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人氣紅不讓的滋滋咕嚕,到現在還是一位難求,想必滋滋咕嚕聽到了大家的心聲,所以籌備著二店,Yulin一直在官方臉書follow,突然看到二店接受訂位,二話不說,立馬訂隔天,又再訪了!店內風格大致跟一店差不多,不過桌數真的有限,建議可以早到碰碰運氣,1900過後就完完全全大客滿了!當天1700準時進門,都上有空桌唷! 越晚越熱鬧~醬料 小菜店家都已經準備帶續,入座後就會鋪上泡菜,豆芽菜,起司玉米蛋~附贈的小菜(無免費續加)醃蘿蔔依然美味,酸甜開胃,還有莓果風味,女孩們都讚不絕口~當天還有超入味的甜不辣,也深得人心~生菜盤,跟一店一樣~無法續加小可惜~上菜前幫自己的衣服畫畫吧~創造屬於自己的衣服秘製泡菜豬肉鍋 (凡點組合拼盤才會贈送唷~單點 NT$160)滾盪的泡菜鍋一入口酸辣的感覺,在舌尖上打轉,好過癮呀!!!  目前Yulin最滿意的泡菜鍋口味雖然偏重,但喜歡韓式料理的朋友們一定很喜愛,不僅泡菜的量很大方,還有豆腐豬肉配料!護心肉豬肉拼盤 NT$1299滋滋咕嚕僅製護心肉護心肉就是只豬的橫膈膜與肝間的肌肉群,可取得的數量非常少,處理上也不容易,非常珍貴呀!嚴選上等厚切豬五花超過一公分厚度
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人氣紅不讓的滋滋咕嚕,到現在還是一位難求,想必滋滋咕嚕聽到了大家的心聲,所以籌備著二店,

Yulin一直在官方臉書follow,突然看到二店接受訂位,二話不說,立馬訂隔天,又再訪了!
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店內風格大致跟一店差不多,不過桌數真的有限,建議可以早到碰碰運氣,1900過後就完完全全大客滿了!

當天1700準時進門,都上有空桌唷! 越晚越熱鬧~
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醬料 小菜店家都已經準備帶續,入座後就會鋪上泡菜,豆芽菜,起司玉米蛋~
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附贈的小菜(無免費續加)

醃蘿蔔依然美味,酸甜開胃,還有莓果風味,女孩們都讚不絕口~

當天還有超入味的甜不辣,也深得人心~
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生菜盤,跟一店一樣~無法續加小可惜~
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上菜前幫自己的衣服畫畫吧~創造屬於自己的衣服秘製泡菜豬肉鍋 (凡點組合拼盤才會贈送唷~單點 NT$160)

滾盪的泡菜鍋一入口酸辣的感覺,在舌尖上打轉,好過癮呀!!!  目前Yulin最滿意的泡菜鍋

口味雖然偏重,但喜歡韓式料理的朋友們一定很喜愛,不僅泡菜的量很大方,還有豆腐豬肉配料!
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護心肉豬肉拼盤 NT$1299
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滋滋咕嚕僅製護心肉

護心肉就是只豬的橫膈膜與肝間的肌肉群,可取得的數量非常少,處理上也不容易,非常珍貴呀!
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嚴選上等厚切豬五花

超過一公分厚度的豬五花,也太驚人了
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嚴選上等厚切豬五花v.s.霜降松阪豬頸肉

才剛始起鍋,我的心噗通噗通的跳~好期待唷!

而且店員超貼心的,看到我拍照,就幫我拿起抽煙的管子,就不會有陰影~
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等到兩面變色,電園就開始剪成適量的大小方便我們食用~
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厚切豬五花肉排排站,聽到油脂滋滋聲作響,Yulin的肚子就咕嚕咕嚕的叫囉!!!

這也是納豆為何要取滋滋咕嚕的店名~超貼切的!
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貼心的店員主動詢問我們喜歡焦脆一點還是剛剛好,我們選焦脆~
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表皮超脆,還會發出喀喀聲~好酥好香,在烤的同時多餘的油脂都被逼出來,所以沒那麼油膩膩~

不論單吃或者搭配店家三款醬料都很不錯~推薦沾主傳秘醬,酸酸甜甜的滋味,一口接著一口吃呢!
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進階版吃法! 搭配生菜還有泡菜小菜...等,口感層次更加豐富,清爽不膩口,可惜生菜無法續加~
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霜降松阪豬頸肉

肉質油花均勻,細緻嫩口,帶點脆度,不過Yulin更愛豬五花肉
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再來下一輪囉!!!

秘製隱藏鮪魚TORO豬(上)滋滋咕嚕僅製護心肉(左下)極厚秘傳帶骨肋排(右下)
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來到這裡,就是肉食者的天堂,滿滿的肉香在你身邊挑逗,不吃就太對不起自己了!!!
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Yulin非常喜愛滋滋咕嚕的秘製系列,帶點甜甜的滋味,卻不會那麼膩口,不論牛肉或者豬肉都很match!

第一次品嘗秘製隱藏鮪魚TORO豬,一口咬下也為之驚艷,很好奇問店員是哪個部份,原來是嘴邊肉~

滋滋咕嚕僅製護心肉軟嫩中帶有嚼勁越嚼肉香越香,極厚秘傳帶骨肋排嫩度十足榮獲當天冠軍一旁的起司玉米烤蛋也好囉~~~

蛋香,玉米香,起司香融合在一起,簡單美好的滋味~韓式鮭魚卵高湯蒸蛋 NT$90

熱膨膨的煙不斷的竄出,外觀好膨鬆可愛。
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一口咬下好嫩好鮮美唷,非常多汁,跟烤蛋的風味是不一樣的唷,都好喜歡唷~

而且這一份不到100元,好超值唷,份量也很多,不過這道不要放太久,鍋邊會有點焦掉,口感就略差了些~
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韓式辣炒起司鐵板年糕 NT$250

濃郁的起司香撲鼻而來,起司控的你們是不是也流口水了
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起司控的Yulin最愛記錄這一刻了!  上次去一店沒點過,這次品嘗後在Yulin心目中是起司年糕前三名之一唷!

軟Q的年糕條,除了有韓式辣醬的風味外,還帶有濃郁的起司鹹香,非常夠味!
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火山起司煉乳年糕 NT280元

上次來訪就愛上這道~這次也當然不能錯過,飯後最佳甜點了
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淋上甜滋滋的煉乳,太誘惑人了!!!
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令人魂牽夢縈的起司牽絲秀又來了!!! 連做夢口水都流出來了啦!!!

麻糬非常Q彈帶有嚼勁,不是一般市面軟趴趴,口感特別又扎實,

搭上鹹香的起司與煉乳的香甜,爆出驚人火花,讓人愛不釋手,停不了口
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這次畫不一樣的納豆~也是一樣咖哇依呢!!!

大家趕緊發揮創意,創造出更多的可愛納豆~
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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