影片
更多
2015-05-02
43 瀏覽
喜之坊創立於1988年,曾得到台北好禮名店,花博特約商店,國家品質金像奬,內湖科學園區伴手禮PK大賽冠軍等大奬肯定.這次体驗的產品圓片牛軋糖曾於2013年於自由時報美食部落格評比中得到冠軍榮譽.喜之坊延吉門市雖然比較靠近捷運國父紀念館站,但我卻從捷運忠孝敦化2號出口一直走到這裡.這家店位於轉進來的小巷子內,附近有很多知名小吃店. 店內面積不大,西點麵包和甜食相當多,而且客人絡繹不絕,有時幾乎把店內都佔滿.當我說明來意,店內服務人員還是很勤快的幫我把体驗產品包裝,並且告知草莓派要使用水果刀切開. 袋子內裝六吋草莓派和花甜喜事牛軋糖一盒,草莓派用白色的蛋糕盒子包裝. 草莓派圓型六吋,看起來是喜氣的紅色,上面有10顆碩大的草莓果實,想要購買必須提前2或3天預訂,因為是質感比較硬的水果派,因此須要用水果刀才能切開. 草莓派的構成是上面新鮮草莓和草莓醬,內餡是蛋糕和卡士達餡料,外層有一層酥皮和圍一層白色碎巧克力. 先吃上面的草莓,草莓果實因為草莓醬關係,口感較甜,酸度減低很多,內餡的卡士達和蛋糕吃起來的口感也是較甜,但是質感綿密細膩
喜之坊創立於1988年,曾得到台北好禮名店,花博特約商店,國家品質金像奬,內湖科學園區伴手禮PK大賽冠軍等大奬肯定.這次体驗的產品圓片牛軋糖曾於2013年於自由時報美食部落格評比中得到冠軍榮譽.
喜之坊延吉門市雖然比較靠近捷運國父紀念館站,但我卻從捷運忠孝敦化2號出口一直走到這裡.這家店位於轉進來的小巷子內,附近有很多知名小吃店.
店內面積不大,西點麵包和甜食相當多,而且客人絡繹不絕,有時幾乎把店內都佔滿.當我說明來意,店內服務人員還是很勤快的幫我把体驗產品包裝,並且告知草莓派要使用水果刀切開.
袋子內裝六吋草莓派和花甜喜事牛軋糖一盒,草莓派用白色的蛋糕盒子包裝.
草莓派圓型六吋,看起來是喜氣的紅色,上面有10顆碩大的草莓果實,想要購買必須提前2或3天預訂,因為是質感比較硬的水果派,因此須要用水果刀才能切開.
草莓派的構成是上面新鮮草莓和草莓醬,內餡是蛋糕和卡士達餡料,外層有一層酥皮和圍一層白色碎巧克力.
先吃上面的草莓,草莓果實因為草莓醬關係,口感較甜,酸度減低很多,內餡的卡士達和蛋糕吃起來的口感也是較甜,但是質感綿密細膩,雖然甜度較大,但因為草莓和草莓醬的關係稍微減低,可能味覺都專注在草莓上,口感味覺都被草莓的香甜所吸引,外層的派皮濃郁香酥,口感像餅乾,為草莓派整体口感加分不少.
每次遇到甜點,我總是要搭配一杯飲料,我這次把草莓派搭配黑咖啡,草莓派甜蜜帶著淺酸的口感,黑咖啡的濃苦剛好可以平衡一下,草莓派的紅色和咖啡的黑色剛好形成對比.
花甜喜事禮盒包裝的圓片牛軋糖,盒子是黃色上面有粉紅色彩花裝扮,外面有標示製造成份和營養成份,以及有效日期.保存方式是常溫30天,如果室溫太高超過30度(將近夏天溫度),就必須放冰箱保存.
禮盒是長方型可以像抽屜打開禮盒,裡面總共是15片牛軋糖,都是用黃色粉紅花的包裝紙密封包裝,分成六種祝福的吉祥話,表示人生有六件花甜喜事,包括:心花開,桃花開,花兒到等等.
每一個牛軋糖包裝紙後面也有標示製造成份和營養成份,包裝上相當用心.
把包裝紙打開,裡面是一片圓型花生牛軋糖,一般牛軋糖長方型較多,圓片型牛軋糖還是第一次看到,可能代表一切圓滿的意思吧,圓片型牛軋糖白色外表佈滿花生顆粒,咀嚼起來的質感柔軟,不會太黏牙,甜度適中,有香濃牛奶的滋味,摻雜花生顆粒的脆度和香味,把牛軋糖吃完,會有一種滿足感,可能所謂的圓滿就是來自於此吧.
草莓派滋味甜蜜帶一點屬於草莓果實的新鮮微酸,圓片牛軋糖牛奶和花生滋味香甜濃郁,這兩樣体驗的產品我覺得口感都有點偏甜,可能人生美好的事都須要一點甜蜜吧,祝各位每天心花開,開心過每一天.
地址:台北市大安區延吉街137巷4號
電話 (02)2741-7457
張貼
