Waiting Bistro (已結業)

講到經典精釀啤酒餐廳Waiting Bistro 相信喜愛精釀的台北人都會有聽過 在忠孝復興捷運附近也營業滿長一段時間小酒館的用餐方式很有魅力 不會太吵雜, 有點私廚感~ 大約30席右座位,  木質裝潢就像在歐洲酒吧用餐般的感覺, 讓人感到舒適放鬆, 也不會太過於制式化~ 精釀啤酒是是Waiting Bistro 最推薦用來搭配下酒菜的選擇, 有固定品項會在菜單上面簡單介紹 也可按照自己喜歡的口味請服務人員幫你挑選 完全按照客人的喜好來安排, 覺得蠻貼心的每天球賽精華回顧增加了運動酒吧感當天播放大聯盟棒球賽, 下班喝個酒看看回顧完全就是國外生活感覺啊哈哈~開放式廚房的設定有私廚跟廚師互動的感覺完全看到烹調過程, 也不會有很重的油煙味 一個人來還可以坐在吧台旁, 感受一下寧靜又有氛圍的用餐 簡單餐具設定並不是一個很拘束西餐路線很適合下班約會 或者是跟新朋友第一次認識來用餐採用分享主餐方式, 吃得到更多不同的餐點 日本埼玉県小江戶 Coedo.在台灣提到精釀啤酒, 通常都會想起歐洲或者是紐西蘭來自日本埼玉縣, Shiro 代表白色 純淨未過濾的小麥 , 加上麥芽和特殊酵母是款非常清新的啤酒, 酒味並不會太重, 帶著天然香甜感加上日本一向對釀酒水質的重視, 很適合用來佐餐 今天跟朋友點了四份餐點來做分享, 兩個人吃蠻剛好的也可以吃到很多元的餐點喜歡這種分享式的餐酒並不是固定是每個人一份一份的上適合配酒聊天 餐點份量還蠻多的 趕快帶大家看看我們今天吃了什麼好料吧 牛肋條小山丘 $420牛肋條大概是我在家自己烹調過最多的牛肉部位平時就很喜歡買回家乾煎, 這邊廚師選用巴薩米克紅酒醋, 整個香氣就讓人垂延三尺上桌時有大片蒜香奶油就像傳統牛排用到牛排上方一樣紅酒醬完整融入牛肉口感當中肉質本身非常不錯, 都有做基本斷筋處理吃起來軟嫩多汁 , 直接搭配紅酒醬不用額外調味就很夠味, 如果喜歡紅酒醬, 還可以利用下方兩片麵包包著吃個人覺得蠻讚的 快炒綜合海鮮 $420蛤蠣 | 淡菜 | 多利魚 | 白蝦走一個義式風格,  使用海鮮濃湯湯汁濃縮入味, 番茄汁口感比較偏甜, 可以利用檸檬去混搭出酸香的口感附上兩片蒜蓉麵包沾醬一同享用 軟嫩有Q度的口感很有滋味蝦子新鮮 , 淡菜蛤蠣吃起來也多汁飽滿 多利魚口感細緻 喜歡配這醬料的感覺, 和平時火鍋吃到的呈現很不一樣松阪豬松露燉飯 $480松露下非常誇張搭配上蕈菇和帕瑪森起司香氣濃郁滿點使用義大利米料理 , 米心會比較硬我個人喜歡松露香氣完美融入每一粒米中 松阪豬倒是比較偏向台式炒香香氣還蠻足夠的, 松阪豬Q彈不油膩 和義大利米特性是個非常不錯的結合, 也是我今天最喜歡的一道菜普羅旺斯雞腿青醬奶油筆管麵  $420自製醬奶香味較濃厚,青醬整個香氣非常突出 整隻大雞腿的份量也蠻霸氣整體口味上是很偏向歐式風格 也就是青醬味道是蠻重的,搭配均衡美味的筆管麵會保有一點麵芯感每口就可以吃到醬汁濃醇香最後忍不住拿湯匙把青醬全部吃光光 , 整體燉飯跟義大利麵的價位絕對很值得,不輸頂級高價義式餐廳~ 有些餐酒館喜歡搞得很華麗複雜, 有些喜歡專注在酒類跟食物的簡單搭配Waiting bistro 就是屬於後者酒類選擇多, 簡單舒適的環境搭配上親切友善服務, 重點是下酒菜真的好吃整個氣氛很適合歡樂微醺, 喜歡簡單喝酒配餐絕對大推薦 …查看更多

