喜之坊西點蛋糕 (已結業)

文章同步發表於:http://yiling750124.pixnet.net/blog/post/427925624這篇作業遲交了好久從春天拖到了夏天雖然草莓已經吃不到了可是我還是要分享給喜歡甜食的朋友們喜之坊位於大安區延吉街從國父紀念館站出來大概要步行5~10分鐘喜之坊從1988年就開業到現在，創辦人從最一開始的蜂蜜蛋糕到現在發展出各式中西糕點堅持重視原料健康的原則，也難怪得到無數獎項喜之坊店內的裝潢很簡單走進店內會回想起小時候傳統的台式麵包店這一區是送禮自用兩相宜的禮品區都是台灣名產咩，有鳳梨酥、牛軋糖、綠豆椪 店內也陳設了許多新鮮蛋糕不過我這天是為了新鮮手作6吋草莓派前來的喜之坊的蛋糕都是新鮮現做的，記得要兩天前預定，直接跑進去店裡是買不到的!!新鮮手作6吋草莓派 $580接下來不浪費時間了快進入重點開箱時間雖然只有6寸大小，但上面是滿滿滿的新鮮草莓我算了一下大概有10顆草莓，不過照片上一顆被"生日快樂"牌子給擋住了啦每顆草莓好像都在比大顆的!!!再搭配上滿滿滿的白巧克力碎片，光用看的就覺得很滿足了喜之坊家的派皮很薄，和想像中的厚皮水果派比較不一樣可是我反而比較喜歡這種脆脆的口感，畢竟草莓才是重點咩!!!中間滿滿的卡士達醬很清爽，不會太過甜膩草莓本身好好吃喔，一點都不會酸配上甜甜的白巧克力，搭配得剛剛好圓片牛軋糖花甜喜事 $220這是傳說中在2013年得到自由時報評比冠軍的圓片牛軋糖換了新包裝以後好勾椎一包內共有15片牛軋糖這次的花甜喜事，好事花生系列包裝很有創意當作伴手禮不僅自己有面子，對方也會很開心這是我第一次吃到圓形的牛軋糖我其實沒有很愛吃牛軋糖，因為以往對牛軋糖的印象是又硬又黏牙不過喜之坊完全顛覆了我對牛軋糖的感覺吃起來軟軟QQ的一點都不會黏牙花生的比例也搭配得很適中，配上濃濃的奶香味，順口又好吃好啦這篇好吃草莓派和創意牛軋糖也要到此告一段落了雖然現在已經買不到草莓派不過喜之坊最近主打巧克力香蕉派看起來也好好吃喔在此推薦給大家 喜之坊電話: 02-2741-7457地址: 台北市大安區延吉街137巷4號時間: 07:30~22:00 繼續閱讀

享受甜點時刻，要與重要的人分享。這是包裝上面寫的一段話，我很同意這段話，不論是閨密、重要的家人、抑或是男女朋友，都很適合來個甜點增進彼此的感情喔! 而這次體驗的項目是 6吋草莓派(價值580元)，讓我們來看看他葫蘆裡面賣什麼藥吧!喜之坊食品 店家產品牛軋糖好像是他們的賣點，而且他們的牛軋糖最不一樣的地方: 是圓的、片狀的。送禮自用兩相宜。有五片裝、盒裝、也可以買散裝的(單片20元)。  今天所體驗的項目，新鮮手作6吋草莓派(價值580元)，唯一美中不足的是，店家沒有給我圓片牛軋糖，所以我自己再買了4片散裝牛軋糖(價值80元)。 店內海報貼出這張DM非常吸引人呀! 抓住草莓季的尾巴，趕快去體驗一下他們的草莓派囉 !(DM這張是12顆草莓)(空拍圖)不知道是不是因為試吃的緣故，我現場拿到的是10顆草莓，大家如果要購買前可以再打電話，問一下店家草莓的數量。(需前兩天預約) 早午茶就搭配著蘋果酒與草莓派度過。(未滿18歲，禁止飲酒) 喜之坊的這款蛋糕，品質很好。顏色搭配得宜。草莓甜，但實際上因為草莓季的尾巴，草莓有點爛爛的，不算飽實，尚可。草莓果醬跟果膠，固定草莓，但是在我的運送過程中，仍有一顆不小心跌了出來。(想見外面世界)派皮，這真的要推薦! 因為不會覺得油膩，剛剛好吃的酥脆派皮。乳酪選用清爽的乳酪，所以會害怕重乳的人們，別怕，勇敢吃。蛋糕體是海綿蛋糕，也是屬於清爽囉，介於輕乳酪跟派皮中間，做為緩衝的口感，很讚。白巧克力，裝飾用。 自己購買的圓運牛軋糖(散裝單片20元)，特色就是這個牛軋糖是圓形的。形狀跟古時候的錢幣一樣，也附上一個吉祥噢，財源廣進。過年的時候送這個，很討喜氣呢!店內有多種禮盒包裝設計，大家可以參考。若覺得實用可參考，請別吝嗇給讚喔! 您的鼓勵是我的寫文動力。 繼續閱讀

