Untitled Workshop (已結業)

剛好選在投票這天初訪，蓋了幾個章，將手中神聖的幾票投出後，找個地方坐坐放鬆一下也好。正好Untitled Workshop有營業，不過常駐店家的酪梨沒貨，沒法子吃份吐司，甜點也只剩下肉桂捲，就簡單兩杯飲料吧，給肚子留點空間，晚點邊看開票邊補上。差不多中午的時候還冷冷清清的，或許大家都跑去投票了，也好。當時天氣還不錯，難得坐在外頭，對面正好又是個小公園，讓眼睛放鬆一下，車流量尚可，空氣不差，但前前後後至少三台車，在店家前面暫停，似乎是放人下車去投票的。內用環境 -Menu -可這本來的悠閒卻被偶爾飄來的煙味干擾，哎，是另一組客人，只好自己判斷風向找尋輕鮮空氣。除此之外，自個兒點的紅茶拿鐵倒是挺討喜的，微甜滋味，柔柔順順的還帶點花香，意外耐喝 -特別是那厚厚一層又拋又綿密的牛奶，整體口感加了不少分，就先啜飲幾口吧，雖早已過了聖誕節，脣邊沾上的奶泡讓人想到聖誕老公公的白鬍子，再起身進店內，與其拿一次性的攪拌棒，不如用可重複清洗的鐵叉，將這層牛奶打散，徹底混入紅茶中再喝幾口，又是不同的風味。 冰拿鐵，無糖 -拿鐵的奶泡同樣迷人。原本看起來硬邦邦的椅子竟意外好坐，帶點彈性，坐久了不會背疼、屁股痛的，雖然才短短約幾刻時光的空檔，也算是完成一個任務後，在等待左右國家命運的結果前，一個小小的放空時光。 美味指數：★★★☆☆服務態度：★★★☆☆整體環境：★★★☆☆回訪率：75% Untitled Workshop台北市松山區八德路三段12巷52弄1號(02) 2579-2796Facebook：https://www.facebook.com/untitledworkshop/營業時間：每日 11:00 a.m. ~ 7:00 p.m.*Courtesy of Google Maps 其它松山區食記：稍甜 SYRUP LESS - 絕對有台北前三名實力的千層蛋糕！虎笑麵屋 - 更對味的麻辣鴨血豆腐套餐石石鍋創 - 舒服地吃頓石頭火鍋愛不釋手 - 顏社KAO!INC BEANS & BEATS咖啡廳 繼續閱讀

