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2016-02-11
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好羨慕台南人可以吃到新鮮的國產牛肉，現在不需要跑到台南，台北也有一間好店，就能吃到產地直送到餐桌的新鮮牛肉。 產銷合一的鋐景食品，在東門市場裡的店面，經常吸引牛肉愛好客上門，又在世貿附近開了新的店面，御牛殿麵鍋食堂店面比東門店更新穎。 御牛殿麵鍋食堂店內空間寬敞明亮，完全就是時髦的涮涮鍋店，跟東門店風格有著大大的不同。 吧檯座位的設計簡約又有時尚感，單身客人想吃又找不到伴的話，可以坐吧檯位置自己用餐，一點也不會覺得有拘束感。 攜家帶眷或是揪朋友一起來用餐，可以選擇坐大座位區，吃牛肉麵或是吃火鍋都很適合。 吃涮涮火鍋的客人，一旁還有醬料區，讓客人可以自行取用沾醬。 販賣的牛肉整齊擺放在玻璃冷藏櫃裡，喜歡的客人可以選購回家料理。 鈜景食品的【御牧牛】，是產銷合一的品牌，通過TAP、CAS驗證，【御牧牛】無疑是最具公信力的優質台灣牛。成立了直營通路品牌【御牛殿】，強化「從產地到餐桌」的概念，將牛肉以最新鮮的方式到店供應。 除了牛肉生鮮肉品之外，還有美味的牛肉乾，先試吃後有喜歡再外帶買回家。 御牛殿麵鍋食堂供應牛肉麵以及涮涮火鍋，以不同部位的牛肉滿足各種客人的喜好。 週一到週五的午餐時
好羨慕台南人可以吃到新鮮的國產牛肉，現在不需要跑到台南，
台北也有一間好店，
就能吃到產地直送到餐桌的新鮮牛肉。
產銷合一的鋐景食品，
在東門市場裡的店面，
經常吸引牛肉愛好客上門，
又在世貿附近開了新的店面，
御牛殿麵鍋食堂店面比東門店更新穎。
御牛殿麵鍋食堂店內空間寬敞明亮，
完全就是時髦的涮涮鍋店，
跟東門店風格有著大大的不同。
吧檯座位的設計簡約又有時尚感，
單身客人想吃又找不到伴的話，
可以坐吧檯位置自己用餐，
一點也不會覺得有拘束感。
攜家帶眷或是揪朋友一起來用餐，
可以選擇坐大座位區，
吃牛肉麵或是吃火鍋都很適合。
吃涮涮火鍋的客人，一旁還有醬料區，
讓客人可以自行取用沾醬。
販賣的牛肉整齊擺放在玻璃冷藏櫃裡，
喜歡的客人可以選購回家料理。
鈜景食品的【御牧牛】，
是產銷合一的品牌，
通過TAP、CAS驗證，
【御牧牛】無疑是最具公信力的優質台灣牛。
成立了直營通路品牌【御牛殿】，
強化「從產地到餐桌」的概念，
將牛肉以最新鮮的方式到店供應。
除了牛肉生鮮肉品之外，
還有美味的牛肉乾，
先試吃後有喜歡再外帶買回家。
御牛殿麵鍋食堂供應牛肉麵以及涮涮火鍋，
以不同部位的牛肉滿足各種客人的喜好。
週一到週五的午餐時段，
還有供應超值的商業午餐，
用優惠的價格來吸引上班族們。
招牌刺身牛肉麵
這是第一次來用餐，
點了服務生推薦的招牌刺身牛肉麵，
湯頭口味可以選擇清燉或是麻辣，
選了店員極推的清燉湯頭，
先送上一碗紅豔豔的生牛肉，
麵條上鋪滿了新鮮的生牛肉片。
緊接著，
服務生端著一壺燒滾滾的高湯，
然後把高湯直接沖淋到生牛肉片上。
紅豔的生牛肉薄片，
遇到了滾燙的高湯之後，
瞬間，變成了漂亮的粉紅色牛肉。
用牛大骨慢火熬煮的湯頭，
看起來雖然清澈，依然飄散著誘人香氣。
沖完高湯之後，
服務生提醒著要趕緊夾起牛肉片，
以免浸泡過久讓肉質變了，
會錯失掉牛肉口感最好的時機。
牛肉片的數量有不少片喔，
看看這牛肉的紋理，
這就是新鮮的冷藏牛肉。
帶點迷人粉嫩顏色的牛肉，
單吃原味就很美味了，
肉片的厚度不會切的過於單薄，
所以咬起來能享受到口感，
清燙的方式讓肉質吃來是很鮮嫩可口，
而且牛肉原味又鮮甜又美味。
如果是吃重口味的朋友，
還可以把牛肉片沾著豆瓣醬一起品嚐。
喜歡這麵條的口感，
泡久了，也不會變的太軟爛，
拉麵麵條吃起來比較有咬勁與Q度。
最後，
這美味的湯頭當然是喝個精光，
清燉的湯頭不會淡而無味，
反而，喝起來很清甜好喝，
有牛肉的鮮味，
蔥花和薑絲的清香，
入喉很順口，喝完不會口乾舌燥。
新鮮現燙的招牌刺身牛肉麵，
吃到牛肉的鮮嫩美味，
產地到餐桌的新鮮牛肉，
台灣在地的國產牛肉，有新鮮度更是美味。
御牛殿麵鍋食堂(莊敬店)
地址: 台北市信義區莊敬路205號1樓 (台北101/世貿捷運站)
電話：(02)2345-2555
網站 : 御牛殿
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