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2016-01-18
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說到烤肉不得不提到最近從韓國紅到台灣的八色烤肉吧八種不同醬料醃製五花肉，讓你嚐到多種味蕾的挑戰套餐中的附餐也不容小覷，石鍋拌飯的鍋巴、海鮮豆腐鍋加入的起司扮演了最稱職的配角『江原慶白菜』最近我的FB被最新的韓式八色烤肉給洗版啊而且越是快接近中秋節，不想要在家裡弄的油膩膩髒兮兮外出烤肉餐廳用餐真的好像也是不錯的選擇這趟來台北旅遊時，不如跟上腳步也來微風廣場這嚐嚐鮮探索一下八色烤肉的魅力【江原慶白菜】 江原慶白菜位在微風廣場的GF新潮的店內環境，牆壁上掛著電視牆盡播著流行韓國歌曲顯得店內熱鬧非凡，座位還滿寬敞的菜單在此有分好幾種套餐，都是以歡樂慶祝來命名不然就依照當天想要慶祝的心情來決定吧XD慶典套餐：1480元慶功套餐：1680元慶祝套餐：1880元慶賀套餐：1880元慶生套餐：2380元還有一些單點的餐點可供選擇，特別推薦一下海鮮煎餅還不錯上菜之前來一壺冰水吧XD待會兒都是重口味的烤物，應該會喝滿多水的韓式餐廳的傳統，提供了幾樣免費可續加的小菜每樣小菜的口味都還不錯，我特別喜歡吃鵪鶉蛋，很入味這次我跟太后兩個人吃了【慶功套餐：1680元】我覺得以份量來講3-4個人吃比較剛好，兩個人吃好
八種不同醬料醃製五花肉，讓你嚐到多種味蕾的挑戰
套餐中的附餐也不容小覷，石鍋拌飯的鍋巴、海鮮豆腐鍋加入的起司
扮演了最稱職的配角
『江原慶白菜』
最近我的FB被最新的韓式八色烤肉給洗版啊而且越是快接近中秋節，不想要在家裡弄的油膩膩髒兮兮
外出烤肉餐廳用餐真的好像也是不錯的選擇
這趟來台北旅遊時，不如跟上腳步也來微風廣場這嚐嚐鮮
探索一下八色烤肉的魅力
【江原慶白菜】
江原慶白菜位在微風廣場的GF新潮的店內環境，牆壁上掛著電視牆盡播著流行韓國歌曲
顯得店內熱鬧非凡，座位還滿寬敞的
菜單在此有分好幾種套餐，都是以歡樂慶祝來命名不然就依照當天想要慶祝的心情來決定吧XD
慶典套餐：1480元
慶功套餐：1680元
慶祝套餐：1880元
慶賀套餐：1880元
慶生套餐：2380元還有一些單點的餐點可供選擇，特別推薦一下海鮮煎餅還不錯
上菜之前來一壺冰水吧XD待會兒都是重口味的烤物，應該會喝滿多水的韓式餐廳的傳統，提供了幾樣免費可續加的小菜
每樣小菜的口味都還不錯，我特別喜歡吃鵪鶉蛋，很入味
這次我跟太后兩個人吃了【慶功套餐：1680元】我覺得以份量來講3-4個人吃比較剛好，兩個人吃好撐啊~~
【海鮮雞蛋蒸】
軟嫩嫩的蒸蛋，蛋香味十足，蛋的口感些許的紮實
而且較稍微濕潤了點，可以嚐到吸收到海鮮的湯汁
【八色五花肉】最重要的還是這道啊~今天就是為了它來的
八種不同醬料醃製五花肉，呈現完全不同的口感
八種分別是大蒜、青醬、紅酒、高麗蔘、辣醬、大醬、咖哩、花草
一整條五花肉捲成一坨，攤開份量還滿適中先整片下去烤熟後，再用剪刀剪成一口大小方便享用
切的方向就很重要啦~如何剪成肥瘦均衡就要看各位的功力啦
如果怕膩的朋友，可以和生菜一起加入搭配使用口感更提升，也比較清爽喔
將表面烤得微脆，帶點"恰恰"就可以囉~如果說這八色哪幾色味道比較凸顯，我稍微做個描述吧
青醬：把羅勒味道與五花肉的結合，微微的香味散發在口腔中
大醬：有濃郁的醬燒味，一吃就可以明顯的感受到超級入味，也算是這八種較重口味的
紅酒：沒有紅酒味，但不知道是不是酒精的關係讓肉質顯得比較軟嫩
高麗蔘：這真的有很濃的人蔘味啊，在嘴巴中人蔘味回盪久久無法散去
咖哩：五花肉都被染成黃色了，不過咖哩味是清清淡淡的
辣醬：其實辣度我覺得只有小辣，應該滿多人可以嘗試的，不用被紅通通的顏色給嚇到
【醬燒牛五花】
看那油花分布就知道，肉質一定是軟嫩充滿著油脂的香味
沾上燒烤醬，有點甜甜的口感，會讓你想要大喊：白飯來一碗XD
【海鮮豆腐鍋】海鮮豆腐鍋的湯頭非常好喝，吸收了各式的精華
包括打了散蛋和些許的起司，融合在此
湯頭是那種會讓你一口接一口的快感，呈現的湯頭是有點濃稠，味道也非常夠
重點是海鮮料也是一堆啊~
【起司燒】這個起司燒，超級厲害的
把表面的起司剝開後，裡面超級濃郁的起司已經融化成岩漿般
裡面是放了薯塊襯底，搭配著吃，好吃不膩口
【石鍋拌飯】小小的石鍋拌飯，把所有的食材和蛋黃先充分攪拌後
在利用湯匙把飯和石鍋充分的密合
等待幾分鐘就可以用好吃的鍋巴可以吃囉~帶點黏性的鍋巴
有著鍋香氣，這才是拌飯嘛
【特調飲品】今天的飲品是芒果冰沙喔~
【限定甜品】
芋頭冰淇淋加上輕乳酪蛋糕
除了套餐的餐點外，如果要單點的話，我很推薦【海鮮煎餅】海鮮煎餅把餅皮煎的很酥脆，而且內餡吃起來也不會粉粉的，是很結實的
放久一點，表皮還是一樣脆，十分推薦
如果要吃韓式烤肉又有新選擇這是一定要跟上時代的啦，八色烤肉各突顯出不同醬料的特性
重點是每樣附餐都好好吃~份量十足，兩個人已經飽到喉嚨
趕快跟歐爸來一起吃烤肉吧
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