台北的特色咖啡館實在多得數不清，每間小店都有屬於它自己的特色，有些甚至是低調到你經過也不會發現他是咖啡廳。就像今天要與大家分享的這間，沒有招牌的咖啡館「Untitled Workshop」他位在巷中的轉角處，擁有清新白淨的外觀，像極了生活雜誌裡會出現的質感咖啡店，雖沒有名字，卻仍會被它吸引。Untitled Workshop，Untitled，意指沒有標題。或許是不想用任何名字來拘束這裡，又或是，無題正是店家想要替這間咖啡館給訂定的名字。咖啡館外頭由幾面白牆築起，門口則是染上深綠色，帶有幾絲神秘感與優雅，就像充滿魅力的巴黎女人那樣擁有非同小可的氣質。走進店內，眼前的畫面讓我質疑了一回。「這裡真的是咖啡館嗎？」看著陳列的長桌、鐵櫃，上頭擺放著各式各樣的有機、設計商品，讓我以為這裡是間生活雜物店，而非咖啡廳。店內牆面與門口的深綠相同，使得整個空間產生了些自然、綠意的氛圍，讓人感到清爽自在。Untitled Workshop內有許多與有機、健康相關的生活商品及食品，像是上頭照片中長方形有著個性包裝的是巧克力，而用紙包裝成像是牙膏的則是護唇膏，由於外形很可愛，當天便手滑購回了兩支（原味、薄荷 $210元）。店內的用餐桌位基本上只有一張長桌，約可容納十人，由於這天有其他客人我就沒有特別拍攝全景了。不過長桌後方的牆面倒是很吸引人，是由數不清的鳳梨所組成的圖騰牆，配上一旁的綠意盆栽，總覺得好有度假、熱帶的風情。這塊空間也是最近在instagram上挺熱門、時常能看見的景色，客人們也都喜歡在牆的一隅拍上幾張照。除了圖騰牆壁，地板上更少不了花磚，僅是簡單的幾何圖樣，同樣是片好看的風景。回到咖啡廳，在雜貨成列處的一旁是長型的吧台，吧台擺放著咖啡機、咖啡豆⋯等，就如同他們的菜單一樣簡單。我想或許店家的本意並不是讓客人來此喝下午茶的，而是在逛逛商品、逛逛設計的同時，也能喝一杯咖啡來度過閒暇時光。目前店內有提供的餐飲，主要以咖啡、茶品為主，餐點部分更是只有兩種選項：果醬吐司、酪梨吐司，其中酪梨吐司是每日限量的。Latte $160元或許是因為地段的緣故，覺得店內餐飲部分的定價稍高，不過不收取服務費，店家的服務態度也是相當友善的。像是當天我不小心濺翻了一點咖啡，在跟店家索取紙巾時，他們竟決定直接為我重做一杯，且很親切，讓人覺得很窩心。拿鐵的表現中規中矩，帶有微微的酸度，奶香濃度剛好，雖無太大驚豔但算是好喝的咖啡。Juciein+Bananut 果昔 $195元每日限量的水果果昔，這天品嚐到的是香蕉口味，上頭有著薄薄的杏仁碎片，果昔中則有濃郁的香蕉味還有許多蔬果氣味，沒有特別詢問裏頭加了什麼蔬果，但有喝到像是西洋芹的味道，所以若是怕芹菜的朋友，在點用時可以先詢問。個人覺得喝起來還蠻清爽，口感也很濃稠，不過同行的黛咪則不是很習慣這樣的味道，果然每個人喜好的口味都不一定呢！Avocado Mash 酪梨醬吐司/水波蛋 $220元很喜歡他們的酪梨醬，很新鮮、帶有酸香，淋上一些檸檬會更提味，不論單吃或是與吐司、水波蛋一同品嚐都不錯。很幸運這天吃到是限量的最後一份，還蠻讓我驚喜的！ 繼續閱讀

Untitled Workshop 位於台北八德路三段巷弄轉角， 階梯而上的店門前庭裡，擺著和幾何地磚相同色調的桌椅， 店外沒有任何招牌，你只能自己打開大門，一探究竟。 撰文_男子E / 攝影_男子J ────────────────────────────── 男子的日常生活 FB / https://www.facebook.com/menseveryday 男子的日常生活 IG / https://www.instagram.com/mens_30s_life/ Untitled Workshop 店內相當寬敞， 有一半以上的空間擺著各式天然有機品牌的生活雜貨， 在這裡也能看到來自紐約的 MAST巧克力今年推出的限量口味， 精緻質感的外包裝裡，是品牌標榜的「Bean To Bar」手工巧克力， MAST巧克力時常推出與跨行業品牌的聯名合作，當然價格也相當不斐； 入口處右手邊即為室內唯一的木頭長桌座位， 後方一整面鳳梨牆相當復古且有著熱帶南洋氣息， 當天店內無人，整個空間給人一種愉悅的沉穩感。 _ Kids Milk $110，微微乳香，且順口。 _ Latte $160，醇厚明亮的咖啡風味，與牛奶比例完美搭配。 後記 _ 當天心情，想點一杯純白色的牛奶，J 依舊是一杯冰拿鐵， Untitled Workshop 是一間咖啡、果汁和生活選物店， 低調的店名，Untitled Workshop，像是隨興卻也講究， 展現的是一種獨特的生活態度。INFOUntitled Workshop地址 : 台北市松山區八德路三段12巷52弄1號營業時間 :每週三公休週一 ~ 週五 : 10:30 ~19:00週六 ~ 週日 : 11:00 ~ 19:00 電話 : 02-2579-2796 _ 男子的日常生活閱讀手記 • 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考。 • 圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。 • 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢。 • 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB男子的日常生活 繼續閱讀