闊喜窩義式小館

營業中

休息中

用餐時間：2017. 12開了沒有20也有10幾年的「Cosi cosi小館」，是我孩提時的記憶。那時義式窯烤比薩還沒現在普遍，「Cosi cosi」的比薩又是真的好吃，所以以前媽媽公司還在附近的時候，便很喜歡帶我來這家。後來台北的義式比薩餐廳越來越多，他們的價位也調漲，就幾乎沒再來了。這天突然心血來潮，想來重溫一下“小時候的味道”。平日中午僅我們一組客人，裡頭一名外場女生與吧檯後的師父。店裡比外面看起來寬敞明亮許多，而且二樓還有更大的空間與一個寬敞陽台座，很適合多人聚會包場。▼Menu/ 菜單起士芝麻葉佐番茄沙拉（NT$360+10%）上桌時我還很疑惑是否上錯了，因為哪裡有蕃茄的影子？——原來是被淹沒在芝麻葉堆底下。新鮮的芝麻葉與牛番茄淋上油醋醬是最簡單而經典的美味，私心覺得要是起司可以更多就好了。綜合蘑菇（NT$360+10%)香氣四溢的炒菇附上烤得酥脆的法式麵包。很多義式餐廳的炒蘑菇都加了非常多橄欖油，對我來說過於油膩；而「Cosi Cosi」的偏濕，但口感仍然彈嫩不爛，加上醬汁偏酸正對了我的胃，一大盤沒一會兒就見底了。火腿蘑菇鯷魚比薩（NT$460+10%）以前覺得鯷魚味道太重，但吃著吃著越覺得滋味迷人，而加上帕瑪火腿，這個口味正好把我兩個喜愛的食材都囊括了。食材好、還有厚厚的番茄醬與牽絲起司，窯烤的薄片餅皮外脆內軟，老字號實力果然沒教人失望。現在類似餐廳琳瑯滿目，打著平價策略的也不在少數，新餐廳更是一間間接著開，「Cosi Cosi」價格相對偏高，雖然料理的味道品質毋庸置疑，但位於競爭激烈的東區，生意與以前相比，確實看得出對比了。 繼續閱讀