想要暫時放下生活的苦悶，就用美食和好酒犒賞自己，放鬆一下！位於台北大安區/東區捷運忠孝復興站附近的餐酒館【Waiting Bistro】有美味好吃的餐酒料理，還提供世界各國超過二十款的精釀啤酒可搭餐。店內環境氣氛佳，也可看球賽，無論是情人約會、朋友聚餐小酌都很不錯，是一間值得讓人等待的好餐廳~(飲酒請勿開車)  Good things are worth Waiting for.好酒好菜，還有一些好東西值得等待！【Waiting Bistro】是一間已開業了多年的餐酒館，埾持只使用安心安全的食材原料，並用心研發多道獨門醬汁與耐心烹調出好料理，再配上精選紅白酒與各國精釀啤酒搭餐，讓顧客們在此能吃的放鬆又盡興。  ▼店內裝潢採木質調設計，整個外觀都是用木棧板搭成的，很有特色！在這裡聚餐、約會、慶生都合適，且設有大型投影幕播放運動賽事，找朋友一起在這裡喝酒看球賽，氣氛更歡樂~🏀⚽️⚾️  ▼半開放式的廚房，可以看到師傅們用心料理的過程。  【Waiting Bistro菜單】提供開胃菜、漢堡、燉飯、義大利麵、沙拉、甜點、飲料…等，價位介於$200~$420之間，✔️多款各國精釀啤酒、紅酒、白酒，可搭配餐點。✔️低消＄600/人，需酌收10％服務費。 (Waiting Bistro 菜單) ▼今日來用餐，點了以下幾款招牌餐點：野菇燎原 炸魚薯條 牛肋小山丘 松露松阪豬燉飯  【野菇燎原】這是一道看起來很狂野的開胃前菜！滿滿的炸洋蔥絲下，有拌炒過的香菇、杏鮑菇與紅椒，一上桌就很視覺系的菜品！ ▼菇菇們吃起來鹹香水嫩，開胃又好吃，再搭配脆甜的炸洋蔥絲，口感更豐富而且好涮嘴，搭酒更好吃呀！😋(飲酒請勿開車) 【牛肋小山丘】Waiting Bistro招牌料理！香煎的牛肋塊，堆積成小山丘的模樣，外層焦香內裡鮮嫩，吃起來油嫩中帶有咬勁，搭配酸甜的紅酒醋醬、大蒜奶油，一拍即合，香氣十足，讓牛肋條的風味更有層次，非常喜歡~必點！ ▼大口吃肉的同時，當然也要大口喝酒才過癮！(飲酒請勿開車) 【松露松阪豬燉飯】店家超人氣燉飯！這盤燉飯一上桌就香氣四溢，上層還還有滿滿的松阪豬肉片及起司刨絲，讓人忍不住想先品嚐一口~ ▼嚴選ARBORIO義大利米製成的松露燉飯，米心帶點硬度、口感扎實，還有滿滿的黑松露香氣，搭配薄脆焦香的炙燒松阪豬，味道非常好！會讓人欲罷不能，一口接一口的吃完它~ 【炸魚薯條】英國最具代表的街頭小吃！大塊的多利魚片，包裏著炸至金黃的薄脆外衣，一口咬下外酥內軟，魚肉厚實鮮嫩多汁有味，沾上塔塔醬，風味更佳且不膩口，此時，再來杯啤酒更對味！🍺 ▼炸魚的份量真是夠誠意、夠大塊啊！一邊和朋友聊天，一邊吃著炸魚薯條，人生就該如此快活~~ ▼身為薯條控的我，外皮熱熱脆脆，裡面又鬆鬆綿綿的，且整盤的份量大，相當酥脆好吃，真的很可以啊！ 【英國 Samuel Smith`s Organic Strawberry 有機草莓】榮獲2009年美國啤酒公開賽「水果啤酒」類別第一名。2011年世界啤酒錦標賽「頂級水果啤酒」金牌獎。今天就挑這瓶店員大力推薦的水果啤酒！