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2025-02-05
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二訪，是順路帶我姊來吃(難得遇到她沒吃過的)，初訪時就覺得有一定水準，便跟她說這家更接近我心中台北必比登的模樣，環境不錯、做的東西也用心，重點是有獨門的菜色，但兩次過來生意看起來都普通，可能是均價較高？畢竟還是偏小吃店。辣鳳螺，姊點的小菜，肯定是我期望值停留在品質低落的外購成品，所以覺得意外不錯粉肝，初訪這道的處理有打中我，這次仍沒有掉漆，好吃韭菜鵝腸，正常發揮紫菜炒蚵仔，用自家研發的清鮮紫菜醬，之前點炒海蝦熟度方面略老，這次改選蚵仔較優!去骨煙燻鵝，多汁而嫩、質感勝過阿城，價格應該也是..干貝醬滷肉飯，不出意外白飯依然不ok，但這滷肉燥香得很，特別詢問是將自製干貝醬一定比例加到肉燥裡調和，這風味應該不適合油脂味太重的肥丁型
二訪，是順路帶我姊來吃(難得遇到她沒吃過的)，初訪時就覺得有一定水準，便跟她說這家更接近我心中台北必比登的模樣，環境不錯、做的東西也用心，
重點是有獨門的菜色，但兩次過來生意看起來都普通，可能是均價較高？畢竟還是偏小吃店。
辣鳳螺，姊點的小菜，肯定是我期望值停留在品質低落的外購成品，所以覺得意外不錯
粉肝，初訪這道的處理有打中我，這次仍沒有掉漆，好吃
韭菜鵝腸，正常發揮
紫菜炒蚵仔，用自家研發的清鮮紫菜醬，之前點炒海蝦熟度方面略老，這次改選蚵仔較優!
去骨煙燻鵝，多汁而嫩、質感勝過阿城，價格應該也是..
干貝醬滷肉飯，不出意外白飯依然不ok，但這滷肉燥香得很，特別詢問是將自製干貝醬一定比例加到肉燥裡調和，這風味應該不適合油脂味太重的肥丁型
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