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2014-05-09
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這次逛通化夜市發現到好吃的店家大部分都在外圍太久沒有吃肉圓好想念阿 簡單乾淨的店面讓人用餐起來很舒服他們家的辣油很香但是辣勁十足要斟酌一下用量肉圓$40皮看起來很Q彈和清透好好食的樣子肉圓皮很好吃不油膩豬肉內餡很新鮮跟我們家鄉員林比起來少了那股筍子特有的香氣還不錯吃就是了 大腸豬血湯$60一小碗湯品這樣的售價確實不親切了點但是他們家的大腸口感可以吃得出這碗湯的價值大腸呈現雙摺的厚度咀嚼時可以享用到扎實和存在感豬血也是很細緻和吸了滿滿的高湯~好棒清澈漂亮的湯頭看起來就很引人食慾調味在更輕點會更好也更品嚐得到高湯的美味度
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