(飲酒請勿開車) ▼混合了有機草莓製成的啤酒，開瓶後草莓香氣濃郁，外觀就像紅寶石一樣美喝起來清新香甜，果香十足又細膩順口，是款很適合女生朋友喝的啤酒！(未成年請勿喝酒) 《蛋寶543》忙碌一整天之後，總是需要一點酒精，暫時放下生活的重擔！這一次來到台北大安區忠孝復興站附近的【Waiting Bistro餐酒館】質感舒適、親切友善、餐點又好吃！還有提供多款酒水可搭配餐點，來這裡聚餐、約會、慶生都合適~一口肉，一口酒，三兩朋友，氣氛對了，歡樂微醺在這樣的夜！推薦給大家~(飲酒請勿開車) …查看更多

 台北東區知名人氣餐酒館【Waiting Bistro】，一直是wing的口袋名單之一，以世界各國精釀啤酒、創意美味料理聞名，嚴選安心食材，環境溫馨有氣氛，歡迎你來點杯小酒，配上好菜，感受舒適放鬆的美好。  【Waiting Bistro】位在東區巷子內，近捷運忠孝復興站1號口，步行約６分鐘，門面為質感木質設計，旁邊就是瑠公圳公園綠地，周邊位置佳，天氣好時坐在戶外座外區用餐感覺也很舒適。 Menu，有開胃菜、漢堡、燉飯、義大利麵、沙拉、湯、點心等，非酒精飲料則有咖啡、軟性飲料和鮮榨果汁等。  酒類選擇不少，歐美各國、日本和台灣的酒款都有提供。【未滿18歲請勿飲酒】  【討海人的豪邁快炒綜合海鮮】NT420將義式海鮮湯的概念發揮創意變成快炒的料理手法，搭配蛤蠣、淡菜、多利魚、白蝦等海鮮，佐生菜及兩片香蒜軟法，另附上檸檬，茄汁色澤鮮明，著實誘人口舌。  新鮮的海鮮沾覆濃郁的義式茄汁，酸甜夠味，整個襯拖出海鮮的鮮美，滋味豐富可口，非常開胃。  香蒜麵包可以搭配海鮮，再沾上酸甜醬汁入口風味更佳。  【炸魚薯條】NT340這道疊高高的炸魚薯條份量好多啊！附上自製塔塔醬及沾薯條的蕃茄醬。採用無刺多利魚，炸至外層酥脆，下層放上薯條，是小朋友也喜歡的口味。  麵衣薄脆不油膩，多利魚一塊非常厚實，肉質細緻，底層的薯條也是香脆可口，不用沾醬就很好吃。  炸魚沾點塔塔醬增添香甜風味，滋味更加美妙。  【比利時骷髏頭三釀啤酒】NT300服務人員會詢問客人的口味喜好，推薦適合的啤酒，經介紹後選了口感清爽的比利時骷髏頭三釀啤酒，瓶身上有著可愛骷髏頭圖案，特地搭配了骷髏頭造型冰杯。《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》  比利時骷髏頭三釀啤酒倒出時呈現金黃色澤，有綿密細緻的泡沫，口感清爽帶有花果香氣味，香醇麥芽香在口中回甘，幾乎讓人忘了它酒精濃度有8.1%，好喝不澀口。《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》  【松露松阪豬燉飯】NT480店家選用ARBORIO義大利燉飯專用米，佐以菇類、蕃茄乾及松露細火慢燉，加上切成薄片的炙燒松阪豬，刨上乳酪絲，賣相誘人。  松阪豬薄脆有Q勁，嚐來香嫩可口，米飯帶有米芯的口感，吸收多種菇類及食材的鮮美，搭配黑松露獨有的香氣，一入口就是豐富的多層次美味湧現，讓人一口接一口吃不停。  【主廚的奶油培根蛋黃麵】NT380使用奶油白醬拌入帕瑪森起司，加入大片厚實的培根肉，上頭再放上蛋黃及蘆筍提味。  培根肉香嫩可口充滿油脂香氣，黃澄澄的蛋黃使用的是石安牧場的優質雞蛋，將蛋液劃開流入麵中攪拌，麵條口感Q彈有勁，吸附醬汁，濃郁的奶香及培根的鹹香中和出濃厚的香醇滋味。  【Waiting Bistro】料理極具創意與精緻美味，用心製作出讓客人吃得滿意與安心的異國料理，服務人員親切有禮，環境放鬆自在，環境很適合佳節節慶或是發表會等包場使用，更是朋友歡聚小酌的美味餐酒館，推薦給大家。 …查看更多