愛吃甜點的我，決不能錯過冬季才有的草莓系列甜點~ 一年就這一檔千萬不可錯過~喜之坊食品交通位置很方便~在延吉街137巷，靠近捷運國父紀念館1號出口，約步行5~8分一進門充滿著麵包香氣，很多樣豐富還有蛋糕櫃，蛋糕櫃一旁最邊邊是伴手禮區，有圓片牛軋糖禮盒...等新鮮手作6吋草莓派一份，圓片牛軋糖花甜喜事新包裝一在捷運上提著時就聞到淡淡草莓香~草莓派還附上可愛的生日快樂，幫別人慶生也非常適合花甜喜事新包裝有一小地方突出(此圖下方)，直接很快速拉開，不會像傳統的盒子要抓很緊拉開讓人最期待的新鮮手作6吋草莓派~金光閃閃的草莓讓人食指大動草莓酸甜多汁搭配香甜草莓醬更增添香氣，周圍還有白巧克力甜蜜蜜草莓醬底下則是獨家秘方卡士達醬，意外好吃，香氣及口感上很像乳酪蛋卻很柔順清爽不膩口，推再來就是海綿蛋糕，味道上就不明顯，很綿密不乾口派皮沒受到內餡而濕潤，酥脆感剛好，更增添了層次感圓片牛軋糖花甜喜事新包裝，在吃的同時猜發現忘包裝有寫不同的文字，共六句話，有一句話找不到，應該被吃了心花開 花兒到 有錢花 花現愛 桃花來 獨缺美如花我也需要~哈哈覺得花甜喜事外包裝實在是太有創意啦~這意境真好，吃了牛軋糖讓人迷漫在這氛圍除了形狀改成圓片外，這比普通的牛軋糖來的香許多，店家很有巧思把花生顆粒變成粉末黏在正反兩面，使花生香氣大增裡面也吃的到花生顆粒，不會讓嘴巴感到無聊，越嚼越香，也不黏牙，在我心中可以擠進前三名牛軋糖甜點真的太療癒人心了~很感謝喜之坊食品讓我品嚐到這麼棒的甜點~第一名是圓片牛軋糖! 送禮自用兩相宜，想吃吃看第二名地中海乳酪，看起來好好吃歡迎到我的痞客邦逛逛:http://bassy5292.pixnet.net/blog 繼續閱讀

   喜之坊創立於1988年,曾得到台北好禮名店,花博特約商店,國家品質金像奬,內湖科學園區伴手禮PK大賽冠軍等大奬肯定.這次体驗的產品圓片牛軋糖曾於2013年於自由時報美食部落格評比中得到冠軍榮譽.喜之坊延吉門市雖然比較靠近捷運國父紀念館站,但我卻從捷運忠孝敦化2號出口一直走到這裡.這家店位於轉進來的小巷子內,附近有很多知名小吃店.              店內面積不大,西點麵包和甜食相當多,而且客人絡繹不絕,有時幾乎把店內都佔滿.當我說明來意,店內服務人員還是很勤快的幫我把体驗產品包裝,並且告知草莓派要使用水果刀切開.      袋子內裝六吋草莓派和花甜喜事牛軋糖一盒,草莓派用白色的蛋糕盒子包裝.    草莓派圓型六吋,看起來是喜氣的紅色,上面有10顆碩大的草莓果實,想要購買必須提前2或3天預訂,因為是質感比較硬的水果派,因此須要用水果刀才能切開.      草莓派的構成是上面新鮮草莓和草莓醬,內餡是蛋糕和卡士達餡料,外層有一層酥皮和圍一層白色碎巧克力.    先吃上面的草莓,草莓果實因為草莓醬關係,口感較甜,酸度減低很多,內餡的卡士達和蛋糕吃起來的口感也是較甜,但是質感綿密細膩,雖然甜度較大,但因為草莓和草莓醬的關係稍微減低,可能味覺都專注在草莓上,口感味覺都被草莓的香甜所吸引,外層的派皮濃郁香酥,口感像餅乾,為草莓派整体口感加分不少.  每次遇到甜點,我總是要搭配一杯飲料,我這次把草莓派搭配黑咖啡,草莓派甜蜜帶著淺酸的口感,黑咖啡的濃苦剛好可以平衡一下,草莓派的紅色和咖啡的黑色剛好形成對比.          花甜喜事禮盒包裝的圓片牛軋糖,盒子是黃色上面有粉紅色彩花裝扮,外面有標示製造成份和營養成份,以及有效日期.保存方式是常溫30天,如果室溫太高超過30度(將近夏天溫度),就必須放冰箱保存.      禮盒是長方型可以像抽屜打開禮盒,裡面總共是15片牛軋糖,都是用黃色粉紅花的包裝紙密封包裝,分成六種祝福的吉祥話,表示人生有六件花甜喜事,包括:心花開,桃花開,花兒到等等.  每一個牛軋糖包裝紙後面也有標示製造成份和營養成份,包裝上相當用心.    把包裝紙打開,裡面是一片圓型花生牛軋糖,一般牛軋糖長方型較多,圓片型牛軋糖還是第一次看到,可能代表一切圓滿的意思吧,圓片型牛軋糖白色外表佈滿花生顆粒,咀嚼起來的質感柔軟,不會太黏牙,甜度適中,有香濃牛奶的滋味,摻雜花生顆粒的脆度和香味,把牛軋糖吃完,會有一種滿足感,可能所謂的圓滿就是來自於此吧.    草莓派滋味甜蜜帶一點屬於草莓果實的新鮮微酸,圓片牛軋糖牛奶和花生滋味香甜濃郁,這兩樣体驗的產品我覺得口感都有點偏甜,可能人生美好的事都須要一點甜蜜吧,祝各位每天心花開,開心過每一天.地址:台北市大安區延吉街137巷4號電話 (02)2741-7457 繼續閱讀