要小心燙口阿～ㄏㄏ ▲軟骨雞米花這軟骨處理得很不錯，每一塊都清楚看到，也沒有多餘的骨頭喔！整塊都是肉+軟骨，吃起來酥酥脆脆又不會柴，喜愛三角骨的朋友一定別錯過。▲龍蝦沙拉丸沒錯～它好像就是我們平時吃火鍋的時候會吃到的丸子，想不到炸起來這麼好吃（煮在火鍋裡的時候我一點也不喜歡阿XD）但炸完之後一口咬下會爆漿，奇怪～這樣就變得好吃很多XD  ▲起司鮮蝦餅這個跟起司條比起來，我更偏好鮮蝦餅耶！裡頭除了起司之外還可以吃到鮮蝦的香氣，也吃得到一點點蝦肉末，跟單獨的起司條比起來口感層次更豐富。   接下來幾道，我個人覺得是小朋友會更喜歡的！！▲小肉豆聽說小肉豆可是中南部才有的獨特食材，吃起來口感介於德式香腸跟熱狗中間，撒上微微胡椒鹽，覺得是小朋友也會很喜歡的喔！▲炸冰淇淋這也好特別喔！竟然在雞排店可以吃到炸冰淇淋！熱騰騰的酥脆外皮，一口咬下裡頭還是完整一整塊的冰淇淋，實在很特別的感覺！個人覺得一樣是小孩會愛阿～ ▲脆皮薯條這薯條很厲害，粿上了老闆特製的脆皮漿，炸出來比一般薯條還要脆很多！口味有胡椒、梅子、海苔等多種可以選擇，當然～如果你想要嘗試韓式好像也可以喔XD▲煉乳炸饅頭我覺得厲害的不是煉乳，就因為我個人沒有特別愛煉乳，所以避開了有煉乳的地方咬下，才發現這饅頭很厲害，一問之下才知道老闆是用鮮奶滿頭下去炸，因此饅頭的香氣特別明顯、內層口感也扎實有彈性，再加上饅頭酥脆的外皮，在口感上層次相當豐富呢！ 整體來說心口福雞排從食材嚴選到種類樣式的多變，在在都能感受到店家的用心慎選溫體雞肉、研發韓式口味、三種起司包入雞排內的創新、再加上價格平易近人造就了人潮絡繹不絕，也不愧是深受大葉師生們喜愛的店家！老闆又是個很有創意的年輕人，不定期會在粉絲團上舉辦各種活動與直播若你也喜愛不失傳統又有創新口味的炸物，不妨有機會可以前往嚐鮮試試看唷～★推薦餐點：爆漿起司雞排、杏包菇、生菜包雞、炸煉乳饅頭 繼續閱讀

收到朋友的小道消息，大葉大學附近山腳路上的心口福脆皮雞排，本以為跟一般的雞排攤沒啥兩樣，沒想到店家的秘密武器大雞腿，酥香噴汁好銷魂。韓醬雞排，脆口鮮嫩辛香獨特。其他炸物食材與風味，在選料與調味上都很用心，好吃又平價，難怪是眾多師生們超推薦的美食小攤。從員林回彰化時，刻意繞道山腳路，找到了【心口福脆皮雞排】，屬於小型的自創品牌。下午剛營業不久，就聚集了不少年輕的客人，多數應該都是大葉大學的學生。整體消費跟一般的雞排店大同小異，因為在學區附近只要賣得太貴，學生們就不願意買單。不過仔細觀察之下，【心口福脆皮雞排】提供的產品，與大型的連鎖店家，有細部上的不同。除了可以選擇單品，也有佛心的優惠組合，真是個買越多省越多的概念。市面上常見都是主食加附餐點心的優惠，【心口福脆皮雞排】則是推出雙主食的特價，很是大方。除了常態性的品項，店家不定時也會推出新的商品，記得張大眼睛掃描一下現場的告示，嘗鮮資訊不漏接。看著店家陸續許準備好的食材，口水開始在嘴裡打轉，因為每一樣看起來都好好吃啊！頓時選擇性障礙症狀又發作了，不知道如何是好，幸好有阿娜答陪在身旁，點起餐來就不怕綁手綁腳。而且他的美食雷達近期準確度挺高的，所以就把重責大任託付他。大雞腿 60元/一份阿貓不忘第一時間先點上朋友力推的隱藏版美食，說來也妙，雞排攤通常是主打雞排，怎會是介紹我必吃大雞腿。沉甸甸、熱騰騰的大雞腿拿在手上的瞬間，秀色可餐的畫面，啟動了我美食魂的開關。使用高成本的溫體雞，外層炸得金黃，薄薄的一層雞皮，脂香濃郁飄漫。隨後內部的雞肉鮮嫩又多汁，美味波濤洶湧襲來，【心口福脆皮雞排】獨特醃製的香氣，讓雞肉本身的鮮味更加美妙，咬上一口，好像被下了魔咒般，愛到不可自拔。脆皮雞排 50元/份隨處可見的脆皮雞排，在這裡，也多了不同的新創意。吃膩了胡椒、海苔、梅粉等千篇一律調味的阿貓，選了少見的韓醬口味。一樣是溫體雞肉，裹上了店家秘方麵糊，熱炸後金黃酥香，再抹上特製的韓式醬料。超酥脆的麵衣，帶有淡淡的甜味，雞胸的肉質纖維間，流淌著豐沛的肉汁，吃起來好嫩口，完全不會有討厭的乾柴口感。韓醬的存在超加分，很有質感的香氣帶著優雅的微微辣度，不油不膩，百吃不厭。脆皮雞翅 20元/份貼心的阿娜答，不忘幫我點上一份最愛的炸雞翅。香脆的麵衣與滑嫩多汁肉質，強烈的對比中，滿溢的鮮美肉汁令人愛不釋口。這就是溫體雞的魅力，大勝坊間冷凍雞肉所製作的產品。煉乳炸饅頭 25元/份中場穿插個甜食，比起銀絲卷，我更愛炸饅頭的扎實感，Q彈之中，越咬越見芬芳。甜蜜蜜的煉乳潺潺流瀉，光用看的心裡就甜滋滋的。不過阿貓很怕甜，店家煉乳下手海派，反而讓我感到慌恐，下回再買時會請店員稍稍手下留情。鹽酥雞 30元/小份 & 軟骨雞米花 30元/小份【心口福脆皮雞排】的好料不只一兩樣，連鹽酥雞的表現也讓人讚賞，恰恰好的鹹香，讓人食指大動，一口接一口品嘗雞肉好滋味。雞米花則是多了軟骨的彈脆，讓口腔進行一種名為美味的咀嚼運動，非常涮嘴。深海魷魚 30元/小份精選的深海魷魚，沒有過度的調味，帶勁彈牙的魷魚，迸出澎湃的海洋的珍鮮氣息，風味口感兼具的實力派表現，好吃沒話說。又找到一家很棒的雞排店，讓我既興奮又哀怨。同時慶幸離家稍遠，要不然三天兩頭跑來買，我的卡路里控管計畫一定破功。不過端午連假期間，阿貓實在忍不住思念，飆車回訪，除了重溫大雞腿的美好，還發現脆皮地瓜也好好吃呢！大葉大學的師生真的好幸福，就近就有如此優質的美食店家。【心口福脆皮雞排】的大雞腿銷魂美味讓人心心念念，各式的炸物也都很可口。為了讓大家吃平價又超值的好料，使用的食材完全不馬虎，如此用心的好店，一吃成主顧，相傳。 繼續閱讀