店家資訊:Waiting Bistro地址: 台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號1樓電話: 0928-233-583營業時間: 週一~週五 17:00pm~23:00pm週六、週日 12:00pm~23:00pmFB: Waiting Bistro東區餐酒館推薦、東區巷弄美食、忠孝復興站美食必推~"Waiting Bistro""Waiting Bistro"一直是我的口袋名單，店家供應餐點品項多元而精緻，包括開胃菜、漢堡、燉飯、義大利麵、沙拉、甜點等酒類提供了幾款紅酒和白酒，還有相當多款的精釀啤酒，歐美各國及日本台灣都應有盡有店家位置佳、氣氛好，不論情人約會、朋友小酌還是三五好友歡聚聊天，都相當適合喔痞客邦完整圖文:  https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405769111店家鄰近忠孝復興站，自1號出口，步行約5分鐘，地理位置相當便利兩邊大片的落地窗，搭配木質的門面，感覺相當簡約，猶如位於巷弄間的異國小酒館，氣氛相當悠閒、自在店家營業時間，平日下午五點開始營業，假日(週六、週日)，自中午12:00就開始營業囉，假日想聚餐的朋友，也可以考慮一下店內大約30個座位左右，大部份為四人、六人座位，動線也相當流暢無阻礙木質的桌椅，搭配木片拼接的牆面，色調感覺相當放鬆、自在吸引大家目光的就是一大片的酒牆，琳瑯滿目的多種酒品，顏色相當繽紛耀眼另一邊有一面投影布幕，會隨時轉播各項球類賽事，感覺相當有臨場感這裡無論白天或黑夜，都相當有氣氛，晚上襯著酒品，頗有微醺的氛圍開放式的廚房，感覺相當潔淨，但卻沒有油煙味，環境衛生管理的很好店內提供精選紅、白酒及各國精釀啤酒如果你跟我一樣遇到選擇性障礙，可以跟店員說你比較喜歡哪類口味的精釀，店員會專業的為您搭配適合的餐酒喔*店內提供免費WiFi*每人低消$600*餐點酌收 10% 服務費(文末附上完整菜單)上菜速度也相當快速，一下子就滿滿的一桌豐盛菜餚跟店員討論，我比較喜歡水果風味的啤酒，店員就推薦此酒品(未滿18歲，請勿飲酒；開車不喝酒；喝酒不開車)英國 Samuel Smith's Organic Strawberry 有機草莓 濃度 5.1% $3002009年 美國啤酒公開賽 "水果啤酒" 類別第一名2011年 世界啤酒錦標賽 "頂級水果啤酒" 金牌獎嚴選有機草莓，啤酒口感柔順而細膩，滋味相當精緻順口，平滑的麥芽和芳香的草莓融合為一，清新香甜卻不甜膩，充滿優雅的水果香氣討海人的豪邁快炒綜合海鮮 $420這是店內的主打菜式，使用濃厚的義式茄汁風味，料理內容相當豐富，有蛤蠣、淡菜、多利魚、白蝦、一些生菜搭配兩片軟法Cioppino即義式燉海鮮湯，是早期義大利移民在舊金山，店家使用快炒手法，將醬汁濃縮，是店內人氣開胃下酒菜之一海鮮品質相當優異，蝦隻新鮮脆嫩，蛤蠣、淡菜肉質飽滿多汁，附上的檸檬片，可以擠淋上於餐點上，酸香的口感中，多了更多層次感，非常開胃另外附了兩片香蒜麵包，可以沾食番茄醬汁，一起品嚐，軟質的麵包，交錯酸香的番茄醬汁，滋味相當不凡多利魚，軟嫩鮮甜，口感相當細緻美味，完全無刺，搭配酸香濃稠的番茄醬汁，相當美味又令人難以忘懷普羅旺斯雞腿青醬奶油筆管麵 $420主廚自製的青醬，富有濃香的九層塔的氣息，加入品質極佳的橄欖油，醬料美味又高品質普羅旺斯雞腿，外層煎製飄香迷人，內層肉質軟嫩鮮香，且富有高蛋白油脂，相當無負擔又兼具美味選用雞隻最嫩的雞腿部位，肉質嫩口新鮮度極佳，讓人無法忘懷的好滋味筆管麵扒附著滿滿的濃稠青醬，濃香的氣息，筆管麵也充滿麵香，滋味相當一級棒印度烤雞胸佐肉桂蘋果 $380充滿濃濃的異國料理餐點，使用香料大國印度代表性的Masala來佐菜軟嫩的雞胸，搭配濃郁香氣中帶點微辣的醬汁，上面再澆淋上香甜的肉桂蘋果丁鹹辣香中，帶有一點肉桂蘋果的甜香，中和了味蕾，旁邊再附上一些烤櫛瓜，有肉又有菜，相當均衡營養雞胸肉相當軟嫩細緻，搭配鹹甜風味的調和醬汁，相當多層次感，點綴的肉桂蘋果丁，十分畫龍點睛，相當喜愛主廚的奶油培根蛋黃麵 $380這是店家主廚的推薦餐點，以濃郁而不膩口的奶油白醬，拌入帕瑪森起司，口中充滿香醇的奶香氣息蛋黃則使用石安牧場的優質雞蛋，建議食用時，將蛋黃劃破，蛋液流入麵中，適時的攪拌均勻，口感充滿香氣及層次滋味義大利麵口感相當彈牙適口，並吸附飽飽的醬汁，培根肉質軟嫩且油脂豐厚，滋味鹹香好食"Waiting Bistro"，精心研究多道獨門醬汁及耐心烹調每一道佳餚，堅持使用自己家人朋友也能安心品嚐的食材原料，不怕費工也不計較麻煩，只想讓大家吃得盡興又愉快店內餐點都很大推，不但美味，精心烹調餐點更是讓人難忘，若您還沒收入口袋中，趕緊加入吧^^MENU訂位方式:FB預約訂位，或點選以下網址直接訂位當月壽星可以享受主廚甜點一份https://is.gd/XXePd5外帶 享9折 目前只提供現金結帳或是五倍卷 延伸閱讀一訪文章: 【東區餐酒館】『Waiting Bistro』近忠孝復興站/東區美食/巷弄內美味小酒館/下班小酌、約會、朋友聚餐/假日中午開始營業/精釀啤酒…查看更多

許久沒找姊妹一起到外面用餐聊是非。這天剛好彼此都沒加班，所以我們來到忠孝復興站附近，享用一頓輕鬆的晚膳。忠孝復興站距離許多捷運轉乘樞紐都相當方便，東區也是下班後聚餐逛街的好地點，因此我們選擇了離捷運站不遠處的餐酒館用餐。Waiting Bistro等等小酒館 Good things are worth Waiting for.好酒、好菜，還有一些好東西值得等待。-Waiting BistroWaiting Bistro等等小酒館位於忠孝復興站附近的巷弄之中，離捷運站只要5分鐘的路程，位置相當不錯。餐酒館的外觀以木板排列，黃暈的色調呈現溫馨感受，透明落地的玻璃窗旁擺設許多綠色垂吊植栽，若是早上前往，可能會有點森林系的夢幻氛圍。因為是餐酒館，所以店內有一整排的酒架，色彩繽紛的排列以及瓶蓋上的微笑臉龐，讓整排酒變得更加可愛。店內廚房採吧台式開放空間，牆上有大螢幕可以欣賞體育比賽，很適合親友聚會。擺放餐巾紙的木盒上面也寫著店名Waiting BISTRO。盞盞吊掛的燈，散發出柔和的光暈，讓工業風多了一層溫馨，使餐酒館的夜晚增添迷人的氛圍。▲STARTERS 開胃菜牛肋小山丘 Sautéed Beef Rib Finger NT$380元牛肋小山丘是店內相當著名的料理。美國Choice等級牛肋條堆疊成小山丘，香噴噴的滋味令人忍不住食慾大開。牛肋條的部位往往具彈性且較有嚼勁，Waiting Bistro將它料理得即使有豐富咬勁依然柔嫩多汁，完全不會難咬，淋上烹煮過的巴薩米克醋紅酒醬，獨門道地的醬料相當搭襯。底部的法國麵包也可一塊兒享用，讓人吃得意猶未盡。▲CRAFT BEER 迷情海岸大白鯊小麥白啤酒 Lost Coast Great White NT$260元來到餐酒館自然要小酌一番。白啤滑順入口，柑橘與芫荽的清新點綴之下，配菜享用更為適合。 *未滿十八歲者，禁止飲酒，開車不喝酒，酒後不開車▲STARTERS 開胃菜等待的炸雞Waiting's Fried Chicken NT$320元店內的推薦菜色之一，也和店名相互輝映。是一道外皮薄細輕盈、炸得酥香的炸雞料理，做法較接近日式唐揚雞。熱呼呼地咬下後，肉汁也跟著流露，相當美味。 ▲STARTERS 開胃菜討海人的豪邁快炒綜合海鮮Sautéed Mixed Seafood With Cioppino Sauce NT$380元西班牙餐酒館常見的海鮮料理，在Waiting Bistro自然也不會少。集結多道海鮮的討海人的豪邁快炒綜合海鮮，就是店內的經典菜色。以鹹香的醬汁鋪陳，將淡菜、鮮蝦、蛤蜊、多利魚快炒得十分夠味。最後再以蒜香麵包搭配，亦可吸飽醬汁享用，讓人滿足。▲MAIN COURSES 主菜普羅旺斯雞腿青醬奶油筆管麵Pesto Pasta With Boneless Chicken Thigh NT$380元Waiting Bistro並不是主打義大利麵的餐廳，但是這道青醬奶油筆管麵卻有上乘的表現。筆管麵麵體Q彈富嚼勁，青醬奶油的醬汁滑順濃郁讓人忍不住多沾幾口，完全不輸給義大利麵專賣店。上面搭配主食酥炸普羅旺斯雞腿，分量十足。外皮酥香，肉質軟嫩，也讓人飽餐一頓。▲DESSERTS 甜點 西班牙人的點心Handmade Churros And Warm Chocolate Ganache With Chocochips NT$180元這道西班牙人的點心，光是菜名很難想像是怎樣的甜點料理。原來西班牙吉拿棒是西班牙國民甜點。除了經過酥炸、灑上糖霜和肉桂粉外，最重要的是沾著濃稠的熱巧克力享用。Waiting Bistro的手作吉拿棒，熱燙酥脆且無油膩感。咬下一口後，切面呈現可愛迷人的六角星形狀。小碗中是熱巧克力甘納許搭配巧克力脆片，巧克力似土壤般的外觀使得沾醬就像一個小盆栽。沾上巧克力後，香濃苦甜的滋味加上脆片的多層次，豐富口感讓人難以忘懷。重點是這樣的熱巧克力沾醬，完全不甜膩，讓人忍不住想把整個小盆栽清空。也是當天最讓我們驚豔且印象深刻的一道飯後點心。Waiting Bistro的每道料理都很受人喜愛，用心的菜色豐富且多樣化，相當適合親友聚餐。因為營業時間以晚上為主，又位於東區，很適合上班族於下班後前往放鬆小酌。    適合族群：  上班族  小酌聚餐  餐酒館愛好者  朋友聚餐 …查看更多